« #169『スズキのソテー クレソンサラダのっけ』 | 男子ごはんHOME | #170『夏のおつまみ 厳選3品』 »

#169トークタイム『変りダネ野菜 第13弾 with 蒼井優』

◇テレビ東京・7月31日放送分

太一:さー、今回はですね、変りダネ野菜シリーズ第13弾ってことで、蒼井さんとですね、男子ごはんやってますけども。野菜がお好きということで?
優:大好きです。
太一:じゃ、パクチーとかも大丈夫ですか?
優:大好きです。
太一:俺もです。
一同:(爆笑)
ケン:(笑)えー? 嘘じゃんw
太一:パクチーあったら全部入れたいんですよ。。。っていう男に憧れてるだけなんですw

ということで、今回も「変りダネ野菜」第13弾♪
まずは一品目。

太一:うわー?
ケン:おっ、花だよね?
太一:花ですね。ちょ、オクラ?
優:オクラの花、あっ、食べたことある。
太一:え、オクラの花食べたことあるんすか? でも、オクラの花かどうか、まだわからないですよ。
ケン:そう、それはまだわからない。。。
太一:(答えを)見てみましょう。はい、花オクラです(笑)
優:(笑)
ケン:花オクラ。
太一:大正解w


【花オクラ】
別名トロロアオイと呼ばれる、花だけを食べるオクラの一種で、粘り気のある食感が特徴。

さっそく小麦粉をまぶし、素揚げに。。。

ケン:(揚げ作業。。。)
太一:やっぱり料理作れる男性の方がいいですか?
優:いや、私は。。。
太一:(o≧▽^)┘イエス!!
ケン:(呆)"いや"って言うの早かったもんね、すごい。
太一:しょうがない、プレッシャーってことですよね?
優:それか、うるさくなければ。。。
太一:(ケンタロウさんを指さし)うるさいですよ、盛り方ひとつにしてもw
ケン:俺、全然うるさくないよ。

花オクラが揚がったので試食。

優:(パクリ)
太一:あ、いい音、サクッていう。。。
優:熱っ(><)
太一:(ケンタロウさんに)なんてことするんだぁ!
ケン:(笑)
優:美味しい☆
太一:美味しいですか?(パクリ)
優:中から油が。。。
ケン:中からジュワって。。。
太一:うん、美味しい。ちょっと苦味がありますね。
ケン:タラの芽とか、山菜的な。美味しい。

つづいて、二品目。

太一:あ、これはけっこう有名じゃないですか?
優:これ、なんでしたっけ?
ケン:俺もいま、"なんだっけ"って?
太一:俺も"なんだっけ"なんですよ。中華で出てくんですよね?
優:はい、はい。
ケン:えー、ひたし豆じゃなくて。。。えー。。。


【金針菜(きんしんさい)】
青臭さはなくアスパラにも似た味が特徴で、似ても炒めても美味しい万能野菜。

塩ゆでして試食。

太一:マヨネーズがいいみたいです。
優:(マヨをつけてパクリ)美味しい( ^?^)
太一:うまい。
ケン:あー、うまい。
太一:なにに似てます?
ケン:アスパラ、青臭くないアスパラみたいな。このシンプルさがうまい。
優:おいしい。
太一:これだったら、中華じゃなくても合いそうですね。
ケン:合いそう。イタリアンとかにいけそう。
太一:ねぇ。

最後の品。

太一:ん?なんだこれは? ケンタロウさん、知ってるかんじですか?
ケン:いや、食べたことあるようにも見えるけど。。。
太一:蒼井さん、わかります?
優:わからないです。


【まこもたけ】
イネ科の野菜で青い部分の皮をむいて食べる。タケノコのような食感と甘さが特徴。

こちらは生で試食。

太一:いきましょうか、せーの。(3人でガブリ)お、柔らかい。
ケン:うん、ちょっとキノコ的な。。。食感というか。。。ナスの生のみたいな。。
太一:うん。
優:(うなずく)
太一:いきます、マヨ?
ケン:ちょっと油っ気とか補った方が。。。(マヨをつける3人)
優:(ガブリ)(゜∀゜)
太一:うまーい。すげー、うまい。
優:おいしい。
ケン:マヨの相性、ぴったりだよね。
太一:もうそろそろコマーシャルきてもいいと思うんだよなw
ケン:ねえw でも、これマヨネーズに合う。(食感の)スカスカぷりにちょうどいいですよね、クリーミーさが。
太一:またね、(変りダネ野菜シリーズ)やりたいですね。
ケン:ぜひ。

優さんご愛用のかき氷機を見っけ↓

本格的ですから、けっこう良いお値段です(^^

それはさておき。。。蒼井優嬢、可愛かったですねー♪
せっかくのゲストなのに通常枠とはもったいない。
1時間SPか、2週つづきだったらよかったのに(T.T)

コメント

?????????????????????????????????????

?????????????

>??????????????????
???????????????????????????????????????
?????????????????7????????????????????????

コメントを投稿

男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
mbanner_s.jpg

Category

スポンサードリンク

Powered byMovable Type 3.2