◇男子ごはん１１月１９日放送日のレシピ
●ごぼうとメカジキの炒め煮（２人分）
ごぼう…小１本（１００ｇ）、メカジキ…１５０ｇ
塩…１つまみ、黒こしょう…適量
片栗粉…大さじ１
ａ)
しょうゆ、酒…各大さじ１．５、みりん…大さじ１
すし酢、白いりごま…大さじ１／２、砂糖…小さじ１
サラダ油…大さじ１、糸唐辛子…適量
●千切り大根とハムのチヂミ（作りやすい分量）
大根…３００ｇ、ハム…４０ｇ
にんにく…１／２片、塩…小さじ１／２
片栗粉…大さじ１／２、ごま油…適量
ラー油、酢、しょうゆ…各適量
●レンコンシューマイ（作りやすい分量）
レンコン…２００ｇ、豚バラ薄切り肉…５０ｇ
万能ねぎ…３本、しょうが…１片
ａ）
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ１、塩…小さじ１／４
薄力粉…小さじ２、黒こしょう…適量
◇男子ごはん１１月１２日放送日のレシピ
●中華屋さんのポークカレー（４人分）
豚バラ薄切り肉…２５０ｇ、塩…小さじ１／３
黒こしょう…適量、干ししいたけ…１５ｇ
しいたけの戻し汁…１５０cc、ナス…２本（２００ｇ）
長ねぎ…１本、にんにく…１片
花椒…大さじ１、サラダ油…大さじ１
赤唐辛子…２本
ａ）
水…４５０㏄、カレー粉…大さじ３
オイスターソース…大さじ２、豆板醤…大さじ１／２
鶏がらスープの素（半練り）…小さじ２
しょうゆ…大さじ１／２
ｂ）
片栗粉、水…各大さじ２
温かいごはん、福神漬け…各適量
●糸こんにゃくとメンマの炒め和え（４人分）
糸こんにゃく（あく抜き不要のもの）…１袋（３００ｇ）、メンマ…５０ｇ
パクチー…２～３枝（３０ｇ）
ａ）
しょうゆ…大さじ１．５、酒、みりん…各大さじ１
砂糖…小さじ１
ごま油…大さじ１／２
◇男子ごはん１１月５日放送日のレシピ
●豆乳キムチチゲ（２～３人分）
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…２００ｇ、豆腐（絹）…１丁
しめじ…１パック、ニラ…１束
キムチ…２００ｇ
ａ）
しょうゆ…大さじ２、酢…大さじ１
豆板醤…小さじ１
《豆乳スープ》
豆乳（無調整）…１L、ベーキングパウダー…小さじ１／４
ｂ）
鶏がらスープの素（半練り）…大さじ１．５、コチュジャン、しょうゆ…各大さじ１
豆板醤…大さじ１／２、赤唐辛子（小口切り）…小さじ１
にんにく（みじん切り）…１片分
《シメ（豆乳チーズリゾット）》
ごはん…２５０ｇ、ピザ用チーズ…５０ｇ
●心平流キムマリ（２～３人分）
春雨…４０ｇ、牛切り落とし肉…７０ｇ
ピーマン…１／２個（１５ｇ）、にんじん…３０ｇ
ごま油…大さじ１／２
ａ）
しょうゆ…大さじ４、みりん…大さじ１
砂糖…大さじ１．５
焼き海苔…４枚
ｂ）
薄力粉、水…各大さじ１
ｃ）
天ぷら粉…１００ｇ、水…１６０㏄
揚げ油…適量
◇男子ごはん１０月２９日放送日のレシピ
●どて焼き（作りやすい分量）
牛すじ肉…５００ｇ、こんにゃく…１枚（２２０ｇ）
砂糖…大さじ１／２
ａ）
白みそ…大さじ５、しょうゆ…大さじ４
みりん…大さじ２、砂糖…大さじ１／２
水…８００㏄、酒…１００㏄
万能ねぎ（小口切り）…適量、七味唐辛子又は一味唐辛子…各適量
●ねぎ焼き（作りやすい分量）
どて焼き…６０ｇ、九条ねぎ…１／２束
ａ)
長芋（すりおろす）…１５０ｇ、水…５０㏄
