【作り方】
■シーフードクリームスープ
１．ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
２．鍋に生クリームと牛乳を入れて中火にかけ、沸騰してきたらコンソメ、塩、１、シーフードミックスを加えて中弱火で４分半程煮る。

■ナポリタン
１．玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは横薄切りにする。ハムは半分に切って細切りにする。
２．耐熱ボウルにケチャップ、砂糖を入れて混ぜ、１を加えて混ぜ合わせる。ふわっとラップをする。６００ｗの電子レンジで２分加熱する。
３．サラダスパゲッティは表示通りに茹でる。茹で汁を切って２に加えて和える。

【Shinpei's Point】
スパゲティが熱いうちに具材と和えると固まらずにねっとり仕上がる

４．スコッチエッグに添える。

■スコッチエッグ
１．半熟ゆで卵を作る。
鍋に卵がかぶるくらいの量のお湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵を入れて中火で８分茹でる。すぐに氷水に入れてしっかり冷やす。殻を剥く。

【Shinpei's Point】
沸騰したお湯に冷たい卵を入れて茹でると半熟ゆで卵が作りやすい

２．デミグラスソースを作る。
小鍋にデミグラスソースの全ての材料を合わせて中強火で５分程煮る。容器に入れる。
３．ボウルに合いびき肉、ａ）を合わせてよく混ぜる。４等分に分け、１のゆで卵を包む。つなぎ目が無いように肉ダネの表面を均一になめらかにまとめる。

【Shinpei's Point】
つなぎ目が無いように肉ダネの表面を均一になめらかにまとめることで割れるのを防ぐ

４．ｂ）を混ぜる。３にｂ）を絡め、パン粉をまぶす。
５．揚げ油を１８０℃に熱し、４を入れて中火で揚げる。衣が固まってきたらたまに転がしながらきつね色に揚げる。
６．半分に切って器に盛り、サニーレタス、トマト、２を添える。