« #751『明太みそもつ鍋』 | 男子ごはんHOME | #752『根菜を美味しく食べよう おつまみ編』 »

#751トークタイム『変わり種しゅうまい』

◇男子ごはん11月6日放送日のレシピ

太一:さぁ、今日の裏トークは、変わりダネシュウマイです。
心平:変わり種しゅうまいって初めてじゃないですか?変わりダネ餃子はいっぱいやってきたけど…
太一:ああ、そうか…
心平:これはね、僕、シュウマイ…
太一:そうだ!
心平:シュウマイニストですから。
太一:そう!変態シュウマイですもんね?
心平:そうです。
スタッフ:(爆笑)
太一:新幹線乗ったら、シュウマイ、絶対買うって言ってましたよね?
心平:まぁまぁ、そうですね。うるさいですよ、僕は…

ということで、今回は変わり種しゅうまい3品をご紹介します。

まずは一品目。

心平:(せいろが出てくる)
太一:えー、変わり種しゅうまい?
心平:開けますよ?
太一:はい。
心平:(せいろをオープン)
太一:えっ?
心平:あれ?普通に見えますけどね?
太一:ちょっとぉ…
心平:普通に美味しそうですけどね。
太一:そこまで変わりダネじゃないですね。
心平:なるほど。
太一:『牛タンしゅうまい』牛タンかぁ…

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

牛たんシュウマイ(10個入り)
価格:972円(税込、送料別) (2022/11/12時点)


【牛タンシュウマイ】(宮城県) 豚ひき肉と粗めにカットした牛タンに、クワイやホタテエキスを加え、旨味やコクが引き出されている

太一:いただきます(パクリ)うん、変わりダネじゃないですね。
心平:うん。
太一:ホントに美味しいシュウマイですね。
心平:普通に美味しいシュウマイですね。
太一:歯応えはタンの歯応えですね?
心平:そうですね。
太一:ひき肉の部分が溶けていくと、タンが登場する感じですね。
心平:うん。
太一:変わりダネじゃないぞー。これは、こうゆう感じなのか、毎回?

二品目。

心平:(せいろが出てくる)開けますよ。
太一:はい。
心平:(オープン)わー。
太一:これはあれでしょ?
心平:イカしゅうまい…
太一:イカしゅうまいじゃないの?違う?
心平:イカしゅうまいぽいけど、イカしゅうまいじゃない?
太一:ふぐ?
心平:ふぐね。
太一:全体的な具というのはふぐなんですかね?

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【山口県】【下関市】【日高食品】ふくしゅうまい
価格:1080円(税込、送料別) (2022/11/12時点)


【ふくしゅうまい】(山口県) 創業役70年のふぐ専門店が開発。 白身魚のすり身でつなぎ合わせたふぐの香り漂う一品。

太一:旨そう。いただきます(パクリ)あ、おでんに合うね。そういう味ですね。
心平:うん。
太一:ふぐなんだ、これ。贅沢に使ってますね。
心平:そうですね、ふわふわ。
太一:これはしゅうまいではない。変わりダネしゅうまいですね。変態しゅうまいとしてはどうですか?
心平:変態しゅうまいとしては、しゅうまいではないですね。
太一:しゅうまいではないんだ?
心平:とてもよい商品だとは思うんですけど。変態しゅうまいとすると、ですよ。
太一:しゅうまいにはカテゴリーとしては入らない?
心平:そうですね、しゅうまい率30%って感じで…
太一:しゅうまい率30%w

最後の品。

心平:(せいろが出てくる)次は見た目でしょ?
太一:見た目が違うよね?
心平:(オープン)わー。
太一:普通のヤツ、見た目はね…。でも、変わりダネですから。これがなにかってことですよね?
心平:うん。
太一:猪のお肉ですって?


【京都山肉しゅうまい】(京都府) 猪肉ともち豚のミンチ、九条ねぎなどで練り上げたしゅうまい。 1つ1つが50gと大きく、肉肉しさと食べ応えのある一品。

ブルーベリーポン酢につけていただきます。

太一:えー、これ?
心平:ムッチリしてる…
太一:どうしよう、ホントだね?
心平:うん。
太一:あ、でもブルーベリーの香りそんなに強いわけでもなさそうですね。いただきます(パクリ)うん、なんだろ、歯応えあるのが、猪ですか?
心平:うん、そうですね、この固めのね。もう、変わりダネじゃないですね。高級しゅうまいです。
太一:高級しゅうまいだね。しゅうまいを超えていったもの、肉まんとしゅうまいの間ぐらいですか?
心平:あ、そうですね。
太一:そんな感じですね。
心平:はい。

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。

コメントを投稿

男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
mbanner_s.jpg

Category

スポンサードリンク

Powered byMovable Type 3.2