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5年以上ぶりの更新となる、当ブログのアクセスランキング(^^
人気料理Best5は意外な結果となりました。('14.11.8アクセス数調べ)
定番料理ではなく、最近知名度が上がってきた料理が強いみたいです♪
チャーハンはアクセス数は3番目くらいに多いのですが、"チャーハン"自体ではなく、大倉忠義さん出演効果が高いとみなして番外扱いとしました。
そのほかのレシピは、一覧ページよりお探しください。

No.1『バターチキンカレー&2種類のナン
No.2『ジャンバラヤ&ジャークチキン
No.3『ハンバーグ・レシピまとめ
No.4『スパイシーチキンのせドライカレー&エスニックにんじんサラダ
No.5『ガパオライス
[番外]『定番チャーハン&大倉さんレシピ2品

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2021年11月28日

#702『冬のアレンジ麺 第6弾』

◇男子ごはん11月28日放送日のレシピ

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●カレー納豆そば(2人分)
 そば(乾麺)…200g、ひきわり納豆…2パック
 ツナ缶…小1缶、玉ねぎ…80g
 水…400㏄
a)
 めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3、カレールウ…40g
 カレー粉…大さじ1/2

 七味唐辛子…適量

●黒あんかけうどん(2人分)
 きしめん(茹でうどん)…2玉
a)
 かつおだし…300㏄、しょうゆ…大さじ4
 みりん…大さじ2、砂糖…大さじ1/2
b)
 片栗粉、水…各大さじ1.5

 万能ねぎ(小口切り)…適量

●汁なしスーラータン麺(2人分)
 焼きそば用麺…2玉、豚ひき肉…200g
 しいたけ…2個(35g)、ニラ…1/2束
 にんにく、しょうが…各1片、もやし…1/2袋(約100g)
a)
 酢…大さじ3、しょうゆ、酒…各大さじ1
 砂糖、オイスターソース…各小さじ2、
 豆板醤、片栗粉、鶏がらスープの素(半練り)…各小さじ1

 卵黄…2個、ごま油…大さじ1

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2021年11月27日

#701表トーク『ピザと試食と』

◇テレビ東京・11月21日放送日

●ビスマルク・ピザ

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心平:薄い生地でビスマルクを
太一:ビスマルク?(祈りのポーズをする)
心平:(笑)
太一:ゴール後のね…どのくらいの人が知ってるかわからないですけども…一応ビスマルクって言ったら反応しちゃうもんね
心平:そうですね。ビスマルクは昔のドイツの首相ですね。なんでも卵を乗せる食べ方が好きで…

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2021年11月23日

【#701裏トーク】変り種プリン

◇テレビ東京・11月21日放送日

太一:さあ、今回の裏トークは、変り種プリンです。何度かやってるらしいんですけども…
心平:やってましたっけ?
太一:覚えてるの、あります?
心平:覚えて、ないですね。
太一:俺も奇跡的に一つも憶えてないという…すごく新鮮な気持ちでできるんですけどw
心平:そうですねw

ということで、変り種プリン3品をご紹介♪
まずは一品目。

心平:(品が出てくる)ぷりんどら…
太一:あっ、ぷりんどら、コンビニで売ってそうな感じっすね、これ、パッケージは?すごいねー。
心平:これ、あんこは入ってないってことだよね?
太一:(あんこ苦手な太一くん)当たり前でしょ!?
心平:だから、チャレンジャーだなって…
太一:びっくりしたぁ!


【ゆふいん創作菓子 ぷりんどら】(大分県) ドラ皮×ミルクプリン×カスタードクリームで、サンドしても潰れないプリンの食感も楽しめる一品。

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2021年11月21日

#701『生地から作る本格ピザ2品』

◇男子ごはん11月21日放送日のレシピ

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●ポテマヨカレーピザ(2枚分)

≪ピザ生地(厚め)≫
a)
 強力粉…200g、薄力粉…100g
 ドライイースト…3g、塩…小さじ1/2
 オリーブ油…大さじ2

 牛乳…150㏄、打ち粉…適量

≪トッピング≫
 じゃがいも…大1個分(7mm厚さのいちょう切りにして茹でる)
 ベーコン…60g、玉ねぎ…80g
b)
 マヨネーズ…大さじ4、カレー粉…小さじ2

 トマトソース…1/2量、ピザ用モッツァレラチーズ…80g
 オリーブ油…大さじ2、塩…少々
 イタリアンパセリ(みじん切り)…適量

●ビスマルクピザ(2枚分)

≪ピザ生地(薄め/4枚分)≫
a)
 薄力粉…300g、ドライイースト…3g
 塩…小さじ1/2、オリーブ油…大さじ2
b)
 牛乳…100㏄、水…50㏄

 打ち粉…適量

≪トッピング≫
 生ハム…1パック(80g)、モッツァレラチーズ…3個
 卵…2個、ルッコラ…適量
 トマトソース…1/2量、オリーブ油…適量
 塩…少々

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2021年11月20日

#700表トーク『祝700回と試食と』

◇テレビ東京・11月14日放送日

●祝700回

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太一:#男子ごはん 今回の放送で700回を迎えました♪
心平:おー、すごいですねー
太一:長寿番組ですよ
心平:ホントですね
太一:できたらね、徹子の部屋を超えるような…そんな番組にしたいですよね?
心平:なるほど。お互い健康には気を使って…

→いや、徹子超えするなら毎日番組にしないとw

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2021年11月15日

#700トークタイム『ストレス解消グッズ』

◇テレビ東京・11月14日放送日

太一:さあ、本日の裏トークは、心とカラダをリフレッシュさせてくれる、ストレス解消グッズをご紹介したいと思います。
心平:最高の企画ですね。
太一:あら?ストレスたまってるんですか?
心平:すごいストレス、ストレスフルですもん

ということで、今週は心とカラダをリフレッシュさせてくれるストレス解消グッズ2品をご紹介♪
まずは一品目。

心平:(品が出てくる)えー?
太一:あっ!エアパッキンじゃないの、これ?
心平:プチプチ潰すやつ?
太一:そうだ…

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男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)

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