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2011年06月27日

#164トークタイム『男のロマングッズ』

◇テレビ東京・6月26日放送分

太一:さあ、男のロマンシリーズにちなみまして、"男のロマングッズ"を、今日は用意してるみたいなんで。。。
ケン:そんなサラって言うけどさ、"男のロマングッズ"ってなに?
太一:たとえば、わかりやすくいうと、拳銃のライターとか。
ケン:あーー。
太一:あれは、男のロマンじゃないですか?
ケン:卓上のガチャンもねw
太一:そうですねw ああいうのがけっこう出てくるんじゃないかと。
ケン:出てくんの?

ということで、今回は男の心に火をつけるロマングッズをご紹介♪
まず、一品目は。。。

太一:(笑)
ケン:(笑)武器っていう意味ではね。
太一:いや、ちがいますよ、これ、武器じゃない。
ケン:なに?
太一:これ、見てくださいよ、これ。(チラッとカバーの中を見せる)
ケン:この時期に?
太一:この時期にぴったりだ。(斜め掛けにして)「テテテッ、テテテッタカタ(←忍者の恰好で)あっ、これはもしや、雨じゃないか(背中のものを抜くと、それはアンブレラ)テテテッ、テテテッタカタ」
ケン:(笑)まぁ、そういうことだよねw

 
【ソードアンブレラ】
持ち手の部分に刀や剣の柄がデザインされた、雨の多い季節にピッタリの戦う男の傘

太一:これ、いいですけど、サラリーマンがスーツを着てこう(斜め掛け)やってる姿。。。
ケン:(笑)それをたまたま外国から来た人が見たら、「やっぱり日本人はみんな忍者だ」ってw 日本刀じゃないとこう(背中から抜く)いく気にならないよね。
太一:それ(ブロードソード)はここ(腰脇)ですもんね。
ケン:俺はここ(脇に刺す)。
太一:あ、それカッコいいじゃないですか♪

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2011年06月20日

#163トークタイム『俺たちの梅干し作り』

◇テレビ東京・6月19日放送分

太一:さあ、今回は長期作りものシリーズ第12弾!
ケン:来ましたねー。
太一:来ましたねー、色々やってきましたけれども、旬の梅を使った『俺たちの梅干し』を。。。
ケン:でたー。
太一:作ろうかと。
ケン:梅干し、意外にやってないですね。
太一:やってなかったですねー。

ということで、いま旬の南高梅を使って『俺たちの梅干し』作りに挑戦♪


[材料]
生梅(南高梅):2kg 焼酎:30ml
粗塩:360g  もみ紫蘇:600g
保存用のガラス製瓶
重し:2kg


ケン:まず水洗いされた梅のヘタをつまようじを使って取る。
太一:ほー、この部分ですか?

1.水洗いした梅のヘタをつまようじで取る

太一:恥ずかしいでしょうね、取られたら(笑)「ちょ、やめて?」って。
ケン:(笑)
太一:「俺のはいいけど、あいつのは止めてくれ」
ケン:(笑)夫婦なの?
太一:あ、気持ちよく取れる。
ケン:ね、ポコッて。
太一:梅の匂いすんですね、ここ取るだけでも。いい香り。梅干しはやっぱおばあちゃんの味ですか?
ケン:うちね、おじいちゃんなんですよ。
太一:えーー?
ケン:おじいちゃんが梅干し漬けてて。
太一:ホントですか?
ケン:めちゃくちゃしょっぱかったんですよ。本来の保存食としての梅干し。
太一:はい、はい。強烈ですよね、あのしょっぱさは。
ケン:このごろ、甘いのだったり、ダシが入ってるのとか。。。
太一:そう、カツオ風味の梅干しとかもホントにおいしいッスもんね。うわー、こんな話しながら、いいですね、なんか。
ケン:いいですね。
太一:夕方になんないかな、このまんまw
ケン:もういいかな?

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2011年06月14日

#162トークタイム『魚好きにはたまらない!?お魚スイーツ』

◇テレビ東京・6月12日放送分

太一:今日のメインが魚料理ということで、魚にちなんだものがあるということで。。。
ケン:ほー。
太一:ざっくりしてますね、僕もなんだか、わかんないですけども。
ケン:魚にちなんだもの?

