#695トークタイム『おしゃれ調味料』
◇テレビ東京・１０月１０日放送日
太一：今日の裏トークはですね、お皿でも調理器具でもなく、おしゃれなセンスを感じさせる、おしゃれ調味料をご紹介します。
心平：おしゃれ調味料？
太一：調味料に、おしゃれっておかしくないですか？どういうことなんだろう？
ということで、見て美しい、食べて美味しい、おしゃれ調味料3品をご紹介します♪
まずは、一品目。
心平：（品が出てくる）塩ですか。ランボワーズソルト…
太一：ランボワーズソルト？塩なんだ、これ？
心平：塩ですね。
太一：おしゃれてどういうことなんだろうな？
【フルーツソルト】（東京都）
フルーツをフリーズドライのチップ状にして、塩でコーティング。
調味料選手権2020／塩部門最優秀賞を受賞。
まずはそのまま一口…
太一：（匂いを嗅いで）あっ、する、しますね。
心平：匂いしますね…
太一：（ひと舐め）塩気がそんなに強いわけじゃないんですね？
心平：そうですね。
太一：香りですね。フランボワーズの香りがすごいんだ、これ。「お肉と一緒に食べてみましょう？」
心平：（出てきたステーキに振りかける）
太一：これに、ブルーベリーのソースとか、そういうのかけたくなるのかな？
心平：ああ、ベースがあって、さらにトッピングが良さそうですね。
太一：（パクリ）うん、うん、なるほど…華やかになるのかな？塩気がそんなに強くないので（量が）すごいかかってるように見えるかもしれないですけど、ちょうどいいですね。
心平：カルパッチョ…、オリーブオイルと相性良さそうですね。
太一：盛り付けでこうゆう形がいいのかもしれないですね、バランス的には…
心平：そうですね。
太一：カルパッチョが合うのはすごくわかります。
心平：合いますよね。
太一：うん。
二品目。
心平：（品が出てくる）
太一：うわー、すげー色…
心平：色がね…。「アロマドレッシング」
太一：ドレッシング？この色のドレッシングすごいですね
心平：匂いはね、割とスタンダードなドレッシングの匂いですね。
心平：（サラダにかけてみる）
太一：もっと液体なのかと思いましたけど…
心平：結構ね、固形感がありますね。
太一：すご…、見たことないね、これ。ねるねの色だよね、これ？
スタッフ：(笑)
太一：いただきます（パクリ）うん、うん、食べるとローズマリーが出てくるんですね。
心平：そうですね。ミントもいますね。
太一：ミントもいる…。えー、ちょっと二度見するね。
心平：うん。りんごと、玉ねぎの香りと…
太一：そうそう、玉ねぎの香りするんですよね。オシャレ。モデルの味がしますね。
心平：そうですね。
太一：多分ｗ食べたことないですけどもｗ
心平：意識高い系の…味ですね。
太一：そうそうｗ 「私なんていつもこれよッ」ってあじがしますね。
心平：そうですね。
最後の品。
心平：（品が出てくる）「今、美食家のパリジェンヌの間で話題騒然」って書いてあります。
太一：ああ、あれかぁ…
スタッフ：(笑)
心平：「グルテンフリーの調味料」
太一：グルテンフリー？ポルチーニって書いてありますよね？
心平：書いてありますね。
じゃがいものポタージュに合せていただきます。
太一：わぁ、すげー匂い（パクリ）おわー、ポルチーニくるね。一回食べたら口の中ポルチーニだらけですね。
心平：うん。コンソメに近いかな、ポルチーニ風味の…
太一：いものポタージュに飽き始めたら、かけるの、いいですね。靄がかかってて、うん？誰かいるなぁ、全速力でブワーって…あぁ、ポルチーニだぁっていう…
心平：(笑)
太一：そんなかんじじゃないですか？
心平：そんなかんじですねｗ
太一：もやがかかってて…
ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。
