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2017年04月23日

#464『昭和の洋食屋さんメニュー~ミックスフライ定食』

◇男子ごはん4月23日放送のレシピ

■ミックスフライ定食(2~3人分)
《コロッケ》
 じゃがいも…大3個(約800g)、玉ねぎ…1/2個
 合いびき肉…100g、サラダ油…大さじ1/2
 バター…10g、塩、黒こしょう…各適量

《エビ、ホタテ》
 エビ…大4尾、ホタテ(貝柱)…4個
 塩、黒こしょう…各適量、薄力粉、生パン粉、揚げ油…各適量
 溶き卵…2個

《付合せ》
 キャベツの千切り、トマト(くし形)、レモン(くし形)、パセリ、中濃ソース…各適量

《タルタルソースの材料》
 ゆで卵…2個、ピクルス…小1本(約30g)
 玉ねぎ…小1/4個(約50g)、マヨネーズ…大さじ4
 塩…小さじ1/3、黒こしょう…適量

■コンソメスープ(2人分)
 ハム…40g、セロリ…50g
 にんじん…3㎝(約30g)、玉ねぎ…30g
 オリーブ油…大さじ1、ローリエ…1枚
 塩…小さじ1/2、黒こしょう…適量
 パセリ(みじん切り)…適量
a)
 水…400㏄、コンソメ(顆粒)…1袋(5g)