ということで、魚好きにはたまらない!?お魚スイーツをご紹介♪
まずは一品目。

太一:これ、魚にちなんだものなんですか?
ケン:うん、お菓子じゃない? チョコレート?
太一:(匂いを嗅ぐ)あ、チョコレートだ。いい匂い。魚の匂い全くないですよ。
ケン:(匂いを嗅ぐ)
太一:ちょっと食べてみましょうか?(パクリ)キャラメル状になってる。うわー。
ケン:あーー(=.=)
太一:なんか魚っぽいw
ケン:(><)
太一:やられました?w ケンタロウさんがそんな顔するほどのものでは、僕の中ではないですから。
ケン:あれ? 俺、これダメだ。
太一:魚食べながら、キャラメル食べてるかんじ。
ケン:ホント、そんなかんじ。


【生キャラメル・チョコレート 鮒ずし】
滋賀県特産の鮒ずしをペースト状にして、生キャラメルに混ぜ、チョコレートでコーティングした一品。

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2011年06月07日

#161トークタイム『太一?ケンタロウ?商品』

◇テレビ東京・6月5日放送分

太一:えー、今回はですね、僕らと同じ名前の付いた、面白ネーミングの商品を紹介します。
ケン:ん?
太一:太一とケンタロウと、名前がついている商品を。
ケン:へー。
太一:あの、ケンタロウさんって自分の名前の由来は?
ケン:わかんない。
太一:えっ、聞かないですか、そういうの?
ケン:健やかに育ってくれ、ってことじゃないですかね? おもに喉を(笑)
太一:(笑)
ケン:太一くんは?
太一:僕はもう単純に太く育つように、ってことです。
ケン:ガッツンと生きて行けよって?
太一:ってことだと思うんですけどね。

ということで、今回は太一?ケンタロウ?の名前がついた商品をご紹介♪
まずは一品目。

太一:("■■■限定宮崎もも炭焼"という商品が出てくる)これ、どっちかってことですね?
ケン:えっ、"限定"の前?
太一:ケンタロウ限定? 太一限定? どっちがついてもおかしいですね、これね?
ケン:そうですね。"限定"の前って?
太一:鶏でしょ? 宮崎? 見てみます?(隠し紙をはがすと)太一限定!?
ケン:どういうこと?
太一:俺しか食べちゃいけないの、これ?(笑)
ケン:(笑)

【太一限定 宮崎もも炭焼】
宮崎の居酒屋「太一」からの販売商品。厳選した鶏肉を骨付きのまま焼き上げ真空パックしたもの。

太一:食べてみましょうか?
ケン:いいんですか、限定なのに? ケンタロウもいっちゃっていいんですか?
太一:(=.=)(貯金箱に)500円入れてもらっていいですか?(笑)
ケン:(笑)えー!?
太一:嘘です(笑)食べてみましょうよ。(パクリ)うん、おいしい。"太一"はおいしい(^^ センスあるわ、太一はw
ケン:(笑)ちょ、このあとハードル上がるじゃんw

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2011年05月30日

#160トークタイム『変りダネ野菜シリーズ第12弾』

◇テレビ東京・5月29日放送分

太一:さあ、ケンタロウさん。久しぶりです、変り種野菜第12弾。
ケン:おっ、来ましたね?。

ということで、恒例企画、変りダネ野菜シリーズ第12弾♪
まずは一品目。

太一:うわ、でかいぞ。どうやって生(な)ってるんですかね、これ? 葉っぱか、この上は? セロリの匂いがするっ。

seloriaku.jpg
【セロリアク】
日本では根セロリなどと呼ばれ、生で食べられるためサラダに用いられる。

太一:(スティックを)このままいった方がいいですよね。う?ん、セロリの匂い。(パクリ)セロリですね。ただ、食感がちょっと固めのカブですかね?
ケン:うん。
太一:ちょっとマヨネーズ、いいすか?(パクリ)うまい。
ケン:うまい。
太一:合いますね、マヨネーズがw

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2011年05月24日

#159トークタイム『男子ごはん米2011』

◇テレビ東京・5月22日放送分

太一:いやー、今年もこのシーズンが来ましたね。
ケン:はい、来ました。
太一:ホントに楽しみですね。2年目になるわけですかね、僕らの田植えは?
ケン:そういうことですね。

約1年前、家庭用の田植えキットで田植えをした2人。4か月後、無事実った稲を脱穀・精米し、おいしくいただきました♪
そこで今年は品種も変更、量も倍収穫できるよう、2年目の男子ごはん米に挑戦です。

太一:前回はコシヒカリだったんですけども、今回はなんと、"つや姫"。
ケン:つや姫?
太一:(苗が出てきて)あー、つや姫じゃないですか。
ケン:(笑)わかんなくない?
太一:(笑)


【つや姫】
昨年デビューしたばかりの山形県産の新品種。他の品種よりも旨み成分が多く、開発に10年かかったという、今注目のお米なんだとか。

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2011年05月16日

#158トークタイム『おもしろ&衝撃、肉グッズ』

◇テレビ東京・5月15日放送分

太一:さあ、今日はですね、男のロマンシリーズ第一弾、黒胡椒でやってますけども。。。
ケン:はい。
太一:まぁ、男のロマンの中で一番の食材ってなんだと思いますか?
ケン:。。。肉!?
太一:ですよね。男はやっぱ肉じゃないですか。
ケン:肉ですね。

