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2013年02月26日

#251トークタイム『250回記念公開LIVE 裏トークwithお客さん』その2

◇テレビ東京・2月24日放送分

今回の裏トークは、先週、放送250回を記念して行ったキッチンLIVE(公開収録)のお客さん質問の後半戦。

●木村さん親子(綾子さん・聡志さん)

太一:これはどちらから行こうって言ったんですか?
綾子:私です。
太一:あ、お母さんの方が? え、息子と行きたかったんですか?
綾子:はい。
太一:うわー、いいですねー。なんか、お母さんにこの際だから言っておきたいことはありますか?
聡志:いつも、料理作ってくれてありがとうございます。
太一:あぁ、やばい、誰かハンカチ持ってます?
一同:(笑)
太一:いい話ですよ、これは。

●里見さん夫妻(憲二さん・のぞみさん)

太一:すごいですよ、大学生のころからのお付き合い?
2人:(うなずく)
太一:今年で何年目になるんですか、ご結婚は?
憲二:40年です。
太一:うわー。えーと、男子ごはんの料理も何度か作られていると聞きましたけども。
憲二:そうです。
太一:あ、旦那さんの方が作られる?
のぞみ:主人が好きですね。
太一:ちなみに、なにが一番好きでしたか?
憲二:あのー、和風コロッケですか。
太一:和風コロッケ? 和風メンチカツですかね?
憲二:メンチカツ。
太一:はい、はい。でも、あれ、上手くできなかったっていうのを。。。
憲二:揚げ物が苦手で、揚げ物やると失敗するんです。
心平:どんなかんじになるんですか?
憲二:ドロッとしたかんじになります。
心平:ドロッとした。。。あ、小麦粉の付け方ですね、多分。はい。
太一:次やるときは、みなさんでこう。。。
心平:いいですね。

●吉野さん夫妻(美一さん・幸恵さん)

太一:これはうれしいですね、吉野さんご夫婦はもう、第1回の放送から男子ごはんを観てくれている、と。
幸恵:一番最初はたまたまTVを点けていてw、そしたら太一くんとケンタロウさん出てきて、「なんだ、これ?」と思ったら、男子ごはんの第1回目の放送でした。
太一:ほー、テレ東も思い切ったことやったな、と? なんだ、これって?
一同:(笑)
太一:これ、何の番組だと?w
幸恵:(笑)
太一:男子ごはんで、えー、もっとも印象に残っていることというのは?
幸恵:心平さんのShinpei's Pointが衝撃的でした。
一同:(笑)
太一:僕と同じ派ですよねw 小さい子どもだったら泣いてますからね。あのポイントきたらね。新しいかんじのが?
幸恵:かわいいかんじの。。。
太一:ほらぁ。
心平:かわいいかんじ?
太一:新しいポーズをみんなで考えましょうよ、こうなったら。ちなみに、なんかあったりしますか?
美一:おネエぽいのでw
一同:(笑)
心平:もうね、ただでさえ噂があるんだから、もう。。(歌フリ?)
太一:Sですよ、S。(Sポーズをとる)
心平:S? 俺のSです?
太一:うん、心平の。。。
心平:(Sポーズをとるが。。。)
太一:逆ですよ、Sがw
心平:(反転して)こっち?
太一:そう、そうです。
心平:ってか、おネエ系だからってのがそもそも間違ってる。
一同:(笑)
太一:これ、どうします、ちょっと募集もしましょうか?
心平:募集しましょう。
太一:一時ね、あのー、ケンタロウさんのポイントも募集したことあったんで。
心平:あ、そうですか。
太一:視聴者の方に。。。
心平:ぜひ。
太一:ね。びっくりするくらい、募集すると大体いっぱいくるじゃないですか?
心平:はい。
太一:4通とかだったんですよ。
一同:(笑)

●小林さん夫妻(宏明さん・千佐子さん)

