#240男子ごはん in バンコク～後編
◇テレビ東京・男子ごはん１２月９日放送
先週から引き続き今週も、バンコク・ロケです♪
今週は明確な裏トークがなかったので、ここで"家庭で学ぶトムヤムクン"を、裏トークとして"市場散策＆スイーツ堪能"をレビューしたいと思います。
♯
2人がやってきたのは、今回本場のトムヤムクンの作り方を教えてくれるティムさん（60）のお宅。
さっそくキッチンに案内されると、やっぱり気になるのは冷蔵庫の中身ｗ
拝見させてもらうと、まずは気になったのは蒸しパン。
ティム：食べていいですよ。
太一：頂きます（パクリ）アロイ（＝おいしい）。
心平：おいしい。
つづいて、辛子味噌を。
心平：（どうぞ、どうぞのポーズ）
太一：（舐めて）いい？
ティム：辛いからダメ。
太一：（そう言われると引けない太一くん。ひと舐め）あ、、、おっお～お（＞＜）うわ、辛い、これは辛い。（許可なく冷蔵庫の水をがぶ飲みｗ）
ティム：辛いって言ったのにｗ
ようやくトムヤムクン作りスタート♪
[材料]
生エビ・マナオ・唐辛子・こぶみかんの葉・ナンキョウ・フクロダケ・レモングラス・ヤシの実・パクチー・ナンプラー・チリインオイル（トムヤムの素）
１．ナンキョウを薄切りにする
太一：心平ちゃんにやってもらいましょうよ。
心平：（ティムさんと選手交代）
２．レモングラスを3等分に切り、クロック（タイの石臼）で潰す
太一：なんで潰すんですか？
ティム：香りを出すためです。
太一：あ、香り出ますね、潰すとやっぱり。
心平：うーん、いい香り。いい匂い。
