【作り方】
■生おからのチーズコロッケ
１．にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱して豚ひき肉とにんにくを入れてほぐしながら強火で炒める。肉の色が変わったら生おからを加えて炒める。生おからに油が回ったらａ）を加えて炒め合わせる。

【リクエストおすすめPoint】
お弁当にも晩ごはんのおかずにも◎
コロッケに成形して冷凍保存も可能

２．１をバット等に取り出して冷ます。１０等分に分けて丸める。
３．ｂ）を混ぜる。２にｂ）をからめ、パン粉をまぶす。

【リクエストおすすめPoint】
衣をつけた状態にして冷凍保存可能

４．揚げ油を１８０℃に熱し、３を入れて中強火で揚げる。たまに転がしながら揚げ、全体がきつね色になったら油を切って取り出す。
５．器に盛って中濃ソースを添える。

■インゲンとひき肉のあんかけ丼
１．耐熱ボウルにａ)を合わせて混ぜ、ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。フワッとラップをして６００ｗで４分加熱する。

【パパへの注意Point】
ラップはふんわり空気が逃げるように

２．再度ひき肉をほぐすようにザッと混ぜたら、サヤインゲンを加える。
３．ｂ)をよく混ぜてから２に加えて混ぜる。フワッとラップをして６００ｗで３分加熱する。全体をよく混ぜる。
４．器にごはんを盛って３をかける。

■豚バラと大根の炒め煮
１．大根は皮を剥き、１㎝厚さのいちょう切りにしてボウルに入れ、塩（小さじ１／４）を振って混ぜ、１５分くらいおく。出てきた水分を絞り、キッチンペーパで水気を拭く。

【リクエストおすすめPoint】
・脂っこい豚バラ肉に大根を合わせて大人も子どもも楽しめるおかずに！
・大根に塩を振って余分な水分を出して炒め煮することで美味しく仕上がる

２．にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は１．５㎝厚さに切って塩（小さじ１／４）、黒こしょうを振ってから片栗粉をまぶす。ａ）を混ぜる。

【リクエストおすすめPoint】
豚バラのかたまり肉を使うことで自分好みの厚さの肉感を堪能できる！

３．フライパンに油を引かず、豚肉を並べて強火で両面を焼く。豚肉に焼き目が付いて火が通ったら取り出す。

【リクエストおすすめPoint】
豚バラ肉を焼くときに油を入れると、脂っこくなりすぎる原因になるので注意

４．３のフライパンに大根を並べて強火で焼く。焼き目が付いたら返して両面を焼く。豚肉を戻し入れ、にんにく、しょうがを加えて炒め、ａ）を加えて炒め煮にする。
５．器に盛って万能ねぎをちらす。