太一:宏明さんお仕事は?
宏明:消防士。
太一:消防士? 小洒落た消防士ですね、蝶ネクタイしてw
一同:(笑)
太一:はー、やっぱ鍛えてもいるんですか?
宏明:まぁ、いまは。。。
心平:でも、なんか締まってますね。
太一:締まってる。ほーー。で、奥さんに云いたいことがあるって?
宏明:あの、ですね、飯がいつも俺がいるときは全部作るんですけど。
太一:はい、旦那さんが作ると。
宏明:そのせいか、わかんないですけど、大分ふくよかに。。。
太一:奥様の方が?
千佐子:(うなずく)
宏明:なんとかなんないのかな、って。
一同:(笑)
太一:厳しいですねー、そうですねー。
心平:厳しいですねw
太一:できればそれ、お家でやってもらえますか?
一同:(笑)
太一:でも、それだけ美味しいってことですか?
千佐子:はい、美味しいです。

●三浦さん夫妻(佑介さん・亜希子さん)

太一:奥さんの料理にいいたいことがある、と旦那さん?
佑介:はい。いつもは作っていただいてありがたいんですけども、調味料なんかの目分量がかなり雑なかんじがするんですよね。。。
太一:目分量が雑?(笑)なぜみなさん、僕らに一回話すんですかw
一同:(笑)
太一:家でできることだと思うんですけどもw これ、でも女性の人は毎日作ったりすると目分になったりしますよね?
亜希子:(大きくうなずく)
太一:それは分かってもらいたいところはありますか?
亜希子:そうですね。
太一:ねーー。

10組全員終わったところで、心平ちゃんに作ってもらいたい料理のリクエストを受け付け。

●一度で大勢にふるまえる料理

小林宏明:消防署だと、30人くらい泊まってて夕飯作るとことかあるんですよ。
太一:はい、はい。
宏明:大勢で食べる料理。。。
心平:ああ、同時にたくさん作って簡単に食べれる。。。鶏肉のアドボーって云って、フィリピンの料理なんですけど、インゲンと鶏肉とニンニク、お醤油だけで煮込んでるんですよ、あとお酢を入れるんですけど。すごくたくさん同時に作って、味も変わらないので、それを丼にするとすごくいいじゃないですかね。
太一:それじゃ、やりましょうよ、いつかね。アドボー?
心平:すごい簡単ですから。

●簡単にできる魚料理

有馬武太:魚料理で、簡単に捌いてうまく、こう、男料理で。。。
心平:やっぱり、あの、お刺身を召し上がる雰囲気で言ってますけど。
武太:そう。
心平:ちょっと洋風に食べたり、カルパッチョのバリエーションってあるので、、、
太一:ああ、はい。
心平:ちょっと考えます。

こうして質問タイムが終了となりました。

チラッと思ったんですが、今回参加した方はスタッフさんとかに、ケンタロウさんの近況を聞けたりしたんですかね?
詳しいことは教えてくれないかな、やっぱり。。。

2013年02月24日

#251『煮豚チャーハン&レバニラ炒め』

◇テレビ東京・男子ごはん2月24日放送のレシピ

■レバニラ炒め(2〜4人分)
 豚レバー…200g、もやし…250g
 ニラ…1束、しょうが(みじん切り)…1片
 にんにく(みじん切り)…1片、サラダ油(レバー)…大さじ3
 牛乳…適量、片栗粉…大さじ2
 塩、黒こしょう…各適量
【A】
 しょうゆ…大さじ2、オイスターソース…大さじ1
 紹興酒…大さじ1/2、砂糖…小さじ2
 鶏ガラスープ…小さじ1/2、片栗粉…小さじ1/2

■煮豚のチャーハン(4人分)
 豚バラ肉…200g、卵…1個
 小松菜…1/2束、ご飯…2合分
 にんにく(みじん切り)…1片、しょうが(みじん切り)…1片
 塩…適量、黒こしょう…適量
 煮豚の煮汁…大さじ1/2〜1、サラダ油…適量
【A】
 しょうゆ…50cc、みりん…50cc
 砂糖…大さじ1、五香粉…小さじ1

