#141トークタイム『生で食べられる変わりダネ野菜2』
◇テレビ東京・１月１６日放送分
太一：さあ、以前ですね、生で食べられる変わりダネ野菜というのを紹介しましたけども、まだまだあるらしいので紹介したいと思います。
ケン：はい。
ということで、生で食べられる変わりダネ野菜の第2弾♪
まずは一品目。
太一：えっ？ ニンジンじゃん、どう見ても。
ケン：ニンジン、別に生で食べれますよね。
太一：これもしかして、トマトかもしれないですよ。（と、手に取る）
ケン：（笑）ニンジンの"側"をしたトマト！？ 柔らかいですか、持った感じ？
太一：ガッチガチですｗ
ケン：（笑）
【アロマレッド（東京）】
昨年市場に出てきた新しい品種のニンジンで、ニンジン臭が少なく、甘みが強い。
太一：（さっそく丸かじり）うん、にんじんの香りがあんまりしないですね。で、甘さが普通のにんじんよりあって。。。
で、マヨネーズをつけて、再度味見。
太一：うまい！
ケン：うまいね。
太一：なに、これ。だから、甘みが酸味と合うんですよ。
ケン：全然違いますよ。
太一：全然違うものに変わったｗ
ケン：俺たち、現代っ子なんだよｗ
太一：（笑）タラ丼にもマヨネーズ入れましょうよ。
ケン：そうだね、マヨネーズかけて食べようよ。
つづいて二品目。
太一：うわー、でかい。
ケン：でかい。なんすか、これ？
太一：うわー、これ生で食べれるとしても、うれしくないな。このでかさはｗ もはやヤギですよｗ
【ミウラーゼ（神奈川県三浦市）】
4年前開発された、からし菜とザーサイを交配して出来た、辛味と甘みをあわせ持つ冬野菜。根元の部分は塩漬けにしなくても、生で食べられる
太一：神奈川県三浦市で作られた「ミウラーゼ」です、これｗ
ケン：（笑）あーあーｗ
太一：ここで、ダジャレが入ってくるとは思わなかったですね、名前にｗ
根元をカットし、外側を試食。
太一：（かじってみて）固い、甘い、おいしい！ これ、外側、からし菜ぽくないですか？
ケン：ホントだ。でも、筋筋じゃない？
太一：ちょっと、中の方が美味しい気がするんですよね。
ケン：すっごい風味がある。（中のカットをはじめるケンタロウさん）
太一：鼻から若干、そのからしぽいかんじが抜けていくんですけど、それがたまらないですね。
ケン：これ、うまい。
太一：これ、流行るわ、ミウラーゼ。なんだ、名前気に入って来たぞ、ミウラーゼｗ
ケン：マヨで。
太一：（パクリ）うまっい！ 食感、セロリにそっくり。癖がないので、食べやすい。
ケン：うまい。からしぽい風味は外側にあるのかも。
太一：皮がからしぽく、両方おいしいですよ。
ケン：ね。
太一：あと、マヨネーズが相当おいしい。
ケン：（笑）
いよいよ最後の品。
太一：うわー、かぼちゃ？ 瓜？ わかった、ヘチマ。
ケン：ああ、ヘチマ的なフォルムですよね。
【つるくびかぼちゃ（岩手県）】
果肉は赤黄色が鮮やかで甘みが強く、生食にピッタリ。
太一くんはかぼちゃが苦手だそうで、ケンタロウさんから試食。
ケン：（ひと口かじる）
太一：どうすか？ なんかマイクみたいになってますよｗ
ケン：生で食べるには、けっこう固い、皮が。
太一：はい、だって、馬の音がしてますもんｗ 味はどうなんですか、味？
ケン：甘いですよ。
太一：（太一くんも挑戦。ひとかじり）
ケン：これね、お年寄りにはおすすめできないよ。
太一：おー、でもなんかスイカにもかんじてきた。
ケン：甘さが強いですね、果物ぽいですね。
太一：
こちらもマヨネーズをつけて試食。
太一：うめー。
ケン：うまい。マヨネーズと合う。
太一：ちょっと固いですけども、うすーく切っていったらこのぐらいの食感がいいのかもしれないですね。
ケン：塩で揉んだりして。。。
太一：いやー、断然僕はミウラーゼですね。
ケン：ミウラーゼね。
太一：相当おいしいですね。
ケン：あれ、おいしかったですね。ちょっと火通してもおいしそうですもんね、なんかキンピラみたいにして。
太一：あー、なるほど、なるほど。
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その後、結局ミウラーゼは野菜炒めに加えてましたねｗ
つるくびかぼちゃもそんな無理に生で食べないで、火を通せば、柔らかく甘くなりそうですよね（＾＾
