【作り方】
■はんぺんなめたけチーズ
１．はんぺんは包丁で８等分に切込みを入れる。
２．ボウルになめたけ、ピザチーズを加えよく混ぜ合わせる。
３．ホットプレートを熱してごま油（小さじ1）をひき、はんぺんを切込み側を下にして入れて中火で焼く。焼き目がついたら返して２をのせ、ごま油（少々）を回しかけ、蓋をして焼く。はんぺんが膨らんでチーズが溶けたら小口切りした万能ねぎを振る。

■豚バラっきょう
らっきょう、にんにくはみじん切りにして、しょうゆ、豆板醤と混ぜる。
ホットプレートを熱して豚バラ薄切り肉６枚をひろげて並べ、塩、黒こしょうを振る。
裏がカリカリになってきたら返し、１の半量を加えて炒め合わせる。
もう半量も同様に焼く。

■キムチじゃこ焼きそば
１．キムチはａ）と混ぜる。
２．ホットプレートを熱し、真ん中に焼きそば用蒸し麺を並べ、右側にごま油をひいてちりめんじゃこを加えて加熱する。左側に１を加え蓋をして加熱をする。

【Shinpei's Point】
調味料を加えたキムチの水分で麺がほぐれる

３．麺がほぐれたら、キムチと炒め合わせてから、じゃこと混ぜ合わせる。仕上げに万能ねぎを振る。

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