#659表トーク『ブランマンジェあれこれ』
◇テレビ東京・2月7日放送日
●ビストロみたいな料理
太一:なにを作ってくれるんですか?
心平:まずは前菜として『カキのオイル煮 サワーソースを添えて』
太一:添えて、とかフレンチぽいよねw
心平:そうですねw
太一:なんですか、それは?
●掛け声
太一:ビストロ風に行きたいなと思ってるんですが…
心平:どんな?
太一:メインのシェフである心平ちゃんが、厨房の活気ある感じで
心平:あー、なるほど
太一:(中略)では、お願いします
心平:せーの、
/
男子ごは~ん
\
太一:そういうのじゃない…
心平:どういうこと? どういうことよ!?
●エンダイブ
カキのオイル煮の食材説明…
心平:添え物としてエンダイブという…
太一:あー。♪エンダーーイブ~
心平:(笑)
太一:(笑)ホイットニー・ヒューストンからね
心平:僕、そういうの、好きなんですw
#
これね、♪And I ~ will Always love you
●SPポーズ改
心平:…これが、シンペーーズ、ポインッ!
太一:あれ、もうそっちでいくんですか?(笑)
心平:ええ、もう僕は魂を売ります
太一:あら…
#
いきなりSPポーズ、翔くんver.に変わってしまいました。
なにごと?(笑)
●母の影
ブランマンジェ作り中…
心平:母にちょっと救援を求めまして、そのままじゃないんですけど…、僕なりにアレンジさせてもらって。
太一:ベースはお母さんの味?
心平:ベースのベースかな。輪郭は、ほら、母の味…
太一:ゼロベースではいかないって話ありましたよね
心平:そこね(中略)僕だってね、普通にババロアとか作ったことありますよ、イチから
太一:それでよかったじゃん?
心平:そうなんだよね
●ブランマンジェ試食
太一:(パクリ)うまっ。心平ちゃん、あんた成長してるよ!
心平:(笑)
太一:おいしい。心平ちゃんが作ったスイーツで、いままでで一番おいしいかも!
心平:マジすか?
太一:層によって、味も舌触りも変わるんで、その驚きが楽しい。甘さ控えめ
心平:そんなに強くないですね