ということで、今回は肉好きにはたまらない!?おもしろ&衝撃、肉グッズをご紹介。
まず一品目。

ケン:え?
太一:いいですね、なんか。もうパッケージが。。。
ケン:肉屋さんの包みに。
太一:ビックリするくらい軽いです。
ケン:あっ、ホントだ。
太一:自分が思ってる。。。
ケン:えー?
太一:重たさじゃないですね、軽いですね。

中身を開けてみると。。。

ケン:え?
太一:なに?
ケン:あーあ(笑)
太一:肉? これ(笑)
ケン:すごーい霜降り!って、意味が分かんないですw
太一:でも、肉が好きな人はお肉で顔を拭きたいとかあるかもしれないですしね!?
ケン:それかもう、夢だったとか?
太一:肉で顔が拭けるーっていうw

nikutowl.jpg
【肉タオル】
肉好きのデザイナーが夏の音楽イベントで首にタオルを巻いている人を見て思いつき、製作されたタオル。

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2011年05月09日

#157トークタイム『世界の二日酔いドリンク』

◇テレビ東京・5月8日放送分

太一:今日はですね、おつまみスペシャルということで、世界の二日酔い対処法をご紹介したいと思います。
ケン:ほー。

ということで、二日酔いに効く(!?)世界の飲み物をご紹介。
まずはヨルダンと書かれた一品目。

ケン:ヨルダン!?
太一:コーヒーですかねー? うわー、匂いが。。。
ケン:匂いが只事じゃないですねw
太一:ええ。(ゴクリ)(;´Й`) にがぁい。。苦い。。。
ケン:たしかに。。いかにも効きそう。
太一:これ、効かなかったら怒るわ。
ケン:こっちの"うわー"で、忘れるってのない?w
太一:(笑)
ケン:こっちつねってる間に(元の痛みは)どうだ? みたいなw
太一:たしかに、そんな感じしますw


【カルダモン入りコーヒー】
コーヒーに含まれるカフェインの利尿作用がアルコールを体から排出するのに役立つという。カルダモン(↑写真)の風味が二日酔いの気分をスッキリさせてくれる。

太一:コーヒーってもしかしていいのかもしれないですね?
ケン:コーヒーを飲めばいいってことですよね?
太一:利尿作用ならねw ここまでスパイシーにしなくてもいいですよね。
ケン:うん。

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2011年05月03日

#156トークタイム『変り種カレー味のおやつ』

◇テレビ東京・5月1日放送分

太一:今回はカレーということで、カレーのお菓子って結構出てるじゃないですか。
ケン:はい。
太一:いくつか紹介したいな、と思うんですけども。

ということで、カレー好きにはたまらない、変り種カレー味のおやつをご紹介。
まずは一品目。

太一:え? 海苔って書いてある。
ケン:のり?
太一:カレー風味の海苔w 海苔風味がいいな、海苔はw
ケン:(笑)
太一:(匂いを嗅いで)あっ、カレー。。。
ケン:カレーだぁ。うっすら黄色いですもん。
太一:なんか振ってある、カレー粉が。(映像で)わかるかな?


【王様のカレー風味のり】
創業60年の老舗食品店が開発した味のり。子どもでも食べられるように辛味を抑えたカレー味。

太一:どうですか?
ケン:味付けのりに、カレー粉をまぶしたものですね。
スタッフ:(笑)
太一:じゃ、ごはんに合うんじゃないですか?

そこで白米を用意。

ケン:お、きたー、ごはん。
太一:すげー。
ケン:これ、ごはん巻いて食べるの、絶対おいしいですよね。
太一:おいしい、だって、カレーも楽しめるし、海苔も。味付け海苔だけど、みりんの。。。
ケン:そうですね、甘さが。
太一:韓国のやつとはちょっとちがう。。。
ケン:ウン、ウン、おいしい。そりゃ、おいしいよねw
太一:(笑)うまい。トクした気分。
ケン:これで、のり弁にするのとか、いいですよね。
太一:うん、いいですね。うまい。

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2011年04月26日

#155トークタイム『オーブンで簡単、味変おやつ作り』

◇テレビ東京・4月24日放送分

太一:今回はですね、新企画です。
ケン:はい。
太一:オーブンを使ってできる、子どもも大人も大喜びのカンタンおやつを紹介したいと思います。
ケン:ほー。
太一:ただ、ですね、使う材料ですけども、家でもちょっと余ってしまった食材で、なにかこう美味しいお菓子を。。。
ケン:なるほど。
太一:作るということなんですけども。

ということで、今回はオーブンを使って簡単にできる味変おやつ作り!

