【作り方】
■韓国風アヒージョ
１．タコは小さ目の一口大に切る。むきエビは背ワタがあれば取り除く。タコ、むきエビ、ホタテはしっかり水気を拭く。マッシュルームは石づきを取って４等分に切る。
２．ごまだれを作る。全ての材料を合わせて混ぜる。
３．韓国風アヒージョだれを作る。小鍋にａ）を合わせて強火にかけ、５分煮る。とろみがつき始めたら、にんにく、しょうがを加える。とろみがしっかりついたら火を止めて酢を加えて混ぜる。取り皿によそって花椒、韓国唐辛子を加える。

【Shinpei's Point】
2種類のタレを作ることで、飽きずに楽しむことができる

４．鉄板にごま油を入れて熱し、１を入れて揚げ焼きする。火が通ったら２、３につけながら食べる。好みでタレに長ネギや香菜を加えて食べる。

【Shinpei's Point】
高温に熱し過ぎると油が跳ねるので、ホットプレートを温めすぎない

■プチケランチム
１．ボウルにａ）を合わせてよく混ぜる。
２．鉄板にごま油をひき、長ねぎを散らして、１を注ぎ蓋をして約５分加熱する。火が通ったらちぎった韓国のりをちらす。韓国風アヒージョの２種のたれにつけながら食べる。

【Shinpei's Point】
アヒージョで使ったごま油をそのまま使うことで、魚介類の旨味がたっぷりと味わえる

■そばめし
１．キャベツは１㎝角に切り、玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。焼きそば用麺は細かくに刻む。豚肉は、塩、黒こしょうで下味をつける。ａ）を混ぜる。

【Shinpei's Point】
細かく切った麺とごはんを炒めることで、食べやすくパラッとした軽い食感に仕上がる

２．ホットプレートを熱してごま油をひき、豚肉を加えてほぐしながら炒める。色が変わったら、にんにくを加えて炒め、香りが出てきたらキャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
３．玉ねぎが透き通ってきたら焼きそば用麺、ごはんの順に加えてほぐしながら炒め、全体に油が回ったらａ）を加えて炒め合わせる。鉄板に平らにならして少し焼き付けて出来上がり。

■キッズクレープ
１．ボウルにa）を加えて混ぜる。水を徐々に加え混ぜ合わせ、一体感が出てきたらラップをして冷蔵庫で３０分休ませる。
２．リンゴは皮をむいて縦３㎜厚さに切る。ホットプレートにリンゴを並べて砂糖を振り、バターをちぎってのせて加熱する。両面を焼く。
３．空いているところに、１、を直径１０㎝くらいに丸く流し入れて焼く。焼き目がついたら返して両面を焼く。

【Shinpei's Point】
おたまの下についてる生地をこそぐことで、ホットプレートにくっつくことを防ぐ

４．３に２、トッピングを挟んで食べる。

↑俺たちのパクチー栽培、このつづきは日テレ見て！by太一(笑)