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2009年01月01日

過去レシピ一覧

男子ごはんの料理レシピの一覧です☆

#468『まるごと北海道!旬の野菜レシピ
#467『白いご飯に合うシリーズ「海鮮麻婆豆腐」
#466『こだわり丼シリーズ!てりたま鶏丼&鶏スープ
#465『ピザ2種類!豚肉のクリームソースピザ
#464『昭和の洋食屋さんメニュー~ミックスフライ定食
#463『その9発売記念 オススメの厳選料理
#462『春の和定食2017
#461『ホットプレートでイタリアン
#460『万能レシピ!肉そぼろでキーマカレー&担担麺
#459『春の簡単おつまみSP~中華編
#458『手打ちパスタの本格ボロネーゼ
#457『揚げ餃子&ピリ辛砂肝チャーハン
#456『スキレット(2)あつあつステーキ&カブのポタージュ
#455『ダブル団子のエスニック鍋
#454『鶏団子スープ&メカジキのフライ&混ぜそば
#453『男のロマンシリーズ18弾「ハム」
#452『冬の和定食2017~ピリ辛ブリ大根ほか
#451『超簡単! 冬のアレンジ麺祭り
#450『とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー
(#449「男子ごはんアワード2016 大反響レシピ・ベスト3」)
#448『新春SP~おつまみ3品
#448『新春SP~ビーフカツ&カツサンド/鯛の白ワイン蒸し
#447『アップルパイと鶏肉の白ワインハーブ煮
#446『根菜と豚バラ肉の和風ポトフ
#445『簡単イタリアン「トマトパッツア&ペペロンチーノ
#444『カツオのなまり節チャーハン&エビ餃子
#443『ホットプレート企画「たこ焼き器を使ったアレンジメニュー」
#442『韓国お持ち帰りメニュー「デジカルビ」
#441『カルビチム&チャプチェ in 韓国
(#440 韓国ロケ~前編)
#439『スキレット・シリーズ(1)「ねぎクリームチーズソースのホイル焼きハンバーグ
#438『男のロマン17「唐辛子」
#437『五目うま煮麺
#436『こだわり丼シリーズ「ローストポーク丼」
#435『秋の和定食
#434『秋のおつまみSP2016
#433『カニクリームコロッケ with 蒼井優
#432『アレンジそうめん 第2弾
(#431『夏のスタミナ料理ベスト3』)
#430『夏のぶっかけ飯2016
#429『夏のハンバーガー
#428『エスニックチキンライス
#427『多江さんレシピ&冷製トマトリゾット
#426『ブラジル家庭料理2品
#425『焼き肉屋のサイドメニュー3品
#424『夏のおつまみSP-2016
#423『沖縄家庭料理3品
#422『アレンジ麺祭り2016
#421『シーフードカレー
#420『スタミナ定食
#419『男のロマンシリーズ「山椒」
#418『本格イタリアン~豚トロアマトリチャーナほか
#417『和風チャーハン&餃子
#416『こだわり丼シリーズ「牛の角煮旨辛丼」
#415『本格スペイン料理~プランチャ&イカの墨煮
#414『ホットプレート料理~手巻きクレープ&とんぺい焼き&鶏ちゃん焼き
#413『カツオ料理&塩ダレステーキ
#412『白いご飯に合うシリーズ「ピリ辛しょうが焼き」
#411『新生活応援SP オムライス
#410『春の和定食2016
#409『ふわふわハンバーグ&お弁当に合うおにぎり
#408『激辛&パクチー&アボカドを使った料理
#407『焼きチーズカレー&太一サラダ
#406『男のロマンシリーズ「レバー」
#405『冬の和定食2016
#404『サンラータンチャーハン&餃子
#403『冬のおつまみSP
#402『ビーフシチュー&サウザンドアイランドドレッシング・サラダ
#401『ごぼうと油揚げの豆乳クリームパスタ&タラと卵のフジッリ
#400『チキンライスコロッケとカレーライスコロッケ
#399『タン塩とレタスの鍋焼きうどん
(#398「男子ごはんアワード2015 大反響レシピ・ベスト3」)
#397『新春SP~おつまみ4品
#397『新春SP~下町餃子&ラム肉ミートパイ
#396『鶏のごまみぞれ鍋
#395『和風シニガン&シシグ風アドボ
