つづいて二品目。

太一：うわー、なんか、苦手だな、雰囲気はｗ
ケン：(笑)最初からそれは、やっぱり。。。
太一：だってさ、隠してるじゃないですか、色んな感じで。。。
ケン：ですねｗ
太一：レモンついてるし。
ケン：開けて食べるんですか？ このまんま？
太一：ほらｗ そうですよ。ね、言われると。。。
ケン：ちょっとやだな、俺ｗ
太一：なにかわかんない状態で、こうやって出てくると、、、
ケン：やですね。しかも、酸っぱいって決まってるわけでしょ。
太一：(笑)どのくらいすっぱいんだろ、これ？（一つを手に持ち） いやー、ずっしりきてるなー。
ケン：（匂いを嗅いで）酸っぱい、酸っぱい。
太一：（同じく匂いを嗅いで）でも、なんかさわやかな。。。
ケン：さわやか。。。ケッパとかの匂いみたいな。。。
太一：こんな消しゴムがあったらずっと使いたいｗ

いよいよ試食。

太一：（ひと口パクリ）うん？
ケン：予想とは全く違うものでしたね。
太一：インドですか、これは？ なんかインドぽくないですか、カレー粉の味がします。
ケン：いつ、どのタイミングで、これ食べると思います？
太一：なんか、あれかな、暑くなってくると食べたくなるんですかね？
ケン：あー、すごい暑いときとかいいかもしれないですね。

【ヤレンジ＠アラビア地方】
酸っぱいブドウの葉で米と野菜を包んでいる前菜料理。

太一：これ、ブドウの葉っぱなんですか？ え、カレー風味なんですけどね？
ケン：ちょっとスパイスとか入ってるかんじですよね。
太一：スパイスか？ これはすごい、きましたねー。
ケン：はい、でもね、いろんなものが。。。

最後の品は。。。

太一：えーー、これ酸っぱいの？
ケン：なんか。。。
太一：すっごい匂いｗ
ケン：うわー、すっごい酸っぱい（匂い）。
太一：すごい匂い。
ケン：えーー？
太一：（一つ触って）柔らかいっていうか、軽い。
ケン：うわ、ホントだ。
太一：広げて、ちぎって食べる！？
ケン：クレープ状の。。。
太一：すっごい匂い。（パクリ）なんかつけて食べるんじゃないですか。若干の酸っぱさはあるんですけど。
ケン：けっこう酸っぱいですね。
太一：あ、ホントだ。酸っぱいですね！

【インジェラ＠エチオピア】
イネ科の穀物「テフ」の粉を水で溶いて、発酵させ薄く焼いたもの。
発酵により酸っぱくなるんだとか。

ケン：なんで、発酵させたんだろ？ 別に水で溶いただけでいいじゃんｗ

通常、このインジェラにカレーに似たシチューをつけて食べるのが一般的だそうで、2人も試します。

ケン：これ、エチオピア風のチキンのシチュー。
太一：あー、いい香り。（つけてパクリ）うまーい。
ケン：おお。うまい。
太一：全然酸味がない。口の中で料理されてますね。
ケン：すっごいおいしい。
太一：合う。発酵させて正解ですね。
ケン：よく発酵させたよね。
一同：（爆笑）

チキンを挟んで食べてみると、

太一：うーん、うまい。
ケン：うまい。
太一：チキンがあった方が最高ですね。この料理も若干酸っぱさが残るんですよね。
ケン：残りますね。
太一：でも、その風味がいいんですよね。
ケン：いいですね。
太一：いやー、面白いわー♪

♯

一品目、二品目のバックで流れていた曲は、パワーステーションでしたっけ？ デュランデュランでしたっけ？
懐かしいなー♪
って、パワーステーション（＝発電所）なら狙い過ぎでしょー（＞＜）