卵…１個、薄力粉…大さじ２
かつお節粉…小さじ１／２
サラダ油…大さじ１
《ポン酢ダレ》
ポン酢…大さじ１／２、めんつゆ（３倍濃縮）、水…各大さじ１
●とんぺい焼き（作りやすい分量）
卵…３個、もやし…４０ｇ
豚バラ薄切り肉…７０ｇ、サラダ油…大さじ１
塩…適量、黒こしょう…適量
お好み焼きソース、かつお節（ソフトパック）、青のり、マヨネーズ…各適量
◇男子ごはん１０月２２日放送日のレシピ
●台湾まぜそば（２人分）
極太中華麺（生麺）…２玉、万能ねぎ…６本
ニラ…６本、にんにく…大２片
かつお節粉…大さじ２、卵黄…２個
刻み海苔…適量
《台湾ミンチ》
豚ひき肉…３００ｇ、赤唐辛子…３本
ａ）
酒、しょうゆ…各５０㏄、みりん、赤みそ、砂糖…各大さじ１／２
オイスターソース…小さじ１
ごま油…小さじ１
《タレ》
酒…１００㏄、みりん…５０㏄
ｂ）
しょうゆ…大さじ２、かつお節粉…大さじ１
豆板醤…小さじ２、砂糖、オイスターソース、ラード…各小さじ１
ｃ）
片栗粉、水…各小さじ１
温かいごはん（お好みで）…適量
●ねぎチャーシュー（２人分）
豚カルビ（焼き肉用）…２００ｇ、長ねぎ…４０ｇ
しょうが…１片、塩…小さじ１／２
黒こしょう…適量、ごま油…小さじ１
ａ）
しょうゆ…大さじ２、みりん、酒…各大さじ１
砂糖…大さじ１／２
ラー油…適量
◇男子ごはん１０月１５日放送日のレシピ
●シーフードクリームスープ（２人分）
シーフードミックス（解凍したもの、出てきた水分も使う）…１００ｇ
ピーマン（ヘタと種を取ったもの）…２０ｇ、玉ねぎ…３０ｇ
生クリーム、牛乳…各２００㏄、コンソメ（顆粒）…小さじ１
塩…小さじ１／３
●ナポリタン（２人分）
サラダスパゲッティ…５０ｇ、玉ねぎ…２０ｇ
ピーマン（ヘタと種を取ったもの）…１０ｇ、ハム…１０ｇ
ケチャップ…大さじ２、砂糖…小さじ１／２
●スコッチエッグ（２人分）
卵…４個、合いびき肉…３００ｇ
ａ）
ウスターソース…大さじ１、薄力粉…大さじ１／２
塩…小さじ１／４、ナツメグ…小さじ１／６
黒こしょう…適量
ｂ）
卵…１個、薄力粉…大さじ３
揚げ油、パン粉（細かめ）…各適量
≪デミグラスソース≫
デミグラスソース缶…１缶（２９０ｇ）、赤ワイン…大さじ３
中濃ソース…大さじ２、ケチャップ…大さじ１
サニーレタス、くし形に切ったトマト…各適量
◇男子ごはん１０月８日放送日のレシピ
●鮭フレーク（２人分）
甘塩鮭…５００ｇ
ａ）
しょうゆ…大さじ２、酒、みりん…各大さじ１
●ピザ（２人分）
鮭フレーク…大さじ２、ピザクラスト…１枚
ピザ用チーズ…１００ｇ、牛乳…大さじ２
ルッコラ…適量、オリーブ油、黒こしょう…各適量
●ポテトサラダ（２人分）
鮭フレーク…５０ｇ、じゃがいも…２個（２００ｇ）
野沢菜…５０ｇ、マヨネーズ…大さじ２
粒マスタード…小さじ２
●ブロッコリー炒め（２人分）
鮭フレーク…３０ｇ、ブロッコリー…小１個分
にんにく…１片、オリーブ油…大さじ１．５
塩…１つまみ、水…大さじ１
●焼きめし（２人分）
鮭フレーク…１００ｇ、温かいごはん…４００ｇ
卵…２個、にんにく…１片
万能ねぎ…５本、サラダ油…大さじ１．５
白いりごま…大さじ１、塩…小さじ１／２
黒こしょう…適量
◇男子ごはん１０月１日放送日のレシピ
●塩サバ ナスと穂じその炒めダレ（２人分）
塩サバ（半身）…２枚、ごま油…少々
≪ナスと穂じその炒めダレ≫