#394『チキンアドボ&シニガン in フィリピン
(#393 フィリピン・ロケ~前編)
#392『旬のサバを使った絶品3品
#391『インド料理「ビリヤニ&パコラ&ライタ」
#390『こだわりのおでん
#389『ポークハヤシライス&太一レシピ
#388『海鮮皿うどん&海鮮ちゃんぽん
#387『ムースーロー&ピリ辛揚げ春巻き
#386『男のロマンシリーズ「イカ」
#385『スペインおつまみSP
#384『ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼
#383『秋の和定食2015
#382『秋の食材を使ったお家で簡単イタリアン
#381『エスニックハーブ餃子&空芯菜焼きそば
#380『ブリトー&生春巻き with 蒼井優
#379『夏に食べたい韓国料理 withケンテツ
#378『あっさり冷や汁&がっつりチキン南蛮
#377『そうめんアレンジ料理3品
#376-2『ホットプレートで夏のおつまみ
#376-1『ハーブを使った2品 withイノッチ
#375『食材使い切りシリーズ「ゴーヤ」
#374『トムヤムクン&パッタイ
#373『ハムカツ&オクラと長いもの梅みそ汁
#372『夏のスープカレー
#371『男のロマンシリーズ13「そば」
#370『スタミナ中華定食
#369『こだわり丼シリーズ「焼きサバ丼」
#368『イタリアンおつまみSP
#367『かりかりジューシー竜田揚げ
#366『粗挽きデミグラスハンバーグ
#365『簡単で豪華なおもてなし料理&木村多江レシピ
#364『ジェノベーゼソースを使った本格イタリアン
#363『欧風ビーフカレー
#362『焼豚チャーハン&チャーシューメン
#361『春のおつまみSP
#360『黒ごま麻婆豆腐&太一レシピ
#359『新生活応援SP 塩鮭の和風パエリア
#358『春の和定食 2015
#357『男のロマン第12弾 ベーコン
#356『ホットプレートで絶対おいしいお好み焼き
#355『心平流!魯肉飯&鶏肉飯&カジキマグロのソテー
#354『紅焼獅子頭&客家小炒 in 台湾
(#353 台湾・ロケ前編)
#352『海鮮のりチゲ
#351『バレンタインおつまみSP with広末涼子
#350『特製タレのピリ辛カルビ丼
#349『とろ?りチーズのロールカツ
#348『心平流サンラータン麺
(#347「男子ごはんアワード2014 大反響レシピ・ベスト3」)
#346『新春SP?モモエ・カレー&ランプ肉のWクミンステーキ
#345『鶏と香味野菜のすき焼き鍋
#344『男のロマンシリーズ“しょうが”
#343『心平ちゃんおふくろの味「冬の和定食」
#342『牛肉とオイスター煮込みあんかけチャーハン
#341『牛肉とコクみそのクリームソースパスタ
#340『ナシレマ&ラープ風豚しゃぶサラダ
#339『ハントンライス&ホルモンみそ焼きうどん
#338『絶品!カキ尽くし3品
#337『和風あんかけ煮込みうどん
#336『イタリアンドライカレー
#335『白いごはんが進む! 中華定食
#334『秋のおつまみSP
#333『心平流秋の和定食2014
#332『男のロマンシリーズ第10弾“チーズ”
#331『心平流ナポリタン&タラモサラダ
#330『ヒレとロースのWソースカツ丼
#329『心平流和風煮込みハンバーグ
#328『ジャンバラヤ&ジャークチキン
#327『心平流ソーキそば&ジューシー
#326『ホットプレートで美味しい焼き肉
#325『ホタテと夏野菜のグリル&ビシソワーズ
#324『定番チャーハン&大倉さんレシピ2品
#323『バターチキンカレー&2種類のナン
#322『ナムルビビン麺&ねぎしょうがだれの肉団子
#321『夏のお酒に合うおつまみ3品
#320『肉汁たっぷり餃子&スープ・チャーハン
#319『男のロマンシリーズ第9弾「にんにく」
#318『サバみそ&瓦そば
#317『心平流 丸ごと麻婆ナス
#316『やわらかジューシー豚カツ
#315『心平流ベトナム料理?フォー&バインセオ
#314『地中海風ワンプレート
#313『心平流 海鮮バラちらし
#312『アジフライ丼
#311『心平流!春野菜カレー
#310『春の和定食?鶏ももの白みそ焼き他
