男子ごはんの料理レシピ: #504トークタイム『野菜のお酒』

◇テレビ東京・１月２８日放送分

太一：さぁ、今回の裏トークはですね、野菜を使った変りダネお酒を紹介していきたいと思います。
心平：うん。

ということで、今回は野菜を使ったお酒3品をご紹介♪
下の9種類の中から、

ねぎ・ほうれん草・セロリ・レモン・クレソン・パセリ・キャベツ・レタス・ニンジン

どの野菜を使っている当ててもらいます。
まずは一品目。

太一：これ、難しいですよねー。
心平：けっこう難しい。
太一：（匂いをかいで）ああ、土臭い。土臭いね、これ。（ゴクリ）かなり土臭くないですか？
心平：うん。
太一：俺はね、土の中で育つようなものだと思いましたね、この土臭さは。よし、いきましょう。せーの、

　太一 → ねぎ
　心平 → ほうれん草

太一：ほうれん草とねぎ。答え、見ましょうか。（瓶が出てくる）レタス。
心平：レタスｗ

【レタス焼酎萵苣（ちしゃ）】
米・米麹にレタスを加えて発酵させ蒸留した焼酎。レタス生産量日本一の長野県産を使用。

太一：1本につき6個のレタスを使ってるらしいですよ。
心平：あらー、大変なことですね。
太一：もったいないくらいだと思いますよ。レタスで食べるものじゃないですか、普通だったらね。
心平：(困惑気味の笑い)
太一：それをあえて焼酎にしてしまうという贅沢な。
心平：昨今の野菜の価格から考えてもね、高級焼酎ですよ。
太一：これ、レタスって言われたら、他、当てられる自信ないわｗ
心平：（笑）

二品目。

太一：（匂いをかぐ）
心平：えっ、そんなにさ。。。
太一：土臭いな。
心平：（笑）たいした変化ないんだよなーｗ
太一：（ゴクリ）うわぁ、土臭いな。でも、甘さもあるな、あとから。
心平：これは、これかなー？
太一：いきましょう、せーの、

　太一 → にんじん
　心平 → にんじん

太一：正解は？（瓶が出てくる）ねぎ。
心平：（笑）

【千住ねぎ焼酎やっちゃ場】
江戸野菜の千住ねぎを使った焼酎。千住ねぎの甘さを最大限に引き出したお酒。

太一：僕らが甘いなぁというのは間違いなかったんだよ。
心平：うん。
太一：その甘さがねぎの甘さだったんだね。ちょっとここまでくると、当てられる自信がないですねー。
心平：全く当てられる自信がないですね。

最後の品。

太一：あっ、これは！（オレンジ色の酒が出てくる）これは間違いないでしょ。
心平：それしか考えられない色だよ。もう、そうだよ、これは。
太一：（匂いをかいで）あ、これはね、土臭くない。にんじんの匂い。
心平：これ、蒸留じゃないんだよね？
太一：にんじんだ。（ゴクリ）あれ？
心平：いやいや。。。
太一：これ、にんじん？にんじんか？
心平：ちょっと待って。騙されちゃいかんよ、これ。
太一：（ゴクリ）えっ、これにんじん？
心平：えー？これはもう、自分を信じるしかないよね？
太一：せーの、

　太一 → にんじん
　心平 → にんじん

太一：にんじん。正解は？（瓶が出てくる）あ、絶対そうよ。
心平：（パッケージを見て）全部入ってる。
スタッフ：（笑）
心平：『人参・セロリ・キャベツ・ほうれん草・レタス・クレソン・パセリ・レモン』。なんかクレソン怪しいなと思ったんだ、俺。これ、全部入ってる。
太一：ここの全部入ってるの、これ？
心平：うん。
太一：ああ、残り全てブレンドした？あー、やられたぁー！
心平：（笑）

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