◇男子ごはん９月１９日放送日のレシピ
●コンビーフチャーハン（２人分）
コンビーフ缶…８０ｇ、温かいごはん…４００ｇ
キャベツ…６０ｇ、玉ねぎ…４０ｇ
にんにく…１片、卵…１個
サラダ油…大さじ１／２、赤唐辛子（小口切り）…小さじ１
塩…小さじ１、黒こしょう…適量
●サバ缶エビ餃子（２人分）
サバ缶（水煮）…１９０ｇ、剥きエビ…２００ｇ
しいたけ…２個、玉ねぎ…３０ｇ
香菜…８ｇ、餃子の皮（大）…１袋
ａ）
おろししょうが…１片分、酒…大さじ１
オイスターソース…大さじ１／２、片栗粉…小さじ１
塩…小さじ１／２、黒こしょう…適量
サラダ油、ごま油、水…各適量
◇テレビ東京・９月１２日放送日
●リーダー作…
会津カレー焼きそばを調理中…
太一：昔さ、合宿所で、お金ないときにね、うちのリーダーがよく作ってくれたんですよ。インスタントラーメンの麺を柔らかくしてくれて、そこにインスタントのルゥをかけてくれて…
心平：カレーの？
太一：カレーの。それで食べたんですよ、よく
心平：まさにリアルカレー焼きそばですね？
太一：うん。リーダーがそれに名前を付けてね、なぜかわからないけど、ジャクソン5って名前つけてたの
心平：(笑)
太一：なんでジャクソン5って言ってたんだろうなぁ、あれｗ
◇テレビ東京・９月１２日放送日
【キャベツ餅】
炒めたキャベツに醤油、酒、砂糖などで味をつけ、餅に絡めたもの。福島県郡山市周辺で80年以上前から食べられており、各家庭によって味付けが違う郷土料理。
太一：冬食べるのかな？
心平：冬ですね。春キャベツというよりは、ギュッと締まって…（中略）芯の部分の甘い感じ、キュッとしてるかんじ…
◇テレビ東京・９月１２日放送日
太一：さあ、本日の裏トークは、ちょっとVTRが届いているそうなんで、さっそく見てみましょうかね？
心平：なんでしょうかね？
≪VTR≫
杣穀彦（そまたけひこ）さん：太一さーん、心平さーん、こんにちは。私は福島県のアンテナショップ「日本橋ふくしま館・MIDETTE」の物販リーダーの杣（そま）と申します。今回は（福島県）アンテナショップの人気売り上げBEST3のご紹介です♪
太一：これはあれですね、（この企画）やってくればよかったですね、ずっとね…
心平：ホントですね、いきなり福島になって…ね？
太一：だから、絶対もう人気だってことですもんね？
心平：そうですね。
ということで、今週は福島県アンテナショップの人気売り上げBEST3をご紹介♪
■第3位
◇男子ごはん９月１２日放送日のレシピ
●キャベツ餅（３～４人分）
キャベツ…２００ｇ、切り餅…５個
ａ）
水、めんつゆ（３倍濃縮）…各５０㏄、砂糖…小さじ１
●いかにんじん（３～４人分）
するめいか…４０ｇ、にんじん…２本（３００ｇ）
酒…大さじ２、だし昆布…３×５㎝（３ｇ）
ａ）
しょうゆ…１００㏄、酒、みりん…各５０㏄
砂糖…大さじ１、赤唐辛子…１本（ヘタと種を取って半分にちぎる）
●会津カレー焼きそば（２人分）
《カレーソース》
豚ひき肉…２００ｇ、玉ねぎ…１／２個（１００ｇ）
にんにく…２片、しょうが…１片
サラダ油…大さじ１、水…５００cc
カレールウ…約１００ｇ
ａ）
カレー粉…小さじ２、中濃ソース…大さじ２
塩…１つまみ
《焼きそば》
豚こま切れ肉…１００ｇ、塩…１つまみ
黒こしょう…適量、キャベツ…１００ｇ
焼きそば用麺…２玉、サラダ油…大さじ１
ｂ）
中濃ソース…大さじ３、ウスターソース…大さじ１
オイスターソース、砂糖…各大さじ１／２
福神漬け、らっきょう…各適量
◇テレビ東京・９月５日放送分
●ゴーヤ豚バーグ
心平：立派なゴーヤが来ちゃったんですよ。お肉足りるかなっていう…
太一：1本いくの？
心平：分量的には半分に切って、お肉を詰めて焼くんですけど…(中略)
太一：あ、そういうことか
心平：中の詰まり具合にもよるねー
＃
なんかピーマンの肉詰め・ゴーヤ版が正しい名の気がするｗ
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