#695表トーク『盛り付けと試食と』
◇テレビ東京・10月10日放送日
●キャベツの効用
エビフライ調理中…
太一:僕らの物心ついた頃から付け合わせはキャベツじゃないですか?キャベツが一番合うんですかね?
心平:てか、キャベジンって薬があるくらいですから、胃にいいんですね
太一:なるほど
心平:油じゃないですか、とんかつとかもそうですよね?合うとかじゃない…
太一:優しさですね!?
●曲がってる太一…
エビフライ調理中…
太一:あっ、曲がってる?結構曲がってると思う
心平:これは想定済みだから
太一:なるべく真っすぐって言ったのに…
心平:なるべくって保険かけてるから
太一:なるべくの範囲越えてないですか、それ?
心平:(中略)これを曲がってるって言う、あなたが曲がってるよ!
太一:笑
●新しい炊飯器
心平:太一さん、ライスお願いします
太一:いいですか?
心平:新しくなったんですよ、あれ!
太一:えっ、進化してますね。炊きあがりがきれい…(ごはんをよそう)
●サーモンとカブのクリームスープ試食
太一:(いただきます)うわー、ほっとする味…
心平:スタンダードですけどね
太一:カブ大事ですね。みずみずしさがあるので、濃厚なスープでも調和されるっていうんですかね
心平:そうですね、匂いしますね
太一:うまっ!
●エビフライ試食
心平:一度付けの方から…
太一:じゃ、タルタル、ソース両方いっちゃいましょうか?
心平:はい
太一:汚したい、ごはんをね。いただきます(パクリ)うん、うまい!プリプリですよー
心平:ですか。二度付けの方を…
太一:食感がどうなってるか、ですね。でかい!(パクリ)うん、サクサク感が強くなりますね
心平:うん。みっちりくっついてるかんじ…
太一:うまー。でも、久しぶりに食べた気がする、エビフライ。安定の味。定番って落ち着きますね。タルタルもうまいわ