[作り方]
●レバニラ炒め
1.レバーは血をよく洗い、食べやすい大きさに切る。牛乳に20分ほどつけておく。 ニラは5cm幅位に切る。【A】の調味料は混ぜておく。

【Shimpei's Point】
レバーを牛乳に漬け込むことで、レバーの臭みが取れる

2.1のレバーをとりだしてよく洗い水気を切ったら、塩、黒こしょうを振る。片栗粉をまぶして、サラダ油で揚げ焼きにする。周りがカリカリになったら取り出しておく。

【Shimpei's Point】
レバーを揚げ焼きにすることで、パサパサにならずジューシーに仕上がる

3.フライパンの余分な油をサッとふき取り、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ったらもやしを入れ、ある程度火が通ったらニラも加える。ニラがクタッとし始めたら2のレバーを戻し入れる。

【Shimpei's Point】
レバーと野菜とを別々に炒めることで、余分な水分が出ずに美味しく仕上がる

4.具材が絡んだら、【A】の調味料を入れてとろみがついたら出来上がり。

●煮豚のチャーハン
1.豚バラ肉は塩、黒こしょうで下味を付けておく。小さめのフライパンで全面に焼き目を付けてから【A】の調味料で煮詰め、火を通す。

【Shimpei's Point】
豚肉はブロックのまま調理することで、旨味を閉じ込めジューシーに仕上がる

2.卵は混ぜておく。小松菜は3cm幅に切る。1の煮豚は1.5cm角に切る。
3.フライパンにサラダ油をひき、にんにく、しょうがを炒め香りが立ったら、卵を入れて、火が通らないうちにご飯も入れて絡めながらよく炒めていく。
4.ある程度パラパラになったら小松菜と煮豚を入れてさらに炒める。煮豚の煮汁、塩(小さじ1)で味を調え出来上がり。

【Shimpei's Point】
煮汁をチャーハンに使うことによって、煮豚の味がご飯と馴染みやすくなる

2013年02月18日

#250トークタイム『250回記念公開LIVE 裏トークwithお客さん』

◇テレビ東京・2月17日放送分

今回は、250回記念してのキッチンLIVE(公開収録)。
そこで裏トークは、10組20名のお客さんに太一くんと心平ちゃんが質問しちゃいます。

●松本さん親子(茂さん・千秋さん)

太一:神戸から来てるんですよ。
心平:あらら〜。
太一:どうやって来られたんですか、神戸からは?
茂:空飛んできました。
太一:え? 関西の人だからね、なんか振ったらなんかボケで返さなきゃいけないみたいなw
一同:(笑)
太一:バスで来たって聞いてますよw ということは、昨日の?
千秋:そうです、夜に。。。
太一:うわぁ、すごい、うれしいですねぇ。

●藤城朋長さん・和田麻里さん

太一:彼はなんでそのTシャツ選んできたの?
一同:(笑)
太一:ARINKO CHANって書いてあるからさぁ。

●石塚さんご夫妻(瞬一さん・瞳さん)

太一:お2人は新婚で、明日からハワイ。で、挙式をハワイで。すごい。
一同:(パチパチパチ)
太一:一日ずれてたらどうなってたんですか? 挙式を選びますよね、もちろん?
瞬一:(笑)男子ごはんを。。。
太一:えっ、マジですか? どちらが男子ごはんを観てたんですか?
瞳:(手を挙げる)

