« #667『定番料理を覚えよう!"ひき肉"編』 | 男子ごはんHOME | #667表トーク『ハンバーグあれこれ』 »

#667表トーク『プチ・リニューアル』

◇テレビ東京・4月4日放送日

今週は裏トーク・コーナーがありませんでしたので、表トークからお送りします。


●プチ・リニューアル

renewal_320.jpg

太一:4月になりまして、スタジオの雰囲気も変わりましたね
心平:そうですね。すごい新鮮ですね
太一:なんか男らしくていいですよね?
心平:うん

スタジオもですが、ロゴや画面デザインなども一新されましたね
特に、ロゴと心平's服の色がシンクロしてるのが気になったw


●SNS、始めました

太一:まだまだ、#男子ごはん 変わってきまして、とうとう、この番組、SNSを始めます! 遅っせーwww
心平:(笑)
太一:ツイッターとインスタグラムを始めるということで、まぁ、徐々に慣れていきましょうかね?
心平:はい…

sns_start_320.jpg

たしかに遅すぎですが(笑)

Twitter公式はこちら

Instagram公式はこちら


●ガラスのボウル

glassbowl_320.jpg

太一:透明なボウルがおすすめ、とかあったりするんですか?
心平:ガラスの、たいがい耐熱になってるんですよ。このままレンジにかけられる…
太一:なるほどー
心平:ステンレスだとかけられないですね

それは考えたことなかった…
テレビだと中身が見えやすいから、ガラス率高いんだろうなー、と


●ねぎのみじん切り

心平:一般的には、斜めに半分ぐらいまで入れて、ひっくり返して(同じように入れると)互い違いになりますよね?
太一:うん。俺はもう十字に入れてましたよ
心平:これで(輪切りのように)切っていく…

negi_mijin_320.jpg

玉ねぎのみじん切りのやり方は見ますが、長ねぎは初めてかも!?


●知って得する定番クイズ「ひき肉」

Q.牛ひき肉・豚ひき肉・鶏ひき肉を傷みやすい順に並べてください

太一:傷みやすい順ってのがあるんだ?初めて知った。全部、賞味期限一緒なような気がするけどなぁ
心平:ヒント、水分
太一:それで言ったら、鶏→豚→牛ひき肉?

果たして、正解は?

quiz_hikinik_320.jpg

ピンポーン〇

太一:合ってた。よかったー

A.お肉に含まれる水分量はそれぞれ異なり、水分量が多いほど傷みやすい

ちなみに、加工形態ではひき肉が一番傷みやすいので気を付けましょう

hikiniku_suibun_320.jpg

meat_kako_320.jpg

コメントを投稿

男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
mbanner_s.jpg

Category

スポンサードリンク

Powered byMovable Type 3.2