#297『男子ごはんアワード2013 大反響レシピ・ベスト3』
◇テレビ東京・男子ごはん1月12日放送のレシピ
今回の男子ごはんは、昨年(2013年)にお送りしたレシピの中から、反響の大きかったレシピTOP3を紹介する特別編♪
第3位:#246『豚バラとキャベツの塩にんにく鍋』
第2位:#247『しょうがを使った冬の和定食』
第1位:#266『豚おうちで簡単に作れるみそタンメン』
≪心平特製 万能ソース≫
■ディルソース
【材料】
ディル(みじん切り)…4~5枚、マヨネーズ…大さじ3
レモン汁…大さじ1/2、和からし…小さじ1/2
【作り方】
全ての材料を混ぜ合わせる。
■ジェノベーゼソース
【材料】
バジル・ルッコラ(刻んだもの)…各5g、オリーブ油…大さじ3
塩…小さじ1/3、にんにく(みじん切り)…1片
【作り方】
すり鉢に全ての材料を入れてすり潰す。