太一:あ、奥さんの方がぁ。それで?
瞬一:一緒に。。。
太一:観るようになって。心平ちゃんの料理なんかも作ったりしますか?
瞳:先日も、彼が。。。
太一:なにを作りました?
瞬一:冬のつまみ、ブリのカルパッチョ。
太一:あ、(おつまみ)スペシャルの、ブリのカルパッチョ?
瞬一:うん。
太一:あー、それ、あれですか、やっぱOA観たら作りたくなるんですか?
瞬一:そうですね、日曜、そのタイミングでゆっくり起きるので、そのときに先週のものを作ると。
太一:先週?
瞬一:先週ってか、前の週の。。。
太一:1コ前のやつ。。。すごい、日曜は大体旦那さんが作るってことですか?
瞳:ほぼ。
太一:それ、日曜だけですよね?
瞳:(苦笑い)いや、平日もけっこう作る。。。
瞬一:ここ、3日間ぐらいね。。。
一同:(笑)
太一:どうゆうタイミングで、今日俺が作るよ、みたいな?
瞬一:早く帰ってきた方が。。。
太一:俺だったら絶対早く帰らない、したらw
一同:(笑)

●有馬さんご夫妻(武太さん・百合江さん)

太一:結婚されて、ちなみに何年ですか?
武太:40年。
太一:お隣(の石塚さん)は明日式を挙げるという。。。
一同:(笑)
太一:こうゆうことがないとね、こうやって会うこともないと思いますけど。お互いのこと、どう呼び合ってるんですか?
百合江:(苦笑い)
武太:呼んでないです、普段は。
太一:ホントですか。でも、旦那さまはなんか肩を揉んでもらいたい時だけ呼ぶ呼び方があるって。。。
武太:ゆりえちゃ〜んってw
百合江:(苦笑)
一同:(笑)
太一:奥様のことを「ゆりえちゃ〜ん」って、肩を揉んでほしいときだけ?
武太:(うなずく)
太一:(笑)どちらが最初観たんですか、この男子ごはんは?
武太:私。
太一:あ、ホントですか。最初観たとき、どんなかんじで観てたんですか?
武太:朝の4時ごろからTVをずっと観てて。。。
太一:朝の4時から、たまたまTVをずっと観ていてw
武太:ちょうど11時半近くになって、たまたま(チャンネル)回したの。
太一:(チャンネル回す動作をして)古いタイプのテレビですね(笑)
一同:(笑)
武太:そうしたらやってたんですよ。
太一:ほー。
武太:これは面白いと。
太一:旦那さまは料理を作ることもあるんですか?
武太:いや〜、もう小さい時からやってます。
太一:あの、男子ごはんのレシピを?
武太:なんでも作るんですけど、冷蔵庫にそのモノがないんですよ。
太一:あーー。
武太:だから、プリントアウトするんですけど、それを眺めるだけ。
一同:(笑)
心平:なるほどw
太一:プリントアウトして眺めて終わるってさw もう一歩じゃん。あと一歩踏み出せばね、おいしい料理ができると思うんでね。

●播磨晋さん・米倉亜矢子さん

太一:男子ごはんを観ていて、思うことがあるってことですけど。。。
晋:心平さんのビールの飲みっぷりが、すごくいつも印象に。。。
亜矢子:(晋さんを指さし)で、昼間から飲みたがる。
一同:(笑)
太一:でもさ、あれ観たら飲みたくなっちゃうよねー、心平ちゃんの飲みっぷり。あれは(料理が)出来たという安堵感もあるんですか?
心平:もうね、ホッとするんですよねー。
太一:お昼から行きたくなりますよね、あれ観ちゃったらね〜。お父さん、なんかいま?
武太:途中でも飲んでる!
太一:そうなんですよw
一同:(笑)
心平:(苦笑い)
太一:観てますね、お父さんね。そんなTVないですからね、普通ね。
心平:(笑)

今週は10組中5組を紹介、残り5組は来週みたいですね。

ちなみに、100回記念キッチンライブのときも料理はハーフ&ハーフピザだったんですよねー。もろ被りは、わざとなんだろうか、偶然なんだろうか?w

#250『エビとじゃがマヨベーコーンのハーフ&ハーフピザ』

◇テレビ東京・男子ごはん2月17日放送のレシピ

■ピザ生地(2枚分)
 強力粉…200g、薄力粉…100g
 塩…小さじ1/2、オリーブ油…大さじ1.5
 水…150cc

■エビ&じゃがマヨベーコーンのハーフ&ハーフピザ(4人分)
<トマトソース>
 ホールトマト…1缶(400g)、にんにく…1片
 オリーブ油…大さじ1、塩…小さじ1/2