#309『フライパン一つでできる「ロコモコ」
#308『白いごはんに合うシリーズ?中華4品
#307『春のおつまみSP
#306『担々タンメン
#305『ホワイトデー料理?エッグベネディクトほか
#304『男のロマンシリーズ「ラム肉」
#303『野菜と魚介のせいろ蒸し&カリカリ餅のチゲスープ
#302『男のこだわり丼?W鶏のユーリンチー丼
#301『バレンタインメニュー?鴨とクレソンの和風鍋
#300『キッチンライブ2014?ハーフ&ハーフピザ
#299『冬のごちそう和定食
#298『Wソースカレー&焼きカレー
(#297「男子ごはんアワード2013 大反響レシピ・ベスト3」)
#296『正月SP?おつまみ2
#296『正月SP?おつまみ1
#296『正月の魚料理?鯛のハーブ焼き&ブイヤベース
#295『年越し麺
#294『クリスマスメニュー?栗原家のローストチキン
#293『チキンのトマトグラタン
#292『ピリ辛レタスチャーハン&ツナ餃子
#291『Wスープ鶏塩鍋
#290『シンガポール持ち帰りレシピ?パクテー他
(#288,#289シンガポール・ロケ編)
#287『チーズinトマト煮込みハンバーグ
#286『男のロマンシリーズ 唐辛子
#285『秋のおつまみSP
#284『ワタリガニのトマトソースパスタ
#283『ガパオライス
#282『男たちのシェア丼第4弾 デミグラステーキ丼
#281『秋の和定食?カレイのおろし煮
#280『心平流天津飯&海鮮シュウマイ
#279『鶏塩だれの冷やし中華
#278『鶏モモ肉とナスのスープカレー
#277『ミラノ風カツレツ丼
#276『白いごはんが進むおかず 第5弾
#275『夏の、豚とアサリのWスープチゲ
#274『心平流沖縄料理
#273『軟骨コリコリアボカド&エビカツ・バーガー
#272『そうめん料理アレンジ対決
#271『ビールに合う夏のおつまみスペシャル
#270『肉餃子&白菜のお好み焼き
#269『熊本の郷土料理 タイピーエン&ちくわポテトサラダ
#268『男のロマンシリーズ"タコ3品"
#267『2種類ソースで食べるから揚げ&から揚げ丼
#266『みそタンメン&高菜とじゃこのチャーハン たまごのせ
#265『"男たちのシェア丼 第3弾"トンテキ丼
#264『トマトと鯛のアクアパッツァ&サラダ風カルパッチョ
#263『心平流 サバサンド
#262『トルコ料理
#261『カジキフライの春野菜カレー
#260『心平流春の和定食
#259『本格イタリアン?砂肝のトマトソースパスタ
#258『ふわとろオムライス
#257『春のおつまみ3品
#256『男のロマンシリーズ"貝づくし"
#255『ご飯がすすむ! 中華定食
#254『心平流アドボ&アジのマリネ
#253『チキントマトリゾット
#252『手打ちエスニックカレーつけうどん
#251『煮豚チャーハン&レバニラ炒め
#250『エビとじゃがマヨベーコーンのハーフ&ハーフピザ
#249『バレンタインSP?ラグーソースパスタ&チョコレートケーキ
#248『"男たちのシェア丼"三層の牛すき焼き丼
#247『心平流!しょうが尽くし 冬の和定食
#246『豚バラとキャベツの塩にんにく鍋
#245『冬のおつまみスペシャル
(#244「2012大反響レシピTOP3」)
#243『年末年始にすぐ作れる絶品レシピ8品?年越しそば
#243『年末年始にすぐ作れる絶品レシピ8品?ケンテツレシピ
#243『年末年始にすぐ作れる絶品レシピ8品?はるみさんレシピ
#243『年末年始にすぐ作れる絶品レシピ8品?心平レシピ
#242『クリスマスメニュー?ローストビーフ&チキン&フレーバーポテト
#241『心平流カオマンガイ&焼ビーフン
(#239,#240バンコク・ロケ編)
#238『カキのみそ鍋&カキのチヂミ風オムレツ
#237『スパイシーチキンのせドライカレー&エスニックにんじんサラダ
#236『チンジャオロースーあんかけ焼きそば
#235『男たちのシェア丼 第一弾! 甘辛ダレのカリカリ豚丼
#234『白ワインに合う、秋のおつまみSP
#233『四川風麻婆豆腐&ホタテとチンゲン菜のクリーム煮
#232『本格イタリアン! エビのトマトクリームパスタ
#231『めんつゆで食べる、和風メンチカツ定食