太一:(笑)余ってないでしょ、これ。(バームクーヘンが丸ごと出てくる)
ケン:(笑)
太一:余ったバームクーヘンでできる簡単ラスク、ということで。
ケン:なるほど。

とここで、はじめる前にそのままバームクーヘンを食べ始める2人。。。

ケン:(ぱくり)ウン。
太一:うまいっすか?
ケン:おいしい。
太一:(パクリ)うまい、バームクーヘン(^∀^)
ケン:牛乳が飲みたいw

ようやくラスク作りに、

【簡単ラスク】
1.バームクーヘンを5mm幅に切る

ケン:段々バームクーヘンって乾燥してきちゃうじゃないですか。このしっとり感がなくなって、逆に、こう一層水気を飛ばしてサクサクにする、っていう考え方もあるんでしょうね。
太一:あー、なるほどぉ。

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2011年04月17日

#153トークタイム『ハイテク!?キッチン便利グッズ』

◇テレビ東京・4月10日放送分

太一:さあ、今日はですね、新生活を始めた人たちに向けた料理を作っているということで、そんなみなさんにですね、応援するちょっとハイテクなキッチン便利グッズをですね、紹介したいなと。
ケン:ハイテク?
太一:はい。"ハイテク"がついてますからね。

ということで、新生活に役立つちょっとハイテク!?キッチン便利グッズをご紹介。
まずは一品目。

太一:お、これは?(手に取る)
ケン:ペッパーミル? 違う?
太一:でも、押しそうですね、ココ。押していいのかな? ちょっとだけ!?
ケン:ちょっとだけ?(笑)ちょい押しw
太一:それが答えになっちゃうってこと? あ、なるほど、この状態で。。。
ケン:当てろってこと?
太一:あっ、ケンタロウさん、ココ、カッターになってるじゃないですか。(縦に)パッカの、ココを押すと、ウィーンってなるとか?
ケン:(-_-)うーーん。
太一:ワインだ、ワインの。。。
ケン:あー、外のカバーのヤツ。。。
太一:カバーのヤツだけを取るというグッズじゃないですか?
ケン:(スタッフより)惜しい!? ちがうの?
太一:じゃ、ココを押すとグリグリグリグリ。。。
ケン:まず、外側のを取って。。。なんかが出てきて、コルクも抜ける!
太一:どうですか?


【ワインウィザード】
ボタンを1秒押すだけで、誰でもコルクが抜けるワインオープナー。
ガスカートリッジから出る高圧のガスでコルクを抜く。

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2011年04月04日

#152トークタイム『懐かしのアーケードゲーム機 第2弾』

◇テレビ東京・4月3日放送分

太一:さあ、ケンタロウさん、早くも第2弾きました。アーケードゲームの第2弾です。早いですよね。
ケン:おっ。10円。。。
太一:10円で盛り上がりました。今回はなんと20円ゲームですw
ケン:(笑)

以前、紹介して反響が大きかった、昭和の10円アーケードゲーム"カーレース"
今回はその第2弾。果たして、どんなゲーム機が登場するのか?

太一:でかいわ。
ケン:全然隠しきれてもいないですねw
太一:見てみましょうか?取りますよ(掛けてある幕をオープン)なんだ、なんか覚えてる!
ケン:あっー、覚えてるぅ。
太一:うわー、そう? 山のぼりゲーム!

yamanobori.jpg
【20円ゲーム「山のぼりゲーム」】
「すすむ」と「もどる」のボタンで登山家を動かし、60秒以内に頂上を目指す。
途中の障害に当たってしまうと、スタートからやり直しに。

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2011年03月30日

#151トークタイム『俺たちシリーズの途中経過』

◇テレビ東京・3月27日放送分

太一:覚えてますか!?
ケン:へっ?(゜_゜;)
太一:ケンタロウさん!
ケン:いや、どうでしょう?
太一:いろいろやってきたじゃないですか、僕ら。
ケン:ちょっと待って、えっ?
太一:"俺たちシリーズ"っていうのを。
ケン:え、どうしたの?w

ということで、「俺たちの手作りシリーズ」の途中経過をチェック♪
まずは、新年早々に仕込んだ豆板醤

ケン:おー☆
太一:あらー。
ケン:あ、でも色づいてきましたね。もっと、緑ぽかったですよね?
太一:開けてみます?(蓋を開けて、匂いをチェック)あ、でもね、まだ。。。
ケン:あー。
太一:(具材が)混ざってない匂いですね。
ケン:これ、一言で表現するとしたら、スパイシーくさい、ですよねw
太一:(笑)そうですね、混ざってない。。。
ケン:まだ、ですね。
太一:あっ、ここでですね、もうちょっと美味しくするために、手間を加えるみたいですね。
ケン:ホントに?
太一:はい。
ケン:途中でやらなきゃならないことがある?
太一:あるんですって。これか(マニュアルを手にして)、あ、ガス抜きするんだー。

