#709トークタイム『変り種パンのお供』
◇テレビ東京・１月１６日放送日
太一：さあ、本日の裏トークですが、パンのお供といえば、バターやフルーツのジャムが定番だと思いますが、今回はいつもとは違った味が楽しめる、変り種パンのお供をご紹介したいと思います。
心平：うん。
ということで、今週は変り種パンのお供3品をご紹介します♪
まずは一品目。
心平：（品が出てくる）
太一：なに？カニみそ？
心平：山城のねぎ、ねぎジャム…
太一：ねぎジャムかー。パンにねぎ？まぁ、なくは、ない！？
心平：なくはないですね。
【山城のねぎ ねぎジャム】（京都府）
ミネラル豊富な地下水＆良質な砂地で、抹茶や番茶などを堆肥に混合して作られた山城のねぎを使用。一度蒸し、柔らかくしてピューレ状にし、野菜ジャムに加工。甘味のある優しい仕上がりに。
バゲットに塗ったものを頂きます…
太一：（パクリ）わっ、香り、ねぎ…甘い。前菜とかだったらいいのかもね。
心平：そうですね。料理に使えそう…
太一：なるほどね。
心平：お肉とかに合うんじゃないですか。
太一：確かに。なんか、軽い感じで食べたいですね。朝ごはんというよりかは、やっぱ夜のちょっとオシャレなね…
心平：そうですね、夜のかんじしますね。おいしいです。
二品目。
心平：（品が出てくる）なんだ、なんだ？
太一：色がすごいな。
心平：つけもの 塗っとこ、しばみそ…
太一：そのまま1回、いってみます？
まずはそのままで試食…
心平：（匂いをかいで）しば漬けのにおい…
太一：しぱ漬けですね（パクリ）しば漬けだよｗしば漬け以外の何物でもないんだけどさ、ちょっと酸味強めの…
【「塗っとこ」しば漬】（三重県）
酸味強めなしば漬にみそ、はちみつ、ごまを混ぜ熟成。「漬物＝和」の概念を覆した一品。
しば漬本来の味わい＆食感は残し、パンに合うようにマイルドに仕上げた商品。
トーストにマカロニサラダをのせた総菜パン風にして試食…
太一：（パクリ）うまい！ピクルスだ。
心平：うん。みたいなかんじですね…
太一：バランス、超よくない、これ？
心平：バランスいい
太一：…作った人。うまっ、これ。名前かな？「塗っとこ」っていうさ、このラベルの味じゃないよね？
心平：そうですね。
太一：ヌゥトコ、だよね、どっちかというと…
一同：(笑)
太一：うまいな、これ…
最後の品。
心平：（品が出てくる）ポテトースト…
太一：ああ、もう絶対おいしいじゃん。
心平：もうおいしいね、これはね。うん。
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太一：（パクリ）うまっ！もう…ポテトチップスじゃないですか？
心平：ねぇ。ポテチだね、これは…
太一：コンソメのパンチのやつでしょ、これ。お菓子だね。
心平：うん。朝食ってかんじじゃないよね、ちょっと？
太一：朝食は、ちょっとだけ罪悪感がある…
心平：あるｗ
太一：でも、俺、今年一番の裏トークの商品出た気がする…
心平：えっ？
太一：今年一番の…
心平：今日？一発目で？
太一：うん。
心平：早いよ、それは。
太一：塗っとこ、絶対今年一番だと思った。
心平：いや、いやいやいやいや…（首を横に振る…）
スタッフ：(笑)
こうして、今週の裏トークコーナーは終了となりました。