<エビのトマトソース>具材A
 剥きエビ…300g、ルッコラ…小1パック
 レモンの皮…適量、塩、こしょう…各適量
 ピザチーズ…100g、オリーブ油…適量

<じゃがマヨベーコーン>具材B
 ベーコン…6枚(100g)、じゃがいも…1個(100g)
 コーン…50〜70g、マヨネーズ…適量

<仕上げ用>
 ピザチーズ…200g、オリーブ油…適量

[作り方]
●ピザ生地
1.ボウルに強力粉、薄力粉、塩を入れて菜箸でグルグル混ぜる。真ん中にくぼみを作ってオリーブ油を加えて菜箸でグルグルと混ぜる。周りから水を少しずつ加えてさらに混ぜる。
2.まとまってきたら手で揉みながらよくこねる。表面がなめらかになってきたらラップをして10分程寝かせる。

【Shimpei's Point】
しっかりとこねることで、生地全体が馴染み美味しく仕上がる

3.生地を2等分にし、打ち粉をして丸く伸ばしていく。少しずらしながら、生地を片方の手に打ちつけるようにして丸く伸ばしていく。調理台にのせ、麺棒でさらに薄く伸ばす。

●エビ&じゃがマヨベーコーンのハーフ&ハーフピザ
1.<トマトソースを作る>
にんにくはみじん切りにする。フライパンを熱してオリーブ油をひき、にんにくを弱火で炒める。少しきつね色になってきたらホールトマトを加えて木べらでトマトを潰す。塩を加えて、たまに混ぜながら弱火で10分程煮詰める。
2.<具材Aの準備をする>
エビは水気を拭いて縦半分に切り、背ワタを取り除く。さらに3等分にする。ルッコラは根元を切る。
3.<具材Bの準備をする>
じゃがいもは皮を剥いて1cm厚さにいちょう切りにし、下茹でする。ベーコンは1cm角に切る。コーンは缶汁をきる。
4.天板にオーブンシートを敷き、生地1枚をのせてオリーブ油を回しかける。全体に1の半量を塗る。半分に2のエビをちらし、塩、こしょうを振る。もう半分に3の具をちらし、全体にチーズをかける。3の具の上にマヨネーズをかける。
5.250℃に温めたオーブンで10〜20分様子をみながら焼く。全体に焼き色をつける。エビの方にルッコラをのせ、オリーブ油を回しかけて、レモンの皮のすりおろし、こしょうを振る。

2013年02月11日

#249トークタイム『男子が喜ぶ!?変りダネチョコ』

◇テレビ東京・2月10日放送分

太一:バレンタイン目前ということで、男子にプレゼントすると喜ばれるんじゃないかというですね、バレンタイングッズを紹介したいなと思います。
心平:はい。

ということで今回は、"男子が喜ぶ!?変りダネチョコ"をご紹介♪
まずは一品目。

太一:なんだ、これ? このまま、まずいきますか? ゼリー?寒天?
心平:(パクリ)
太一:(パクリ)なんだ、これ? 苦いですね?
心平:うーん。
太一:苦いけど、コーヒーゼリーぽくしてるんですよね。
心平:うん。
太一:でも、寒天ですね。なんですか、これ?
心平:(カンペを見ながら…)
太一:なんですか、これ? 「ちょ、こ、ちょこ、ろてん」でいいの? あ、チョコろてんね、トコロテンとかけてるんだぁ?