【豆板醤のガス抜き】
発酵を進みやすくするため、ビンの中をかき混ぜ、全体に空気を行き渡らせる。
ちなみに完成予定は7月。

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2011年03月22日

#150トークタイム『世界の酸っぱウマい料理』

◇テレビ東京・3月20日放送分

太一:さあ、今回はですね、サンラータン麺を作るということで、酸っぱウマい料理を紹介しようかな、と。世界にはけっこうあるらしいんですよね。
ケン:楽しみですね。

ということで、世界各国の酸っぱウマい料理をご紹介♪
まずは一品目。

太一:えー、酸っぱいの、これ?
ケン:え?
太一:(匂いを嗅いで)全然酸っぱくないし、甘い匂いがしますよ。
ケン:えー?
太一:甘いにおいが。。。なんか中華ぽいですね、匂いが。
ケン:ですね。
太一:なにかの皮、動物の皮?
ケン:ゼラチン的なというか。。。
太一:ホントだ、皮じゃないです、触るとわかるけど。
ケン:ホントだ、気泡も入ってますね。
太一:(ひと口パクリ)あっ、なんか、懐かしいな。
ケン:あんず?
太一:あ、酸っぱい。

【ラボーシャチ@イラン】
あんずを発酵させてから伸ばし、天日干しにしたおやつ。
ザクロ・りんご・チェリーなどの味がある。

太一:うわー、あんずバーとか思い出します、このかんじ。
ケン:口いっぱいにあんずが広がってますね。でも、美味しいですね。
太一:おいしいですね、イランなんですね。日本でもこうゆうの。。。
ケン:ありますもんね。

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2011年03月15日

#149トークタイム『変りダネ野菜シリーズ』

◇テレビ東京・3月13日放送分

太一:さあ、今日はですね、変り種野菜を、また紹介したいとおもいますけど。。。
ケン:第何弾かな?
太一:どのくらいやったんすか?
スタッフ:けっこうやってます。
ケン:(笑)
太一:(笑)

ということで、第何弾か、はっきりしなもののw、変りダネ野菜シリーズ♪
まずは一品目。

太一:おー、あれ? 俺、これ知ってるなー。
ケン:マジですか?
太一:甘酸っぱいんですよ、これ。
ケン:甘酸っぱい? このまま食べていいの?
太一:なかなかない食感ですよ、これ。


【グラパラリーフ】
多肉植物の仲間で、味はりんごやすももに似た、すっきりとした酸味が特徴。
たった4枚食べるだけで、牛乳コップ1杯分のカルシウムを摂ることができるんだとか。

ケン:(パクリ)おー。
太一:この、酸っぱいというか、すもものかんじですよね。
ケン:すっきりした酸味がすると。

恒例のマヨネーズをつけて、試食。

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2011年03月13日

#148トークタイム『新生活を応援する、ストレス解消グッズ』

◇テレビ東京・3月6日放送分

太一:さあ、今日の裏トークですけども。
ケン:はい。
太一:ストレス解消グッズをですね、なん個か紹介したいなと思います。
ケン:ほぅ?
太一:なんで、この時期にやるかというと、生活環境が変わるじゃないですか、春って。
ケン:ああー。
太一:そこでストレスをためる人が多いらしいんですよ。色んな上司がいたりしてね、ストレスを感じてる方もいると思うんですよ。
ケン:なるほど。

ということで、新生活を応援する、ストレス解消グッズをご紹介♪
まず一品目。

太一:あっ。
ケン:これ、なんですか?
太一:俺、わかりましたよ。
ケン:えっ? マジですか?
太一:もう、すぐわかりました、これ。
ケン:え? なんだろ、頭?
太一:おっ(^^ 頭にこうやって乗っけて。。。
ケン:血行がよくなる的な?
太一:ちょっとやってみましょうよ。こうゆうことでしょ(頭に沿わせて)あー、気持ちいい☆ なに、これ(笑) 超気持ちいいですよw
ケン:(帽子を脱いだケンタロウさんも試す)あー☆ でも、さすがに(毛が短くて)ダイレクトで痛いなw
一同:(爆笑)


