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2008年08月20日

太一本『タヒチ〜タイッチのリゾート気分で』

(韓国チゲの食材紹介の際)

太一:そういえば、ケンタロウさんのチゲ、食べるのこれで2回目ですね。一番最初の出会いはチゲでしたもんね。
ケン:ああ、そうだ。あー!そう!!
太一:タヒチ風チゲ鍋。
ケン:無茶なこと言うよね、ホントに。「あの・・本はタヒチがテーマなんで、タヒチ風のチゲでお願いします」って。タヒチか、チゲか、どっちかにしてほしいよ。
太一:タヒチってなんだ?って話ですよねw
ケン:全然タヒチって、想像でしかなかったw まぁまぁ、ダシを。

(料理続行される。。。)

噂の太一くん本↓。

『ケンタロウさん! タヒチ流・最強のチゲ鍋を作りたいんです』というコーナーなようでw
この本で、2人の馴れ初めを確認するのも、一興かも!?(笑)

2008年06月26日

ペンギン食堂の「石垣島ラー油」

#02手作り餃子』の回に、ケンタロウさんが絶賛していた、ペンギン食堂の「石垣島ラー油」。

楽天などの通販でも手に入りますが、入手困難&一人一個しか注文できない逸品なんですねー♪(↑詳しくは写真をクリック!)

「石垣島ラー油」とは?
小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに島の香辛料などで作ったラー油で、石垣島で「ペンギン食堂」を営まれている、中国ご出身の辺銀さんが人気メニュー“島餃子”のタレとして店頭においていたところ、あまりに美味しい為、販売依頼が相次いだという代物です。

ケンタロウさんは、ブログ(ケンタロウのRockin' Cookin'『石垣から』)でも触れているほか、『ケンタロウの島ごはん』↓という本では、実際にペンギン食堂を訪れたエピソードを紹介しているようです。

2008年06月19日

『ケンタロウの121レシピなんでもありッ!』

太一くんご愛用のカメラで自ら写真を撮り、ホームページでは直近2回のレシピしか公開しないなど、そのうち本にする気満々の「男子ごはん」。

ケンタロウさんはすでにいっぱい本出してるのにねぇー(笑)

私が持っているケンタロウ本はこちら↓。

kentaro121.jpg

ケンタロウの121レシピなんでもありッ!

ワンプレートものや丼物などが多く、また、基本的な料理も結構載っているので、料理をあまりやらない男性にもうってつけ、こちらも「男子ごはん」ってかんじです。

→つづきを読む♪ "『ケンタロウの121レシピなんでもありッ!』" »

ケンタロウ


ケンタローさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)

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