【作り方】
●豚バラ肉のマキマキ
１．白菜は5cm長さの細切りにする。春菊は5cm長さに切る。しいたけは軸の先を落として縦1cmの厚さに切る。
２．小鍋にa）を入れ火にかけ混ぜる。沸いてきたらよく混ぜたｂ）を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。
３．ホットプレートを強で熱し、ごま油（大さじ1と1/2）を引く。白菜、春菊、しいたけ、もやしの順に3列に重ねる。蓋をして5分加熱する。

【Shimpei's Point】
長方形のホットプレートに食材を列に揃えて並べて焼くことで、豚肉で巻いて食べやすくする

４．少ししんなりしたら２を回しかけ、豚肉をひろげながら野菜にかぶせる。再び蓋をして加熱する。
５．豚肉の色が変わったら出来上がり。豚肉で野菜を巻きながら食べる。

●黒木家特製お好み焼き
１．イカは解凍して水気を拭き、食べやすく切る。
２．ボウルにキャベツを入れ、薄力粉を加えてまぶすように混ぜ、卵、牛乳、塩麹、かつお節粉、エビ粉を加えてよく混ぜる。
３．ホットプレートを熱してサラダ油を引き、２を丸く広げ、上に豚とイカをそれぞれのせる。蓋をして３～４分中火で焼く。 裏返して弱火で３分焼く。
４．焼き上がったらソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりを振る。

●岡村さんの気まぐれサラダ
１．レタスはひと口大にちぎる。きゅうりは斜め５㎜厚さに切ってから縦細切りにする。ラディッシュは茎を切り落として縦薄切りにする。パプリカは白い部分を除いて縦細切りにする。
２．ａ）を混ぜる。１の野菜をボウルに入れ、ａ）を加えて和える。

↑お年玉景品になっていた大万吉豚♪ ふるさと納税ですけどｗ