【黄金頭剣山(おうごんとうけんざん)】
適度な弾力がある92本のブラシでツボを刺激することで、頭がすっきりするというマッサージアイテム。

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2011年02月28日

#147トークタイム『知られざる、変りダネご当地缶詰』

◇テレビ東京・2月27日放送分

太一:いやー、日本は広いですねー?
ケン:(笑)
太一:驚きました、こんなにも広いかと。
ケン:(笑)そんなに広くないし。
太一:いやいや、ケンタロウさん、地図上で言ってるからあれかもしれないですけど、歩いてみてください、意外と広いです。
ケン:(笑)歩くと広いかもしれないけどw、いずれにしても唐突です。
太一:そっか、いけねー、その前の話してなかったですね。今回ですね、変りダネ缶というのをご紹介しようかな、と思いまして。
ケン:全国の?
太一:全国の。
ケン:はい。
太一:こんなにもあるか、というですね、日本は広いな、と。
ケン:なるほど。

ということで、今回は「日本各地の知られざる、変りダネご当地缶詰」をご紹介♪
まずは一品目。

太一:(手に取り、パッケージを読んで)焼きりんご?
ケン:"焼きりんご"って書いてあるんだけど、品名はシラップ煮って書いてあるよ。
太一:(笑)開けてみましょうか?(蓋を開ける)
ケン:焼き目がついてる。
太一:ホントですね。
ケン:へー、けっこうバキッとした焼き目がついてますね。

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【焼きりんご(秋田県)】
伏影産「ふじ」を丸ごと焼いて、シロップで煮た缶詰。

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2011年02月21日

#146トークタイム『変わりダネチーズ第5弾!世界の絶品チーズ』

◇テレビ東京・2月20日放送分

太一:さあ、ケンタロウさん、今日はですね、変わりダネチーズ第5弾です。
ケン:これね、僕らの中では好評シリーズですからね。
太一:そうです、僕らの中では知らないチーズを見つけては。。。
ケン:100%、そのうちの1個は持って帰ってますねw
太一:そうです。

ということで、今回も、変わりダネ世界の絶品チーズをご紹介♪
まずは一品目。

太一:うわー。
ケン:きたよ。
太一:なんか見た目は。。。
ケン:柿の葉寿司みたいだねw
太一:そうですねw
ケン:これは、ぶどうの葉っぱだよね? え、ちがうの?
太一:桜じゃないですか、これ?
ケン:あ、ホントだ。
太一:桜ですよ。
ケン:これ、日本の?
太一:桜餅の匂いしません?
ケン:あ、ホントだ。

sriesveel.jpg
【スリーズベール】
桜の葉で完熟カマンベールを包み、ブランデーで何週間も漬込んだ濃厚チーズ。
10年前京都で開かれたお坊さんのパーティーのために作り始めたんだとか。

ケン:けっこう、中、トロッとしてます。あ、けっこう強烈な匂い、カマンベールという。。。
太一:(パクリ)おー、おいしい。
ケン:けっこうおいしい。
太一:ちょっと塩気が強いんですけども、桜の葉と合いますね。
ケン:うん、合う、おいしい。
太一:なるほど、これ、日本酒と合うらしいですよ。

ということで、日本酒も用意。

太一:あー、合う。
ケン:合う。
太一:めっちゃめちゃ合う。なんですか、なんかに似てる、この。。。
ケン:わかる、えーとね、粕漬けの粕じゃないですか。。。
太一:なるほど、なるほど。もう、あれでしょうね、そのパーティーで、お坊さんたちも泥酔でしょうねw もうあれじゃないですか、木魚を、ポクポクポク、チーンってw
ケン:(笑)

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2011年02月14日

#145トークタイム『バレンタインのおススメ・プレゼント』

◇テレビ東京・2月13日放送分

太一:さあ、バレンタインの贈り物といえば、チョコレートが定番じゃないですか?
ケン:はい。
太一:なんか、聞きましたよ、ケンタロウさんw
ケン:(笑)
太一:手広くやってるじゃないですか、バレンタインに、便乗して商売してるらしいですよw
ケン:(笑)
太一:どうなんですか?
ケン:ホントに芝居の仕事、来なくなるよ?w
太一:(笑)それはなにをやってるんですか?
ケン:ちょっとセレクトチョコレートみたいなのを作ってるのと、手作りキット、簡単に家で作れますよ、ってのを作ったんですよ。


【ケンタロウセレクトチョコレート&キット】

太一:うわー、いろいろやってるんですねー。今回はですね、チョコレート以外のプレゼントというか。。。
ケン:バレンタインの?
太一:はい。おススメというか、スタッフさんが集めてきてくれたので。