ナス…２００ｇ、穂じそ…１パック
しょうが…大１片（２５ｇ）、サラダ油…大さじ２
ａ）
しょうゆ…大さじ４、酒、みりん…各大さじ２
砂糖…大さじ１
●さつまいものいも汁（２人分）
さつまいも…２００ｇ、かつおだし…４００㏄
白みそ…大さじ２．５
●エリンギの焼きびたし（２人分）
エリンギ…１パック、サラダ油…大さじ１／２
ａ）
だし汁…１００㏄、しょうが（薄切り）…１／２片
赤唐辛子（小口切り）…小さじ１、酒、みりん、しょうゆ…各大さじ１
塩…小さじ１／２
すし酢…大さじ２
●根菜混ぜごはん（作りやすい分量）
温かいごはん…２合分、にんじん、レンコン、ごぼう…各１００ｇ
ごま油…大さじ１
ａ）
だし汁…50㏄、みりん、酒、しょうゆ…各大さじ２
砂糖…大さじ１／２、塩…小さじ１／２
◇男子ごはん９月２４日放送日のレシピ
●ピリ辛レバニラ炒め（２人分）
豚レバー…２００ｇ
ａ）
おろししょうが…１片分、酒、しょうゆ…各大さじ１
玉ねぎ…１／４個（５０ｇ）、ニラ…１／２束
もやし…１袋、にんにく…１／２片
サラダ油…大さじ２
ｂ）
酒…大さじ２、オイスターソース、しょうゆ…各大さじ１
みりん…大さじ１／２、豆板醤、赤唐辛子（小口切り）…各小さじ１
鶏がらスープの素（半練り）、砂糖…各小さじ１
片栗粉、揚げ油…各適量
●中華風冷奴（２人分）
絹豆腐（軽く水切りしておく）…１／２丁、ザーサイ…２５ｇ
しょうが…１片
ａ）
すし酢、しょうゆ…各大さじ１／２、ごま油…小さじ１
●かきたまスープ（２人分）
卵…２個、長ねぎ…１０㎝
水…６００㏄
ａ）
鶏がらスープの素（半練り）…小さじ２、酒…大さじ１
しょうゆ…小さじ１
ｂ）
片栗粉、水…各小さじ２
◇男子ごはん９月１７日放送日のレシピ
●大根のすまし汁（２人分）
鶏ももひき肉…１００ｇ、大根…６０ｇ
ａ）
かつおだし…４００㏄、酒…大さじ１
みりん…大さじ１／２
塩…小さじ１／３、しょうゆ…大さじ１
粉山椒…適量
●水菜のあっさり漬け（２人分）
水菜…１束
ａ）
すし酢…大さじ２、しょうゆ…大さじ１／２
赤唐辛子（小口切り）…小さじ１／２
塩…少々
●鶏つくねの月見丼（２人分）
鶏ももひき肉…３００ｇ、玉ねぎ…１／４個（６０ｇ）
薄力粉…大さじ１、卵白…１個分
卵黄…２個分、塩…小さじ１／３
黒こしょう…適量
ａ）
しょうゆ…大さじ２．５、みりん…大さじ２
砂糖…大さじ１
温かいごはん…２人分、万能ねぎ（小口切り）…適量
◇男子ごはん９月１０日放送日のレシピ
●舞茸のサクサク揚げ（２人分）
舞茸…大１パック（２００ｇ）
ａ）
おろしにんにく…１片分、しょうゆ…大さじ１
酒…大さじ１、ごま油…小さじ１
薄力粉…大さじ３、片栗粉…大さじ３
炭酸水…１００㏄、揚げ油…適量
●しめじと豚肉の粒マスタード炒め（２～３人分）
しめじ…１パック（２００ｇ）、豚肩ロース薄切り肉…１５０ｇ
玉ねぎ…１／８個（３０ｇ）、にんにく…１／２片
サラダ油…大さじ１／２、粒マスタード…大さじ１
塩、黒こしょう…各適量
●しいたけの網焼きピリ辛ソース（２人分）
しいたけ…６個
＜ピリ辛ソース＞
青唐辛子…１本、青じそ…２枚
青ねぎ…２本、白いりごま…小さじ２
めんつゆ（３倍濃縮）、酢…各大さじ１
◇男子ごはん９月３日放送日のレシピ
●梅かつお炭酸ぶっかけ飯（２人分）
冷たいごはん…２人分、炭酸水（冷やす）…適量
ａ）