【チョコろてん ミルク珈琲味】
歯応えのあるサッパリとした、カカオ入りのところてん。
ローカロリーな上、甘さ控えめで大人の男性にピッタリ。

二品目。

太一:これはお酒じゃないですか?
心平:お酒ですね。
太一:あ、お酒の匂い。イモ系?
心平:匂いしますね。(ゴクリ)なんか、さっきの味の延長線上にいません?
太一:あ、そうなんです、そうなんですよ。
心平:だから、チョコ系なんですかね、これ?
太一:これもチョコなんですかね〜?
心平:カカオ焼酎とか、そういうこと?


【カカオ[チョコ]の香り焼酎】
チョコの原料カカオを使ったスッキリとした味わいの焼酎。この焼酎に合うように作られたフルーツケーキとのセットでいただきます。

太一:(ケーキをパクリ)
心平:お酒が効いてますね。
太一:うん。こうゆうことね(ゴクリ)合いますよね。
心平:合う、合いました。
太一:これは大人ですね。うーん、大人のプレゼントだと思う。
心平:これ、喜ぶかも。

最後の品。。。

太一:おっ、この箱にやられちゃうよね。(高級感のある箱をオープン。箱裏に)お、音符があるぞ? おっ、おー、キター、縦笛。
心平:(笑)すごいね、これ。
太一:あ、色が違う。
心平:吹けるんですか、これ?

吹き始める2人w

太一:(ド、レ、ヒィ〜〜)(笑)

Fluteabec.jpg
【Flute a bec(フルートアベック)】
全てチョコレートで作られたリコーダー。ホワイトチョコとビターチョコの2種類の味が楽しめる

心平:これ、食べるのもったいないっしょ。
太一:食べましょ、でも。(ひとかじり)や、ちょっといきすぎた。(ピーと吹く)
心平:チョコとしておいしい。
太一:チョコおいしい。
心平:ドナドナとかやってみます、ちょっと?
太一:ドナドナってどんなでしたっけ?
心平:(♪ドナドナドナ〜ド〜ナと吹く)
太一:(笑)あ〜あ、いいッスね、でもね。かなり楽しめますよ、これ。

文字起こしをしてて、最近思うこと。
今回のような"変りダネ"系で、食材を当てるときに、心平ちゃんの口数が少ないというか、口が重いというか。。。
下手なことを言って本業に差し障るのを恐れているのか、自信なくて守りに入っているのか?

それはそうと、来週は250回記念の公開収録だそうです。
あれ、別に観覧希望者募ってなかったですよね〜?
ということは(ケンタロウさんの事故で延期した)1年前の公開収録に当たった人を呼んだってことですね。
延期って言ったきりほったらかしかい? と密かに思ってたのですがw、しっかり考えてたんですね(^^

2013年02月10日

#249『バレンタインSP〜ラグーソースパスタ&チョコレートケーキ』

◇テレビ東京・男子ごはん2月10日放送のレシピ

■豚とマッシュルームのラグーソースパスタ(2人分)
 豚こま切れ肉…300g、マッシュルーム…1パック
 玉ねぎ…1個、にんにく(みじん切り)…1片
 ローズマリー…1本、ローレル…1枚
 スパゲッティーニ…160g、オリーブ油…大さじ1
 水…300cc、生クリーム…100cc

 塩…適量、黒こしょう…適量
 パルミジャーノ…適量、イタリアンパセリ…適量

■しっとりチョコレートケーキ(3〜4人分)
 板チョコレート…100g、無塩バター…100g
 粉糖…50g、卵…2個
 アーモンドパウダー…50g、グラニュー糖…50g
【A】
 薄力粉…40g、ココア…10g

 ミント…適量、粉糖(仕上げ用)…適量

[作り方]
●豚とマッシュルームのラグーソースパスタ
1.マッシュルームは縦薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2.豚肉は細かく切る。