#230『心平流 秋の和定食
#229『心平流 豚ブロック肉ときのこの入った秋カレー
#228『心平流!餃子&海鮮チャーハン
#227『肉そぼろととろろのスタミナ丼
#226『ごちそう手巻き&酸辣湯
#225『ごろごろトマトソースのハンバーグ
#224『心平流 夏のおつまみSP
#223『鯛とナスの冷やしゴマだれ麺
#222『心平流塩ダレスタミナ豚丼
#221『夏のチゲ第5弾 スペアリブとクレソンのチゲ
#220『はるみ流香味じょうゆをつかった夏のおつまみ
#219『はるみ流 和風麻婆豆腐&たこの香味サラダ
#218『本格インドカレー サグパニール&パラタ
#217『イカのヒラヤーチー&ヘチマの味噌炒め
#216『ケンテツ流 韓国風カルボナーラ
#215『ケンテツ流アジアンおつまみ3品
#214『ケンテツ流台湾風豚丼&空心菜の炒め物
#213『コウケンテツ流サムギョプサル&キムチラミョン
#212『手づくり焼き豚ワンプレートレシピ
#211『たけのこ狩り&たけのこ料理 with 岡村
#210『アクアパッツァとサバのハーブパン粉焼き
#209『鯛釣り&漁師めし3品 with 岡村
#208『ワンプレート中華?チンジャオ春巻き&まぜごはん?
#207『もろみみそガーリックステーキwithマッシュルームごはん
#206『心平流干物を使ったパスタ
#205『心平流「春の和定食」
#204『栗原心平流れんこんとひき肉のカレー
#203『ベストセレクション"♯049たけのこ料理"』
#202『ベストセレクション"♯047旬の春定食"』
#201『ベストセレクション"♯046本格パエリア"』
#200『ベストセレクション"♯01春野菜カレー"』
#199『簡単イタリアンプレート「ポークピカタ」
#198『ケンタロウ流スタミナ丼&レバーのサラダ
#197『ワンプレートで作る冬のおつまみ3品
#196『ケンタロウ流豆乳ラー油鍋
#195『男のロマンシリーズ!手打ち生パスタ
#194『ワンプレートで食べる、鶏と帆立のクリームシチュー
#193『冬の和定食?鮭のおろし煮
(#192 「2011 大反響レシピTOP3」)
#191『スープカレーと国分家&小林家の母レシピ
#190『和風ミートローフ
#189『日本で出来る"ケンタロウ流 本格ナシゴレン"
(#187,#188 バリ・ロケ編)
#186『東北の郷土料理・芋煮
#185『白いご飯に合うシリーズ第4弾 餃子定食
#184『エビとトマトのリングイネ
#183『日本の秋を味わう和風おつまみ3品
#182『男のロマンシリーズ第3弾 ホルモンづくし2品
#181『豚肉ときのこのストロガノフ
#180『アジの刺身&スズキとサバの唐揚げ
#179『カレー風味パエリア&ラタトゥイユ
#178『豚肉とナスの山椒炒め煮
#177『小林家秘伝 手作りカレーパン&中華風揚げパン
#176『豚肉ときのこの和風ハンバーグおろしのせ
#175『ケンタロウ流 汁無し担々麺
#174『柔らかスペアリブの焼ソーキ&太一レシピ
#173『スパイシーメキシカンプレート
#172『本格ベトナム料理 フォーガー&生春巻き
#171『肉だんごと魚介のチゲ
#170『夏のおつまみ 厳選3品
#169『手スズキのソテー クレソンサラダのっけ
#168『手打ちゴマだれうどん
#167『ケンタロウ流タイカレー&空芯菜炒め
#166『帯広風豚丼
#165『ナスとズッキーニのパスタ
#164『男のロマンシリーズ第2弾「にんにく」3品
#163『本格中華・ユーリンチー(油淋鶏)
#162『スズキのソテー ジェノベーゼソース
#161『簡単、ピリ辛!ジャージャー麺
#160『とろ?り卵の親子丼
#159『具だくさん豚キムチ
#158『男のロマンシリーズ!第1弾「ブラックペッパー」
#157『春のおつまみスペシャル
#156『ミートボール入りチーズカレー
#155『イカの塩辛パスタ&白身魚のソテー・トマトソースがけ
(#154 「満3周年ヒストリーSP」)
#153『サワラとセリの中華煮込
#152『春野菜のハーフ&ハーフピザ&スパイスポテト
#151『プルコギ&鶏とわかめのピリ辛スープ
#150『サンラータン麺&イカとトマトの中華和え
