#349トークタイム『変わりダネ野菜 第22弾』
◇テレビ東京・１月２５日放送分
太一：今日のですね、裏トークは、えー、人気シリーズの"変わりダネ野菜第22弾"ということです。
心平：おう、そんなやってるんだ。。。
ということで、人気企画"変わりダネ野菜第22弾"!
まずは一品目。
太一：うわー、すごい形ですね、これ。（手に取って）固い。僕、しいたけとか、そうゆうものを想像してたんですけど。
心平：でも、ほら、蜜がある。
太一：え、なに、それ？ あ、粘り気がある。でもね、匂いはね、レンコンぽくないですか？
心平：うん、土臭い。
太一：根野菜？
心平：根野菜でしょ。ホント？
【宇宙芋（エアーボテト）（茨城県）】
空中（枝）にぶら下がってできる長芋の一種。隕石に似た見た目などから名付けられた。
さっそく茹でたものを試食！
太一：（薬味に）七味とマヨネーズなんて、もう最強じゃないですか。
心平：最強です。
太一：舐めるための棒、ってことですよねｗ
心平：(笑)
太一：とりあえずこう（何もつけないで）いかないとダメですよね？
心平：それはもう。。。
太一：（パクリ）うん？ 里芋に近いですか、ねばりがあって。
心平：近い。
太一：じゃ、マヨネーズ、そして七味いきますか。（付けてパクリ）うまっ。
心平：マヨネーズですよ。
太一：マヨネーズを付ける棒だよね、やっぱねｗ うめー♪ ちょっとした粘りというか、いいですね。炊き込みごはんにも合うでしょうね。
心平：うん。
二品目。
太一：うおー、辛そう。
心平：唐辛子？
太一：ブラック唐辛子？ ししとうかな？ 色は、あ、あ、あ、ししとうに近くないですか？
心平：ししとうに近い。
太一：だけど色が黒い。なんでこんな色が黒くなってしまったんだろう？
心平：ダメになっちゃったみたいに、瞬間、見えちゃう。
太一：ねぇ？ ハリはすごいあるんですよ。
心平：うん、ありますね。
太一：黒い野菜ってないよね？
心平：ないッスね。
太一：（カンペ登場）『紫とうがらし』。これだけ黒について話したのにじつは紫だったという。。。
心平：(笑)
【紫とうがらし（奈良県）】
大和伝統野菜の一つで濃い紫色が特徴。普通の唐辛子にくらべると甘味がある。
加熱後は色素が落ち、緑に変色します。
太一：大和伝統野菜ってことは、けっこう歴史があるんですよ。
心平：あるんですね。
茹でたものを試食。
太一：いただきます（パクリ）うまっ。
心平：辛くない？
太一：全然辛くない。おいしい。
心平：（パクリ）あっ、おいしい。
太一：味はししとうとかですかね？
心平：うん。身厚ですよね、これ。
太一：身が厚い。うん、美味しい。絶対マヨネーズ合います、間違いない。（マヨつけてパクリ）うわー、うまいねー、マヨネーズ。合いますよね？
心平：これはいいですね、調和してますね。
太一：知らなかった、こんなのあるんですね。
最後の品。
太一：うわー、もうお花咲いちゃってない？ ブロッコリー、カリフラワー系って新しいもの多くないですか？
心平：多いですね。
太一：これ失敗に見えるよね？
スタッフ：(笑)
心平：たしかに。
太一：カリフラワーの失敗作。ここ（茎元）見るともうブロッコリーとかカリフラワーですもんね。これはマヨネーズ、絶対合いますよ。
スタッフ：(笑)
心平：マヨネーズね。
【カリフローレ（福岡）】
美味しい茎の部分を長くしたカリフラワー。2012年ころから販売され始めた新しい品種
さっそく茹でて試食。
太一：（パクリ）うん、うまい。
心平：うまい。
太一：味はカリフラワーですね。
心平：完全にカリフラワーですね。
太一：（マヨつけてパクリ）うまい。これが一番マヨネーズに合う棒だね。
心平：(笑)
太一：これは止まんない。バーニャカウダーでも合いますね、これね。
心平：うん。
♯
変わりダネ野菜、もう22弾なんですねー。
初期の頃に取り上げたロマネスコなんか、いまや普通にスーパーで見かけますからね?。
紫とうがらしで、「黒い野菜ってないよね？」って言ってるとき、"でも、茄子ぽい色じゃね？"って思ってたら、やっぱり"紫"だった（＾＾