【Shimpei's Point】
豚肉はミンチにしすぎない程度に細かく切って肉感を味わう

3.フライパンを熱してオリーブ油をひき、にんにく、豚肉を入れて強火でほぐしながら炒める。肉にほぼ火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
4.水、ローズマリー、ローレルを加えて5分程煮る。さらにマッシュルーム、生クリームを加えて混ぜながら5分程煮る。塩(小さじ1)、黒こしょうを加えて調味する。
5.スパゲッティーニは塩(少々)、オリーブ油(分量外)を加えた熱湯で表示時間より1分短く茹でる。茹で上がったら4に加えて和える。
6.器に盛ってパルミジャーノをすりおろし、粗みじん切りにしたイタリアンパセリを散らす。

●しっとりチョコレートケーキ
1.バターは室温で柔らかくする。オーブンは160℃に予熱する。型にクッキングシートをしく。卵は卵黄と卵白に分ける。
2.チョコレートは小さく割って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約1分加熱して溶かす。
3.ボウルにバターを入れて泡だて器でよく混ぜる。クリーム状になったら、粉糖、卵黄、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜる。さらに2を加えてよく混ぜる。
4.別のボウルに卵白とグラニュー糖を入れて電動泡立て器でしっかり泡立てる。
5.3のボウルに4と(A)の粉をふるいながら加える。泡を潰さないようにゴムべらでサックリと混ぜる。

【Shimpei's Point】
生地をふっくら焼き上げるために、泡を潰さないようにサックリと混ぜる

6.型に5の生地を流し入れて表面をならす。型を調理台にトントンと打ち付けて空気を抜く。
7.160℃のオーブンで40分くらい焼く。焼きあがったら型ごと網にのせて冷ます。粗熱が取れたら型から出してラップに包み冷蔵庫で冷やす。
8.食べやすく切って器に盛り、粉糖を振ってミントを添える。


今回ケーキを載せたカッティングボードは"はるみ"ブランドじゃなさそう!?

2013年02月07日

#248トークタイム『男のロマン・グッズ』

◇テレビ東京・2月3日放送分

太一:さあ、今日の裏トークは、男のロマン・グッズ。えー、男心をくすぐる面白いグッズをご紹介したいと思います。
心平:はい。

ということで、今回は男心をくすぐる!?男のロマングッズをご紹介♪
まずは一品目。

太一:うお〜?
心平:(手に取る)
太一:え、動くんですか、そこ?
心平:(カチッカチッ)あれですね、アンブレラ〜じゃないですか?
太一:アンブレラ?あ、わかった(カチッ。バサッと傘が開く)なるほど、そういうことか!


【ライフル傘 ピストル傘】
引き金を引くと開く仕組みになっている。

太一:おお、なるほど。ただね、ただ(引き金)がついてるだけだと思いきや、傘を開けられるというところに、男はやられてしまいますね。これ、いいわ。俺の(ピストル傘)いいですよ、ちょっとやってくださいよ。
心平:(ライフル傘と交換)
太一:なんかね、勢いが違う。
心平:(カチッっと開く)あ、いい! 撃ったかんじする。
太一:撃ったかんじするでしょ? 面白いねぇ。
心平:(早撃ちを始める)
太一:おお(笑)

二品目。

太一:これはなんだ、目覚まし時計か? なんか目覚まし時計ですよね?


【ゴング!アラームクロック プロレスver.】
時間になるとレフリーがカウント開始。ゴングが鳴る3カウント以内にハンマーで止める

レフリーのカウントを聞いてみると。。。

ゴング:さあ、起床時間となりました。ワン、ツー、スリー、カウントスリー、立てない、立てない、カンカンカンカン…。
太一:(ハンマーで叩くと止まる)なるほどねw 男の子はこうゆうの楽しいかもしれないですね。
心平:うん。

最後の品。。。

2人:おぉ〜。
太一:すげぇ、いい。
心平:うん。
太一:いまのところ、すげーいい。これはUSBでしょ?