#149『ゴルゴンゾーラのリゾット&アスパラソテー
#148『ブリ丼&春菊としめじのバター炒め
#147『菜の花とエビのチャーハン&豚バラと厚揚げの中華煮込み
#146『大葉にんにく&梅肉のささみ挟みカツ・きゅうりとキャベツのサラダ
#145『ゴロゴロ肉の本格ビーフシチュー&ブラウニー
#144『冬のおつまみSP?ほうれん草とホタテのグラタンetc
#143『小林家秘伝のドライカレー&焼き野菜のヨーグルト和えサラダ
#142『ピリ辛スンドゥブ&「母ちゃんの限界」&じゃがいもとクリームチーズとしらすの和え物
#141『冬の和定食?タラ丼
#140『新春おつまみスペシャル
#139『ペンネアラビアータ&モッツァレラチーズのフライ&ほうれん草とオリーブのサラダ
(#138 「2010 大反響レシピTOP3」)
#137『アクアパッツァ&チョコレートケーキ
#136『豚肉とレンズ豆のトマトシチュー&焼きコーン入りのマッシュポテト
#135『ぎょうざ鍋&ピータンと卵のピリ辛炒め
#134『カルボナーラ&ごぼうとズッキーニの焼きサラダ
#133『秋のサバ定食
#132『もち粉チキン&ケンタロウ流ポキ
(#131 ハワイ・ロケ編)
#130『麻婆豆腐&ホタテと野菜の塩炒め
#129『第5弾 秋のおつまみスペシャル
#128『ミートソースパスタ&太一レシピ・ロケッポ
#127『カニクリームコロッケ&具だくさんコンソメスープ
#126.5『秋の夜長のおつまみスペシャル
#126『秋のきのこカレー&カリフラワーとミニトマトのピクルス
#125『秋の和定食SP?さんまごはん
#124『チーズハンバーグ&ブロッコリーのポタージュ
#123『ヤンソンさんの誘惑&れんこんとチキンのガーリックトマト煮
#122『鶏飯&セロリと香味野菜のマリネ
#121『オムそばめし&豚のしょうが焼きサラダ
#120『チキンタコライス&小林家直伝!メキシカンソーセージ
#119『鶏と魚介のWスープチゲ&太一母レシピ第9弾"キュウリー夫人"
#118『冷たいトマトのカッペリーニ&きのこのパジルチーズ和え&カジキマグロのバルサミコソテー
#117『夏のおつまみ3品SP
#116『フーチャンプルー&ヒラヤーチ
#115『ビビン素麺&カルビとワケギの炒め物
#114『さっぱり和風定食
#113『ロコモコ&ポキ
#112『ホイコーロー&豆乳味噌汁&太一レシピ第9弾
#111『チキンインドカレー&ケンタロウ流ナン
#110『スタミナ定食(レバカツほか)
#109『ボンゴレロッソ&カルパッチョ
#108『ケンタロウ流ジャマイカ料理・ジャークチキン
#107『イサキの醤油煮アツアツごま油がけ&ニラワンタンスープ
#106『ちょっと豪華なブランチスペシャル!
#105『春のおつまみスペシャル
#104『ほうれん草のキッシュ&豆腐とアボカドのサラダ
#103『天ざるうどん&だし巻き卵
#102『とんかつ&カツ丼&菜の花の辛子和え
#101『にらネギ塩やきそば&豚と野菜の中華あん
#100『トマトチキンとカジキのアンチョビマヨのハーフ&ハーフ・ピザ
#99『豚の角煮&タケノコとアスパラの塩炒め&たたききゅうり
#98『ケンタロウ流 給食レシピ
#97『ブイヤベース&焼き野菜
#96『ジャンバラヤ&春野菜のサラダ「チョビ」
#95『ケンタロウ流 味噌煮込みうどん&根菜のかやくごはん
#94『冬のおつまみSP
#93『ホタテピリ辛ぎょうざ&チンゲン菜と干しエビの炒め物
#92『砂肝入り肉団子鍋&シメの卵とじ丼&イカとほうれん草のナムル
#91『ミラノ風カツレツ&ペペロンチーノ
#90『スパイスシチューのクスクス添え
#89『国分家・岡村家・小林家のお餅料理&欲張りハヤシバーグ
(#88 「2009 大反響レシピTOP3」)
#87『肉汁たっぷり!ミートローフ&ヨーグルトトライフル
#86『ケンタロウ流韓国料理?ソルロンタン&チャプチェ
(#84,#85 韓国ロケ編)
#83『ダシが決め手!おでん
#82『鮭とじゃがいものグラタン&焼きれんこんのマリネ
#81『おウチで簡単!カレーうどん&わらびもち
#80『ケンタロウ流ジューシーメンチカツ&母ちゃんの舞い上がり?吉祥寺編?
#79『サバとアサリのトマト煮&パルミジャーノのパスタ
