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#804トークタイム『最新にんにくグルメ』

◇テレビ東京・11月12日放送分

太一:さあ、中華屋さんのカレーにもにんにくをよく使ってるということで、本日の裏トークでは、にんにく商品を使ったもので…紹介しようかなと思います
心平:うん

ということで、最新にんにくグルメ3品をご紹介♪
まずは一品目。

心平:(品が出てくる)
太一:ああ、佃煮?
心平:『Black Garlic&Honey』
太一:え、蜂蜜?
心平:ジャムだ
太一:ジャム?


【はちみつ黒にんにくジャム】(千葉県) にんにくを収穫後2か月熟成。はちみつを加え、さらに1か月寝かせて作る、手間暇かけて作られた一品。


さっそくトーストに塗っていただきまます。

心平:(トーストが出てくる)
太一:ガーリックトーストになるのか?
心平:ベジマイトみたい…
太一:色がすごいですね、黒にんにくだからさ…
心平:黒にんにくの匂いです
太一:(匂いをかいで)あー、ホントだ。香ばしさ、かつ、はちみつの甘ーい香りもしますね
心平:うん
太一:いただきます(パクリ)あー、うわー、わー!どっちですか?
心平:うーん
太一:どっちの味が強いんですか、これは?
心平:黒にんにくですよ、しっかり…
太一:黒にんにく?でも、はちみつもいますよね?
心平:いますね
太一:(手でワイパーのように左右に振り切る動き)こうゆうかんじですよね?
心平:うん
太一:噛む度に変わるっていうのかな…?
心平:うん。ちょっとプラムぽくもありますね
太一:そう。正直、最初ダメだと思ったんですけど…
心平:案外大丈夫?
太一:いま、無茶苦茶おいしい…
心平:腹減ってるんじゃないの?
スタッフ:(爆笑)
太一:『生にんにくの約10倍の抗酸化作用があり、黒にんにく、免疫力の高い、疲労回復や老化防止が期待できる』すごいね、これ
心平:へー♪
太一:"疲労回復"っていう言葉が最近好みになってきちゃってw
心平:(笑)わかりますよw
太一:わかるでしょ?そんなこと考えたことなかったけど、『え、いいの、これ?』みたいにww
心平:(笑)
太一:なりつつありますよねw
スタッフ:(笑)

つづいて二品目。

心平:(品が出てくる)あー
太一:タバスコ?
心平:『ガリスコ』
太一:ガリスコ!?


【ガリスコ】(岡山県) すりおろしにんにくに、リンゴ酢、青唐辛子からなる新調味料。 味変スパイスとして人気。

太一:(皿が出てくる)豆腐?豆腐に合わせるの?
心平:これ、もう入ってるんですね、このにんにくのこれも?
太一:(匂いをかいでびっくり顔)うわっ…
心平:(匂いをかいで)うわー、すごい
太一:このままいっちゃっていいのかな?
心平:大丈夫かな?
太一:いこう(パクリ)あー、おいしい
心平:にんにくの、あの、すりおろしのチューブ!
太一:うん
心平:近いですね、かなり…
太一:いや、たしかに、そうです
心平:もう、今日とかチューできないです、これ
太一:えっ?できないの?
心平:できないでしょ…
太一:残念?
心平:(笑)
スタッフ:(爆笑)

最後の品。

心平:(品が出てくる)おっ
太一:うん?
心平:『濃い味にんにくカルパス』おっ、いいねー、これ!
太一:テンション上がったw
心平:カルパスはいいじゃないですか?
太一:カルパス、好きなんでしょ?
心平:そう、そうww


【ぎゅ~っと濃い味にんにくカルパス 64g】(山形県) 乾燥、焙煎、おろしの3種類のにんにくを使用。にんにく好きを熱狂させている一品。

心平:(開封して)これ、さっきのより強いと思えないですよね、この状態で?
太一:そう、思えない。いってみる?
心平:はい
太一:(パクリ)あっ、すごい!
心平:あっ、あっ、うわー、すげぇ…
太一:これ、すごいのは、カルパスからちゃんと入ってこないですか?
心平:入ってる、入ってる。うわ、すごっ…
太一:いきなりにんにくかなって思ったんですけど、カルパス、噛んでくうちににんにくがブワーっと…押し寄せてくる

ビールと一緒にいただいてみると…

太一:(パクリ&ゴクリ)うわー、合うよね…
心平:すごい
太一:どうですか、にんにくグルーブ?
心平:なんか、予想外の方向からきましたね
太一:そりゃ、そうですね。改めて、僕は思いました。程ほどがいいな、と
心平:そうですね
スタッフ:(笑)
心平:ホント、そう思います
太一:ね…

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。

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「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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