ということで、『バレンタイン企画! 男子が喜ぶかもしれない、おススメプレゼント!』をご紹介。

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2011年02月08日

#144トークタイム『ちょっと変わったお酒』

◇テレビ東京・2月6日放送分

太一:さあ、今回はですね、おつまみということで。。。
ケン:はい。
太一:ちょっと変わったお酒を紹介したいと思います。

ということで、美味しいけれどちょっと変わったお酒をご紹介♪
まず一品目。

太一:あ、すごい。名古屋の、赤味噌ラガー。
ケン:え?
太一:味噌が入ってるんだ?
ケン:(裏ラベルを見て)麦芽・豆味噌・ホップ、、、ホントだ。(このビールをコップに注ぐ)
太一:けっこういきますけど。
ケン:けっこう味噌色だ、たしかに。
太一:でも、ビールでいうと黒ビールみたいな色ですね。


【赤味噌ラガー】
2005年の名古屋万博を記念して造られた、赤味噌の香ばしい風味が特徴のお酒。

太一:(匂いを嗅いで)全然やっぱりね。。。でも、どうなんですか、この匂い?
ケン:でも、味噌って言われたら。。。
太一:ねぇ?
ケン:味噌臭ですよね?
太一:ありますね、ちょっと。飲んでみましょうか(ゴクリ)あ、おいしい。
ケン:でも、味噌ですね。わかるー。
太一:おいしい。ちょっと濃いめですか、普通のビールと比べると。
ケン:だから、じっくり飲む的な。。。
太一:これ、ビール好きにはたまらないと思いますね。
ケン:おいしい。
太一:ホントに外国にあるビールですね、ヨーロッパの方というか。いいですねー、これね。

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2011年02月01日

#143トークタイム『懐かしの、昭和のゲーム機』

◇テレビ東京・1月30日放送分

太一:さあ、今回は"懐かしの、昭和シリーズ第5弾"ということで。
ケン:僕たちが大好きなやつじゃないですか。
太一:僕たちが大好きなんですけど、観てる人はなんて思ってるんですかね?
ケン:たしかに(笑)

ということで、今回は30オーバーの男子にはたまらない、昭和に流行った、あのゲーム機をご紹介♪

太一:うわー、すげーの来たぞ。もう、こんなのいっぱい紹介したくなってきたー、この大きさまできたらw
ケン:これ、もはや、おもちゃじゃなくない?(赤い布をかぶせられた、大きな物体が登場w)
太一:ああ、これ、いい、サイコーだ、これ?。いや、ちょっと俺らだけじゃないじゃん、みんなwakuwakuしちゃってんじゃんー、いま。なんだろ、なんだろ、みたいな。いいですか、ちょっと見てみましょうよ。(赤い布をオープン)でたー。
ケン:かなーって思ったんですよね。
太一:うわー、これはテンション上がるぅ。すげー、10円で遊べるよー。

carraceG.jpg
【10円ゲーム「カーレース」】
昭和50円頃からブームになり、駄菓子屋さんなどにおいてあったゲーム機。
10円玉をゴールまで運ぶだけのシンプルなゲーム。
途中"スピード違反"などの穴に入るとゲームオーバー。

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2011年01月24日

#142トークタイム『食べられる!? アイデアecoグッズ』

◇テレビ東京・1月23日放送分

太一:さあ、ケンタロウさん、あのー、もうね、当たり前の言葉になってきましたけど、"エコ"。
ケン:はい。
太一:いまじゃ普通に使われる言葉ですけども、なにかやってますか、ケンタロウさんは?
ケン:だいたい僕はエコのことしか、考えてないですからね。
一同:(笑)
太一:ちなみに、どんなことを?
ケン:電気をマメに消す。
太一:(シーーン)えー。。。
ケン:ちょっと待て、太一くんは?
太一:僕はすごいですよ。スーパーの、お刺身用のプラスティックとかはスーパーに持っていって(Boxに)入れてますよ。そのときだけは、ちゃんと帽子をとって(こう入れる)。
一同:(笑)
ケン:やらしい、やらしいw

ということで、今回は"食べられる!? アイデアecoグッズ"をご紹介♪
まず一品目。

太一:そういうことですね、出てきました。
ケン:あー、あー、あー。
太一:お皿と箸かな?
一同:(笑)
ケン:箸って言うには無理がない? ゴミが出ないっていうエコの一環ってことでしょうね?
太一:まぁ、そうでしょうねw

eatableware.jpg
【食べられる食器(EDIBLE TABLEWARE)】
乾パンで作られた食器には実際にスープ等も入れられ、料理と一緒に皿ごと食べられる

太一:じゃ、わかりました、食べましょう。(と言って、お盆をケンタロウさんに渡す)
ケン:(お盆をかじるケンタロウさんw)これはね、石油から出来てる。
一同:(笑)
太一:こっちかー、そういうことか。(皿を取るw)

