#183トークタイム『変り種チーズ第6弾 日本酒に合うチーズ』
◇テレビ東京・１１月６日放送分
太一：さあ、今回は変り種チーズ第6弾としまして。。。早いですねー。
ケン：ねぇ、6回。。。5回もやってるわけですね、今まで。
太一：今回は日本酒に合うチーズを紹介したいな、と思います。
ということで、今回は日本酒＆焼酎と合う和風チーズをご紹介。
まず、一品目。
太一：ああ、なんか豆腐ようみたいにも見えますけど。（匂いを嗅ぐ）
ケン：どうですか？
太一：醤油の匂いですか？
ケン：（嗅ぐ）おっ、醤油ぽいですね、もろみみたいな。。。まずはこのままいきますか？
太一：このまま（パクリ）あ、固い。うん、うまい。
ケン：うまい、これ。
太一：うまい！
【たまり漬けチーズ】
専用に開発したプロセスチーズをたまり醤油に漬け込んだチーズ。コクのあるチーズの風味と甘辛醤油味が相性抜群。
焼酎と頂くのがおススメとのことで、2人も焼酎と試食。
太一：（パクリ＆ゴクリ）これは、合うわ。
ケン：メチャメチャ合いますね。
太一：やっぱチーズ合いますね、日本の（お酒）にも。
ケン：なんかこう、発酵食品が合うんでしょうね。
太一：うん。では。。。
二品目。
太一：えー？ ヨーロッパにありそうじゃないですか、これ？ 色的にいうと、この色は。。。
ケン：ちょっと抹茶的な。。。
太一：抹茶使ってるんじゃないかと思うんですけど（匂いを嗅ぐ）匂いはそんなに。。。
ケン：（嗅ぐ）ただのチーズですね。
太一：そうですね。ハッ、匂いした。
ケン：ホントだ。
太一：ハハハーン、そうきましたか。
ケン：ハハハーンってかんじですよね。
太一：（パクリ）あっ、ツンときますね、ツンと。
ケン：うん、うん。ってことですよ。
太一：わさびだ！
【ゴーダわさび】
塩気のある海藻と西洋わさびをゴーダチーズに練り込んだチーズ。ツンとした辛味と後味に広がる爽やかなわさびの風味が特徴。
こちらは日本酒とともに試食。
太一：（パクリ＆ゴクリ）うめぇなー。
ケン：なんか、ワサビ漬けみたいになりません？
太一：あ、たしかにそうですね。（パクリ）いや、これ合いますよ、日本酒と。こんなのが、ちょっと前菜に出てくるような和食屋さんがあったら。。。
ケン：いいですね。
太一：おしゃれですね。いろいろあるんだな、おもしろーい。
それでは、最後の品。
太一：いやー、日本ぽいｗ（なにやら壺が出てくる）
ケン：これは、想像もつかない、当然のことですが。。。
太一：開けます？（蓋を開ける）なんだ？
ケン：（予想と）全然違った。
太一：（匂いを嗅いで）ブルーチーズの匂いがするんですけど。。。
ケン：うおー、ホントだ。
太一：ガッツリ入れてるんですかね？ 和の。。。なんか、糠じゃないのかな？（パクリ）うまっ（＾ ?＾）うまい。
ケン：麹？
太一：これ、なんスか？
【ゴルゴンゾーラ 神亀酒粕熟成】
フルーティーな香りの酒粕と3年熟成させた本みりんを、ゴルゴンゾーラと混ぜ合わせた濃厚チーズ。
日本酒のためのオリジナルチーズということで、日本酒とともに。。。
太一：（パクリ＆ゴクリ）うん、日本酒に合います、これ。
ケン：これは絶対合いますよね。
太一：これはうまい。
ケン：うまい。
太一：いや、ホントいいですね、チーズの回は。どれも個性がちゃんとあって。。。
ケン：すごく、海外でも勝負できると思う。うん、おいしい。
太一：また紹介しましょう。
ケン：はい。
♯
たしかに、チーズの回は毎回ハズレないかんじですねー、どれもうまそう。
ただし、お高いですけどねー。
TPPに参加したら、きっとチーズも安くなるんだろうなー！？
基本参加反対ですけどねｗ
