太一：危険だね。相当、辛いんじゃないですか？
心平：ハバネロがどのぐらい入ってるかですね、これね。
太一：何に合うの、これ？
心平：（肉が出てくる）お肉ですね。
太一：お肉？ そっか、味噌だから。このまま、まずいった方がいいよね？
心平：そうですね
太一：調味料自体の辛さとか、パンチとかどのぐらいなのか？ あっ、味噌の香りするわ。
心平：いい匂いですね。
太一：（ひと舐め）あー、おっ！！
心平：おっ、くるくるくる…。
太一：結構くるね。
心平：これ、肉にタレつけたら、大変なことになるだろ…
太一：死んじゃうぞ。ちょっとだけだよね、あぶねー。最初いっといてよかったんだよ。

では、牛肉につけて…

太一：（パクリ）うん、なんか違う。肉じゃないんじゃないの、これ？
スタッフ：おすすめもう一個あります。
太一：（笑）それを早くくれ！それを早くくれ！

別のおすすめ、甘口カレーと合わせてみて

太一：（パクリ）うん、こういうことだよ。つけダレとか、絶対やっちゃだめだよね？
心平：だめ、だめ。
太一：味噌が入っているからコクも足される感じだね。
心平：そうですね。
太一：辛っ、辛らいね。毛穴が開く辛さ。
心平：なかなかしつこい辛さですね、これ。

二品目。

太一：柚子胡椒系じゃないの、これ？
心平：系ですね。
太一：入れ物はね。
心平：「フミ子の生ゆず胡椒」
太一：フミ子の、か。
心平：これ、新感覚なの？
太一：フミ子さんが中に入ってるとか？ｗ
心平：あー、新感覚。
太一：（ゆず胡椒から出てくる仕草で）フミ子ですぅ。
心平：（笑）

【フミ子の生ゆず胡椒 大吟 青】（福岡県）
福岡県在住 原田フミ子さんが自宅で作っていた生ゆず胡椒を商品化。
ゆずを撹拌した後、すぐ冷凍する独自の製法で、年間6,000本も売れる人気商品です。

心平：すっごいね。売上一千万ていうことですよ、これ。
太一：早い、計算がｗ
心平：（笑）
太一：でも、やっぱそれだけ人気なんだねー。

こちらは、鶏肉に合わせていただきます。

太一：香り、すごいいいですね。
心平：すごい。香り強い。
太一：（ひと舐め）うわー、うまっ。
心平：うまいね、これ。
太一：辛さというよりは、風味ですね。あっ、辛れー！
心平：辛い。
太一：すごいな。フミ子さん、元気だわ。でも、絶対合うな、これ。いただきます（パクリ）うまっ！
心平：美味しい、このゆず胡椒は。
太一：これは美味しいですね。

ご飯にのせてお湯をかけるだけの食べ方もすすめ。
ということで、お湯をかけただけのお茶漬けで頂きます。

太一：すごい、いい香り（パクリ）うまいね。
心平：ああ、なるほどね。
太一：香りだね。
心平：香りがいいね。
太一：ホント、このゆずの香りが。
心平：うん、おいしい。
太一：これはおいしいわ。
心平：美味しいですね。

最後の品。

太一：うわー、もう危険な入れ物…
心平：もう、なんか入れ物が。「メローハバネロ」？
太一：うわー、もう危ないでしょう。
心平：「Mellow Habanero」。
太一：なんでこういうさぁ、何とも言えない瓶に入れるんだろう？
心平：本当ですね。

【Mellow Habaneroマイルド】（大阪府）
ハバネロのフルーティーさを際立たせた新感覚調味料。マンゴーと合わせて、徐々に感じる辛味が特徴。2017年ホットソース世界大会で優勝に輝く一品。

ピザトーストにかけていただきます。

太一：怖いな。いただきます（パクリ）あっ、 フルーティーさ、あるね。
心平：うん、マンゴーですね。辛いね。辛いけど、大丈夫な辛さ。
太一：うん、うん。下品な辛さじゃないですね。全速力で辛さがくるわけじゃない。
心平：じわじわとね。
太一："助走"という感じだよね。
心平：そうですね。
太一：辛ぇな。やっぱ、こう、あとからくるね。
心平：辛いね。
太一：辛いでしょ？
心平：でも、いろいろありますね、本当にね。
太一：本当ですね。

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。