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5年以上ぶりの更新となる、当ブログのアクセスランキング(^^
人気料理Best5は意外な結果となりました。('14.11.8アクセス数調べ)
定番料理ではなく、最近知名度が上がってきた料理が強いみたいです♪
チャーハンはアクセス数は3番目くらいに多いのですが、"チャーハン"自体ではなく、大倉忠義さん出演効果が高いとみなして番外扱いとしました。
そのほかのレシピは、一覧ページよりお探しください。

No.1『バターチキンカレー&2種類のナン
No.2『ジャンバラヤ&ジャークチキン
No.3『ハンバーグ・レシピまとめ
No.4『スパイシーチキンのせドライカレー&エスニックにんじんサラダ
No.5『ガパオライス
[番外]『定番チャーハン&大倉さんレシピ2品

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2021年09月19日

#692『コンビーフチャーハン&サバ缶エビ餃子』

◇男子ごはん9月19日放送日のレシピ

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●コンビーフチャーハン(2人分)
 コンビーフ缶…80g、温かいごはん…400g
 キャベツ…60g、玉ねぎ…40g
 にんにく…1片、卵…1個
 サラダ油…大さじ1/2、赤唐辛子(小口切り)…小さじ1
 塩…小さじ1、黒こしょう…適量

●サバ缶エビ餃子(2人分)
 サバ缶(水煮)…190g、剥きエビ…200g
 しいたけ…2個、玉ねぎ…30g
 香菜…8g、餃子の皮(大)…1袋
a)
 おろししょうが…1片分、酒…大さじ1
 オイスターソース…大さじ1/2、片栗粉…小さじ1
 塩…小さじ1/2、黒こしょう…適量

 サラダ油、ごま油、水…各適量

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2021年09月18日

#691表トーク『ジャクソン5と試食と』

◇テレビ東京・9月12日放送日

●リーダー作…

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会津カレー焼きそばを調理中…

太一:昔さ、合宿所で、お金ないときにね、うちのリーダーがよく作ってくれたんですよ。インスタントラーメンの麺を柔らかくしてくれて、そこにインスタントのルゥをかけてくれて…
心平:カレーの?
太一:カレーの。それで食べたんですよ、よく
心平:まさにリアルカレー焼きそばですね?
太一:うん。リーダーがそれに名前を付けてね、なぜかわからないけど、ジャクソン5って名前つけてたの
心平:(笑)
太一:なんでジャクソン5って言ってたんだろうなぁ、あれw

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2021年09月16日

#691表トーク『キャベツとするめと』

◇テレビ東京・9月12日放送日

【キャベツ餅】
炒めたキャベツに醤油、酒、砂糖などで味をつけ、餅に絡めたもの。福島県郡山市周辺で80年以上前から食べられており、各家庭によって味付けが違う郷土料理。
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太一:冬食べるのかな?
心平:冬ですね。春キャベツというよりは、ギュッと締まって…(中略)芯の部分の甘い感じ、キュッとしてるかんじ…

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2021年09月13日

#691トークタイム『福島県アンテナショップ人気ベスト3』

◇テレビ東京・9月12日放送日

太一:さあ、本日の裏トークは、ちょっとVTRが届いているそうなんで、さっそく見てみましょうかね?
心平:なんでしょうかね?

≪VTR≫
杣穀彦(そまたけひこ)さん:太一さーん、心平さーん、こんにちは。私は福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館・MIDETTE」の物販リーダーの杣(そま)と申します。今回は(福島県)アンテナショップの人気売り上げBEST3のご紹介です♪

太一:これはあれですね、(この企画)やってくればよかったですね、ずっとね…
心平:ホントですね、いきなり福島になって…ね?
太一:だから、絶対もう人気だってことですもんね?
心平:そうですね。

ということで、今週は福島県アンテナショップの人気売り上げBEST3をご紹介♪

■第3位



【国産会津馬刺し(モモ)160g(1,790円)】
会津坂下町直送の新鮮な馬刺しを真空パックで販売。
付属の特製みそダレをしょうゆで溶いて付けて食べるのがおすすめ

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2021年09月12日

#691『ご当地ごはんシリーズ第14弾 福島県』

◇男子ごはん9月12日放送日のレシピ

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●キャベツ餅(3~4人分)
 キャベツ…200g、切り餅…5個
a)
 水、めんつゆ(3倍濃縮)…各50㏄、砂糖…小さじ1

●いかにんじん(3~4人分)
 するめいか…40g、にんじん…2本(300g)
 酒…大さじ2、だし昆布…3×5㎝(3g)
a)
 しょうゆ…100㏄、酒、みりん…各50㏄
 砂糖…大さじ1、赤唐辛子…1本(ヘタと種を取って半分にちぎる)

●会津カレー焼きそば(2人分)
《カレーソース》
 豚ひき肉…200g、玉ねぎ…1/2個(100g)
 にんにく…2片、しょうが…1片
 サラダ油…大さじ1、水…500cc
 カレールウ…約100g
a)
 カレー粉…小さじ2、中濃ソース…大さじ2
 塩…1つまみ

《焼きそば》
 豚こま切れ肉…100g、塩…1つまみ
 黒こしょう…適量、キャベツ…100g
 焼きそば用麺…2玉、サラダ油…大さじ1
b)
 中濃ソース…大さじ3、ウスターソース…大さじ1
 オイスターソース、砂糖…各大さじ1/2

 福神漬け、らっきょう…各適量

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2021年09月11日

#690表トーク『ゴーヤ豚バーグと試食と』

◇テレビ東京・9月5日放送分

●ゴーヤ豚バーグ

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心平:立派なゴーヤが来ちゃったんですよ。お肉足りるかなっていう…
太一:1本いくの?
心平:分量的には半分に切って、お肉を詰めて焼くんですけど…(中略)
太一:あ、そういうことか
心平:中の詰まり具合にもよるねー

なんかピーマンの肉詰め・ゴーヤ版が正しい名の気がするw

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男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)

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