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2011年01月18日

#141トークタイム『生で食べられる変わりダネ野菜2』

◇テレビ東京・1月16日放送分

太一:さあ、以前ですね、生で食べられる変わりダネ野菜というのを紹介しましたけども、まだまだあるらしいので紹介したいと思います。
ケン:はい。

ということで、生で食べられる変わりダネ野菜の第2弾♪
まずは一品目。

太一:えっ? ニンジンじゃん、どう見ても。
ケン:ニンジン、別に生で食べれますよね。
太一:これもしかして、トマトかもしれないですよ。(と、手に取る)
ケン:(笑)ニンジンの"側"をしたトマト!? 柔らかいですか、持った感じ?
太一:ガッチガチですw
ケン:(笑)


【アロマレッド(東京)】
昨年市場に出てきた新しい品種のニンジンで、ニンジン臭が少なく、甘みが強い。

太一:(さっそく丸かじり)うん、にんじんの香りがあんまりしないですね。で、甘さが普通のにんじんよりあって。。。

で、マヨネーズをつけて、再度味見。

太一:うまい!
ケン:うまいね。
太一:なに、これ。だから、甘みが酸味と合うんですよ。
ケン:全然違いますよ。
太一:全然違うものに変わったw
ケン:俺たち、現代っ子なんだよw
太一:(笑)タラ丼にもマヨネーズ入れましょうよ。
ケン:そうだね、マヨネーズかけて食べようよ。

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2011年01月14日

#140トークタイム『俺たちの味噌・リターンズ』

◇テレビ東京・1月10日放送分

國村隼さんをゲストに迎えて、お送りする今回の新春スペシャル。
裏トークも健在です。

太一:今日の裏トークはなんでしょうか、ジャン(フリップをめくる)おっ? "俺たちの味噌・リターンズ"。味噌もう一回作るんですね?

以前、挑戦した手作り味噌、専門家の評価は60点。
そこで、今回はさらなる高みを求めて、赤味噌作りに挑戦♪

太一:國村さんに作ってもらって、食べれないってことですか?

いえいえ、完成した味噌をお送りします、とのこと。

太一:おー、これはちょっとモチベーション上がりますよね?
國村:上がりますね。
ケン:半年後ですけれども。。。
太一:ちょっとやりましょうよ。
國村:やりましょう。

[材料]
大豆:1kg
米麹:600g
塩:250g

1.大豆(1kg)をよく水洗いする
2.それを12時間水に浸す
3.そのあと7時間ほど蒸す

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2011年01月12日

#139トークタイム『手作り豆板醤』

◇テレビ東京・1月9日放送分

太一:さあ、ケンタロウさん、2011年一発目の"俺たちシリーズ"です。
ケン:おっ。
太一:きました。
ケン:長期モノ?
太一:はい。今回ですね、「俺たちの豆板醤」(^^) 聞いてください、♪俺たちの豆板醤(ギターを弾く格好)w
ケン:(笑)
太一:作りたいな、と思います。
ケン:バーンとイタリアンでさ、始まったじゃない、今年。。。

ということで、イタリアンとは全く関係ありませんが、手作り豆板醤に挑戦♪

太一:えー、そら豆を使うんですね、知らなかった。
ケン:はい。
太一:さっそく、じゃあ、豆板醤作っていきましょうか。
ケン:うれしいな、豆板醤作れるの。(メモを見ながら)今回は手書きだよw

[材料]
そら豆:1袋(約150g)
米麹:15g
七味唐辛子:10?20g
塩:20g
俺たちの味噌:大さじ1
お湯(40度以下):大さじ1.5

1.そら豆をサヤから取り出し、皮ごと12分ほど蒸したら、フードプロセッサーへ。

太一:なんか『気持ち粗めにすると、風味が豆豆します』って書いてありますよw
一同:(笑)
太一:俺らの真似してきましたよw
ケン:きたね、風味がまめまめしますってw
太一:どのくらいの量(の豆板醤が)出来るのか、心配ですねー。
ケン:ね? ポン酢の前例があるんでw

2.皮ごとプロセッサーにかける。

ケン:もうちょい(長くかけるべき)ですね。うわー、豆豆しい匂いだw
太一:ホント、すごい。

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男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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キッチングッズ

【サラダスピナー】

イギリスの料理家ジェイミー・オリヴァーきっかけで、ケンタロウさんも使うようになったというサラダ・スピナー♪

【ル・クルーゼ 鍋】

言わずと知れた、保温性と熱伝導が優れている、フランスの伝統的鋳物ホーロー鍋。大人買いするほど、ケンタロウさんもご愛用☆

【フライパン】

ケンタロウさんが「男子ごはん」で使っている新フライパン。安いし、デザインもよいですね♪

【ペッパーミル】

ケンタロウさんご愛用の、シェフィンのワンハンド・ペッパーミルはすでに廃番とのことで、よく似たものを。

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