太一：俺はまず、こっち（べビール）がベビースターに合うのかっていう、まだ食べる前にね…（ゴクリ）あ、ちょっとビター…
心平：ビター？
太一：ビターですね。で、これどのくらいいく派？
心平：（指で摘まんで）ちょっとずつ…
太一：ああ、そういう派か？
心平：こうゆう派
太一：俺、（手のひらにベビースターを出して）こうする派なんですよ
心平：あ、ホント？
太一：で、こうする派なんです（指で摘まんで食べる）
心平：一緒じゃん！
スタッフ：(笑)
太一：（パクリ＆ゴクリ）絶対合うじゃん！
心平：うん。
太一：ビールの後味がすごい。同じ方向、向いてるような気がするね
心平：そうですね、このロースト感ですね
太一：ビールが美味しい。持って帰ります、これ
心平：(笑)

つづいて二品目。

心平：（品が出てくる）あ、ラッキーマヨネーズだ
太一：え？
心平：マヨネーズがあります
太一：はい
心平：ちょっと酸味がかった、油分もあるおかき
太一：なにが合うと思いますか？
心平：ジン！
太一：ジン！？見てみましょうか、お酒。こちらです
心平：（瓶が出てくる）日本酒？
太一：日本酒と、合わせる？

【ラッキーマヨネーズに合う吟醸酒】（千葉県）
千葉県を少しでも盛り上げようと開発。
芳醇なコクと上品な香りに包まれ、飲み飽きない口当たりの良さが特徴。

太一：これ（おかき）気になりますよね？
心平：うん
太一：（パクリ）うまっ！
心平：うまい
太一：いわゆる、サラダせんべいにマヨネーズ入れた感じですよね？
心平：うん
太一：うまっ！（パクリ＆ゴクリ）うまっ！
心平：ああ。いや、本醸らしい、なんかあれですよね、米の香りとか、華やかさがほぼない、シュッとしたお酒ってことですね
太一：でも、おかきもお米だし、日本酒もお米だから、絶対合うわけですよね。ナイスな組み合わせですね、これはね
心平：うん

最後の品。

心平：（品が出てくる）
太一：あっ、これは難しいね…
心平：ココアシガレットに合わせるの？
太一：えー、すごいね。これ、なにと合わせたんだろう？見てみる？
心平：はい
太一：ジャン！
心平：（瓶が出てくる）日本酒？
太一：日本酒？
心平：日本酒？

【千代の園 ココアシガレットに合うお酒】（熊本県）
熊本伝統のお酒・赤酒で作った日本酒。
クセになる柔らかな香りと濃厚な甘みが、ココアシガレットの旨味をより引き立たせる一品。

太一：タバコのモノマネをしたあの時代から大人になり、お酒と合わせたいっていう遊び心ですね
心平：ね。（シガレットを咥えて）おいしい？
太一：ちょっとハッカの味しません？（ゴクリ）あ、合う。1＋1＝2になってない。違うものに変わってるんですよ。今までこのココアシガレットって、ホントにタバコの真似がしたかっただけだけど、いま一番美味しい、と思いながら食べてる気がする
心平：うん、思う

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。