かつお節…５ｇ、しょうゆ…大さじ１．５
酒、みりん…各大さじ１、白いりごま…小さじ２
砂糖…小さじ１
練り梅…小さじ３、あられ…お好みで
●ライタ風ぶっかけ飯（２人分）
ごはん…２人分、フルーツトマト…７５ｇ
きゅうり…６０ｇ
ａ）
プレーンヨーグルト…大さじ２、粉チーズ…大さじ１
オリーブ油…大さじ１／２、フレンチマスタード…小さじ１／２
塩…小さじ１／３
粉チーズ、黒こしょう…各適量
●鶏むね肉ときなこのぶっかけ飯（２人分）
温かいごはん…２人分、鶏むね肉…７０ｇ
溶き卵…１個分、だし汁…３００㏄
ａ）
酒、みりん…各大さじ１、しょうゆ…小さじ２
塩…小さじ１／２
ｂ）
片栗粉、水…各大さじ１／２
きなこ…小さじ２、山椒粉、万能ねぎ（小口切り）…各適量
◇男子ごはん８月２７日放送のレシピ
食欲も落ちる暑い夏の日に食べたい『ひんやり料理』。
まだまだ暑いこの時期、過去のレシピの中から、人気の高かった5レシピをもう一度ご紹介♪
＃377『夏野菜のとろろそうめん』（2015/8/9放送）
＃469『鶏ささみのレモンダレ冷やし中華』（2017/5/28放送）
＃520『冷やしカルボナーラ』（2018/5/27放送）
＃582『鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ』（2019/8/4放送）
＃687『即席冷や汁ぶっかけ飯』（2021/8/15放送）
◇男子ごはん８月１３日放送日のレシピ
●[ドイツ]ザワークラウト＆ソーセージ（作りやすい分量）
キャベツ…５５０ｇ、塩…大さじ１／２
ａ）
酢…２００㏄、白ワイン…１００㏄
砂糖、塩…各小さじ１、黒こしょう（ホール）…小さじ１
ソーセージ…適量
●[フィンランド]ロヒ・ケイット（２人分）
生鮭…３５０ｇ、じゃがいも（メークイン）…２００ｇ
玉ねぎ…１００ｇ、にんじん…１００ｇ
にんにく…１／２片、ディル…１／２パック
水…４００㏄、コンソメ（顆粒）…小さじ２
生クリーム、牛乳…各１００㏄、薄力粉、バター…各１０ｇ
塩…小さじ１／３
●[オーストラリア]ミートパイ（作りやすい分量）
冷凍パイシート…２枚、合いびき肉…３００ｇ
玉ねぎ…１００ｇ、にんにく…１片
タイム…２枝、オリーブ油…大さじ１／２
薄力粉…大さじ１．５
ａ）
赤ワイン…１５０㏄、ケチャップ、ウスターソース…各大さじ２
砂糖…小さじ１、塩…小さじ１／３
黒こしょう…適量
卵黄…１個
◇男子ごはん８月６日放送日のレシピ
●尾道焼き（１枚分）
砂肝…４０ｇ、イカ天…２枚分（２０ｇ）
ａ）
薄力粉…大さじ５、水…８０㏄
サラダ油…大さじ１／２
卵…１個、焼きそば用麺…１玉
キャベツ…５０ｇ、だし粉、青のり、お好み焼きソース…各適量
サラダ油…大さじ２、塩…１つまみ
黒こしょう…適量
●がんす（作りやすい分量）
すき身タラ（生）…４００ｇ、玉ねぎ…８０ｇ
赤唐辛子…２本
ａ）
片栗粉…大さじ２、水、酒…各大さじ１
ｂ）
卵…１個、薄力粉…大さじ２
パン粉（細かめ）、揚げ油…各適量
レタス又はキャベツ（細切り）、マヨネーズ、七味唐辛子…各適量
◇男子ごはん７月３０日放送日のレシピ
●プロセスチーズのカルピオーネ（３～４人分）
プロセスチーズ…２００ｇ、玉ねぎ…４０ｇ
セロリ…２５ｇ、パプリカ…２０ｇ
オリーブ油…適量
ａ）
白ワインビネガー…大さじ３、オリーブ油…大さじ２