#78『秋の行楽弁当
#77『ケンタロウ流 バーベキュー&キャンプカレー
#76『ケンタロウ流アウトドア豚汁&飯ごうで炊いたおにぎり
#75『ケンタロウ流 きのこリゾット&しめじフライくん
#74『ジューシーエビチリ&太一くんレシピ・ペッパーケイブくん
#73『旬のサンマを使った秋の和定食
#72『肉じゃがコロッケ&コロッケ丼
#71『ケンタロウ流 サテ&ナシゴレン
#70『ケンタロウ流 白いハンバーグ&太一くんの母レシピ「梅根」
#69『鶏と夏野菜のチゲ&きゅうりのサラダ
#68『黒ごまだれ冷やし中華&もやしとニラの卵炒め
#67『ステーキのせガーリックピラフ&手羽元と煮干しのスープ
#66『チキンとシーフードのハーフ&ハーフピザ&マンゴーヨーグルトシャーベット
#65『夏のシーフードカレー
#64『ホタテの冷製トマトパスタ&白身魚のソテー
#63『ピリ辛マーボー茄子トマト&ケンタロウ流杏仁豆腐
#62『ケンタロウオリジナル!砂肝の麦とろ定食
#61『ケンタロウ流!広島風お好み焼き&豆腐サラダ
#60『ケンタロウ流チキン南蛮&インゲンと干しエビの和え物
#59『ジューシースペアリブ&太一くんの母レシピ第5弾「母ちゃんの欲」
#58『絶品アジフライ&ベビーリーフのサラダ アジのマリネのせ
#57『家庭で作るハンバーガー&バターコーン
#56『ケンタロウ流イカめし&イカのワタ炒め
#55『小林家のナポリタン&エビとアスパラのサラダ
#54『パリパリ春巻き&鶏煮丼
#53『栗原はるみ×ケンタロウ夢のコラボ!春の行楽弁当
#52『柔らか一口メンチカツ&超簡単!チーズケーキ
#51『ニョッキの空豆チーズクリームソース&豚(とん)だハプニング
#50『激ウマ!スープカレー&キャベツのアンチョビマリネ
#49『丸ごと1本食べ尽くし!春の代名詞 たけのこ料理
#48『パラパラキムチ炒飯&ケンタロウ流バンバンジー
#47『旬の春定食
#46『手軽で簡単!本格パエリア&スペイン風にんにくスープ
#45『とにかく大きい!小林家のロールキャベツ&ヨーグルトムース
#44『ケンタロウ流やわらか酢豚&太一オリジナルレシピ「不安ダーサラ」
#43『ケンタロウ流イワシの南蛮漬け&イワシのつみれ汁
#42『ケンタロウ流 3色シュウマイ&菜の花スープ
#41『ケンタロウ流3種の鶏のから揚げ&コールスロー
#40『ふわふわ卵のオムハヤシライス
#39『五目あんかけかた焼きそば
(#38 「もう一度作ってみたいレシピ」BEST5)
#37『具がゴロゴロのケンタロウ流ビーフカレー&3人の家庭の味(酢鶏)
#36『ケンタロウ風ローストチキン&ケンタロウ流カニピラフ
#35『子供でも食べられるカニ豚チゲ
#34『ぶりぶり定食』
#33『焦げ目までおいしいマカロニグラタン&柿のヨーグルトサラダ
#32『カキフライ&太一オリジナルレシピ「ダーサラ」
#31『小林家直伝!昔懐かしい三色そぼろ丼 & 大根と油揚げの味噌汁
#30『鶏肉と根菜の豆乳カレー&豆腐とモッツァレラチーズのサラダ
#29『鶏の旨みたっぷり!絶品中華がゆ
#28『モッチモチの手作りエビぎょうざ&空心菜のオイスター炒め
(#26,#27 香港ロケ編)
#25『秋の豚豚定食
#24『秋鮭ときのこのクリームパスタ&太一レシピのサラダ
#23『手羽元のにんにく炒め煮&ブロッコリーとカリフラワーのアリオ・オリオ
#22『旬の秋定食
#21『肉じゃが・小林家&国分家のきんぴら
#20『チンジャオロース・チャーハン
#19『小林家秘伝!肉汁たっぷりハンバーグ
#18『韓国チゲ
#17『タコス
#16『冷や汁とお母ちゃんの舞い上がり(焼き鮭のもずく和え)
#15『ゴーヤチャンプルと豚肉と春菊のジューシー風混ぜおこわ
#14『ぷりっぷりのエビマヨ
#13『冷やし坦々麺とピータン豆腐
#12『夏野菜の天丼とかぶの浅漬け
#11『小林家秘伝 うなぎのちらし寿司
#10『タコのトマト煮/ガーリックポテト
#09『手作りパン3種
#08『やわらかお肉のしょうが焼き丼
#07『カレイとししとうの煮付定食
#06『あんかけ和風オムライス
#05『小林家秘伝のコロッケ
#04『カツオのパスタ&中華風たたき
#03『麻婆豆腐
#02『手作り餃子
#01『春野菜カレー