ということで、パソコンに接続。

太一:(パソコンで遠隔操作して)おっ、すげー。
心平:(照準の先に移動)
太一:あっ、心平ちゃんがいる。
心平:超怖い。これ、どのくらいの勢いで飛んでくるかわかんないじゃん。
太一:心平ちゃんというか、怪獣だ、これw


【USBスカッとミサイルランチャー】
パソコンに接続すると操作することが可能。小型カメラで照準を合わせミサイルを発射できる

心平:もっと(照準を)こっちに。
太一:優しい怪獣がいるw(ミサイル発射)あー、なるほど。心平ちゃん、やってごらん、面白い、面白い。
心平:(攻守交代)これも狙えるかんじですか?
太一:狙えると思う。
心平:発射!
太一:(飛んできたミサイルを捕ろうとするが。。。)うわぁ〜、早っ。
心平:発射。
太一:(これはキャッチして、ドヤ顔w)
心平:(笑)
太一:ふぉ〜(キャッチしたミサイルをカメラ目掛けて投げるw)
心平:(笑)
太一:面白れぇ、これw 3つ紹介しましたけど、一番どれがグッときましたか?
心平:断トツこれ(ミサイル)。
太一:これですか?
心平:はい。
太一:また、ちょっとね、色々とね、紹介しましょうよ。面白かった。
心平:はい。

ケンタロウさんの事故から1年が経ちましたね。。。
近況の記事が出ていました。

事故から1年のケンタロウに希望の光(by 女性自身)

少し、リハビリの成果が出ているようです。よかった(^^
奥さんは大変そうですが、なんとか、なんとか、完全復活までこぎつけてくれれば、と願うばかりです。

2013年02月03日

#248『"男たちのシェア丼"三層の牛すき焼き丼』

◇テレビ東京・男子ごはん2月3日放送のレシピ

■三層の牛すき焼き丼(3〜4人分)
 牛すき焼き用肉…400g、小松菜…1/3〜1/4束
【A】
 しょうゆ…大さじ3、みりん…大さじ3
 砂糖…大さじ1.5

 サラダ油…小さじ2、塩…適量
 ご飯…適量、白いりごま…適量 
 半熟茹で卵…1個

■大根の甘酢漬け(2〜3人分)
 大根…400g、塩…小さじ1/2
【甘酢(A)】
 昆布…10cm、鷹の爪(小口切り)…1本分
 酢…200cc、みりん…200cc
 砂糖…大さじ2、塩…小さじ1

[作り方]
●三層の牛すき焼き丼
1.小松菜は根元を切り落として5㎝幅に切る。
2.【A】を混ぜる。
3.フライパンを熱してサラダ油をひき、小松菜の茎を入れて強火で炒める。少ししんなりしたら葉を加えてザッと炒め、塩で調味して取り出す。
4.フライパンを熱して、牛肉を広げながら入れて強火で両面を焼く。肉の色が変わったら取り出す。牛肉は2〜3回に分けて焼く。
5.フライパンに2を入れて強火にかけ、少しとろみが付くまで煮詰める。4を加えて絡める。
6.器にご飯、5、白いりごまの順に3段に重ねる。3をのせ、白いりごまを振る。5の煮詰めたたれを回しかける。半分に切った半熟茹で卵をのせる。

●大根の甘酢漬け
1.大根は皮を剥いて薄い輪切りにし、塩を振って30分おく。出てきた水分を絞り、密閉袋に入れる。
2.(A)のみりんを煮切る(煮詰める)。小鍋に入れて火にかける。半分位に煮詰め、とろみが付いたら冷ます。みりんに酢・砂糖・塩を加えて混ぜる。

【Shimpei's Point】
みりんを煮切ることによって、コクと甘みのある甘酢ができる

3.密閉袋に昆布と鷹の爪を入れ、混ぜ合わせた調味料を加えて、密閉袋の空気を抜いて冷蔵庫で3時間漬ける。(2、3日漬けても美味しい)

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↑今回のどんぶり、すり鉢ですやんw "赤十草すり鉢"

男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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