砂糖…大さじ１、塩…小さじ１／２
黒こしょう…適量
●鶏むね肉のソテー とうもろこしのソース（２人分）
鶏むね肉…２５０ｇ、塩…小さじ１／４
黒こしょう、片栗粉…各適量、オリーブ油…大さじ１
バター…５ｇ
《とうもろこしのソース》
とうもろこし…１本、クリームチーズ…９０～１００ｇ
にんにく…１／３片、バター…５ｇ
塩、黒こしょう…各適量
●夏牡蠣としそのパスタ（２人分）
スパゲッティー二…１６０ｇ、岩牡蠣…２００ｇ
にんにく…１片、しそ…１０枚
バター…１０ｇ
ａ）
白ワイン…大さじ１、コンソメ（顆粒）…小さじ２
水…大さじ４
塩…小さじ１／４、黒こしょう、オリーブ油…各適量
パルミジャーノ・レッジャーノ…適量
◇男子ごはん７月１６日放送日のレシピ
●ししとうのごま肉巻き（作りやすい分量）
ししとう…１０本、豚ひき肉…２００ｇ
ａ）
薄力粉…小さじ１、塩…小さじ１／３
白いりごま…大さじ２、サラダ油…大さじ１
レモン（くし形切り）…適量
●オクラのツナ和え（２～３人分）
オクラ…１袋、ツナ缶（オイル）…小１缶
ａ）
しょうゆ、酢…各大さじ１、砂糖…小さじ１／２
塩…少々、刻み海苔…適量
《太一本気レシピ》
●アジときゅうりの梅ごま和え（２人分）
アジ（刺身用）…１００ｇ、きゅうり…１／２本
みょうが…１個、大葉…６枚
梅干し…２個
ａ）
オリーブ油…大さじ１．５、白すりごま…大さじ１
はちみつ…小さじ１／２、しょうゆ…適量
◇男子ごはん７月９日放送日のレシピ
●鉄板マルチグリドルを使ったきのこクリームハンバーグ（４人分）
合いびき肉…６００ｇ
ａ）
卵…１個、薄力粉…大さじ１
塩…小さじ１／２、黒こしょう…適量
しめじ、舞茸…各１パック
ｂ）
生クリーム…２００㏄、おろしにんにく（チューブ）…小さじ１／４
塩…小さじ１／２
●鉄板マルチグリドルを使った手羽元の甘辛焼き（４人分）
手羽元…１５本、塩、サラダ油…各小さじ１
ａ）
おろしにんにく、おろししょうが（各チューブ）…各小さじ１／３、酒、しょうゆ…各大さじ２
砂糖…小さじ１／２、一味唐辛子…小さじ１／４
●蒸しぇらを使った蒸し豚のサニーレタス巻き（２人分）
豚肩ロース肉（ブロック）…２００ｇ
ａ）
おろしにんにく（チューブ）…小さじ１／２、めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ１
酒、みりん…各小さじ１
キャベツ、サニーレタス、パクチー、キムチ…各適量
◇男子ごはん７月２日放送日のレシピ
●魚介の白ワイン蒸し（４人分）
鯛（下処理をしたもの）…１／２尾、ホンビノス貝（砂抜きをしたもの）…適量
じゃがいも…３５０ｇ、玉ねぎ…２００ｇ
にんにく…２片、オリーブ油…大さじ１
ａ）
水…５００㏄、白ワイン…１００㏄
タイム…４ｇ
塩、黒こしょう…お好みで
●魚介の網焼き（４人分）
サザエ…４個、ハマグリ…４個
穴子（生）…１尾、赤エビ…３尾
≪ハーブバター≫
バター…３０ｇ、イタリアンパセリ…１／２パック
おろしにんにく（チューブ）…小さじ１／３、塩…１つまみ
≪バジルサルサ≫
バジル…１／２パック、玉ねぎ…小１／２個（１００ｇ）
ピーマン…１個、トマト…小１個（１００ｇ）
ハラペーニョ（酢漬け）…３切れ
ａ）
オリーブ油、酢…各大さじ１、塩…小さじ１／２
◇男子ごはん６月２５日放送日のレシピ
●水ナスのおかかまぶし（２人分）