2008年12月31日

08年男子ごはんの過去レシピ一覧

本年(2008)の男子ごはんの放送も終わってしまいましたね。
ここで、過去の料理レシピの一覧を作っておきましょう☆

【2008男子ごはん・レシピ一覧】

#36『ケンタロウ風ローストチキン&ケンタロウ流カニピラフ
#35『子供でも食べられるカニ豚チゲ
#34『ぶりぶり定食』
#33『焦げ目までおいしいマカロニグラタン&柿のヨーグルトサラダ
#32『カキフライ&太一オリジナルレシピ「ダーサラ」
#31『小林家直伝!昔懐かしい三色そぼろ丼 & 大根と油揚げの味噌汁
#30『鶏肉と根菜の豆乳カレー&豆腐とモッツァレラチーズのサラダ
#29『鶏の旨みたっぷり!絶品中華がゆ
#28『モッチモチの手作りエビぎょうざ&空心菜のオイスター炒め
(#26,#27 香港ロケ編)
#25『秋の豚豚定食
#24『秋鮭ときのこのクリームパスタ&太一レシピのサラダ
#23『手羽元のにんにく炒め煮&ブロッコリーとカリフラワーのアリオ・オリオ
#22『旬の秋定食
#21『肉じゃが・小林家&国分家のきんぴら
#20『チンジャオロース・チャーハン
#19『小林家秘伝!肉汁たっぷりハンバーグ
#18『韓国チゲ
#17『タコス
#16『冷や汁とお母ちゃんの舞い上がり(焼き鮭のもずく和え)
#15『ゴーヤチャンプルと豚肉と春菊のジューシー風混ぜおこわ
#14『ぷりっぷりのエビマヨ
#13『冷やし坦々麺とピータン豆腐
#12『夏野菜の天丼とかぶの浅漬け
#11『小林家秘伝 うなぎのちらし寿司
#10『タコのトマト煮/ガーリックポテト
#09『手作りパン3種
#08『やわらかお肉のしょうが焼き丼
#07『カレイとししとうの煮付定食
#06『あんかけ和風オムライス
#05『小林家秘伝のコロッケ
#04『カツオのパスタ&中華風たたき
#03『麻婆豆腐
#02『手作り餃子
#01『春野菜カレー

2008年06月01日

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男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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キッチングッズ

【サラダスピナー】

イギリスの料理家ジェイミー・オリヴァーきっかけで、ケンタロウさんも使うようになったというサラダ・スピナー♪

【ル・クルーゼ 鍋】

言わずと知れた、保温性と熱伝導が優れている、フランスの伝統的鋳物ホーロー鍋。大人買いするほど、ケンタロウさんもご愛用☆

【フライパン】

ケンタロウさんが「男子ごはん」で使っている新フライパン。安いし、デザインもよいですね♪

【ペッパーミル】

ケンタロウさんご愛用の、シェフィンのワンハンド・ペッパーミルはすでに廃番とのことで、よく似たものを。

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