水ナス…１本
ａ）
しょうゆ、すし酢…各大さじ１／２
かつお節（ソフトパック）…小１パック（３ｇ）
●ナスのしそ巻き焼き（２人分）
ナス…２本、青じそ…１２枚
ａ）
みそ…大さじ１．５、酒、みりん…各大さじ１／２
砂糖…小さじ１
サラダ油、ごま油…各大さじ１
●蒸しナスの肉あんかけ（２人分）
ナス…３本、豚こま切れ肉…１００ｇ
塩…小さじ１／４、黒こしょう…適量
しょうが…１片
ａ）
酒…大さじ３、水…大さじ２
鶏がらスープの素（半練り）…小さじ１、片栗粉…小さじ１
塩…小さじ１／４、赤唐辛子…小さじ１／３
ごま油…大さじ１／２、酢…大さじ１
◇男子ごはん６月１８日放送日のレシピ
●スタミナ肉巻き丼（２人分）
豚バラ薄切り肉…２５０ｇ、にんにくの芽…１束
塩…小さじ１／３、黒こしょう…たっぷり
片栗粉…大さじ１
ａ）
しょうゆ…大さじ２、みりん、酒、水…各大さじ１
砂糖…大さじ１／２、コチュジャン…小さじ２
サラダ油…大さじ１、温かいごはん…２人分
万能ねぎ（小口切り）、白いりごま…各適量
●たたききゅうりのにんにく和え（２人分）
きゅうり…２本、塩…小さじ１／２
にんにく…１０ｇ
ａ）
ごま油…大さじ１、すし酢…大さじ１／２
塩…小さじ１／３
糸唐辛子…適量
●冷やしとろろ汁（２人分）
長芋…２４０ｇ、とろろ昆布…適量
ａ）
かつおだし…４００㏄、酒、みりん、しょうゆ…各大さじ１
塩…小さじ１／２
◇男子ごはん６月１１日放送日のレシピ
●ロコモコ餃子（２～３人分）
豚ひき肉…２５０ｇ、餃子の皮（大判）…１袋
玉ねぎ…１／４個（７０ｇ）
ａ）
卵…１個、牛乳、マヨネーズ…各大さじ１
塩…小さじ１／２、ナツメグ…小さじ１／３
黒こしょう…適量
サラダ油、水…各適量
《ソース》
生クリーム…２００cc、おろしにんにく…１／４片分
コンソメ（顆粒）…小さじ１、塩…１つまみ
中濃ソース…小さじ１
●ガーリックシュリンプチャーハン（２人分）
むきエビ…２００ｇ、塩…小さじ１／３
黒こしょう…適量、玉ねぎ…５０ｇ
にんにく…約４片（約４０ｇ）、イタリアンパセリ…５ｇ
卵…２個、固めに炊いたごはん…４００ｇ
サラダ油…大さじ４
ａ）
鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ２、塩…小さじ１／２
黒こしょう…適量
◇男子ごはん６月４日放送日のレシピ
●スープ冷やし中華（２人分）
中華麺（細麺）…１玉、フルーツトマト…２個
きゅうり…１／２本（５０ｇ）、みょうが…１個
万能ねぎ…２本
ａ）
だし汁（かつお）…４００㏄、酒…大さじ２
白いりごま…大さじ１、しょうゆ…大さじ１．５
みりん…大さじ１／２、塩…小さじ２／３
●麻婆冷やし中華（２人分）
中華麺（平打ち麺）…２玉、鶏むねひき肉…１５０ｇ
青唐辛子…１本、にんにく、しょうが…各１／２片
サラダ油…大さじ１／２、万能ねぎ（小口切り）…４本分
ａ）
水…１５０㏄、しょうゆ…大さじ２
酒、みりん、オイスターソース…各大さじ１、片栗粉…小さじ２
赤みそ…小さじ１、砂糖…小さじ１／２
●ツナトマトソースの冷やし中華（２人分）
中華麺（細麺）…２玉、クレソン…１束
トマトの水煮缶（ダイスカット）…１缶（４００ｇ）、ツナ缶（オイル）…１缶（７０ｇ）
オリーブ油大さじ２
ａ）
水…小さじ１、塩…小さじ２／３
パルミジャーノ・レッジャーノ、黒こしょう…各適量
