#54トークタイム『野菜の切り方テスト』
◇テレビ東京・５月３日放送分
太一：今日、なにやるか聞いてます？
ケン：はい。
太一：なにやるんですか？
ケン：この番組、1年やってきたわけじゃないですか。当然、この番組をやってきたことによって、いろんな切り方の種類を覚えただろうと。。。
太一：この切り方をってことですよね？ キターｗ
ということで、太一くんに「野菜の切り方テスト」を実施。
ケン：まずは、"半月切り"。
太一：お、お、お、きたよーｗ （たくさんの野菜を前に）半月切りができるものを探さないといけないですね？
ケン：そっからが、ほら。。。
太一：半月。。。大根かな！？
ケン：はい、はい、合ってます。読んで字のごとくですからｗ
太一くん、無事半月切りを実行。
ケン：ばっちりですね。この半月切りからの。。。
太一：からの。。。（笑）
ケン："イチョウ切り"。
太一：はい、はい、はーい、やりました、やりました。
無事イチョウ切りも実行。
ケン：ばっちりですｗ そして、"縦薄切り・横薄切り"。
太一：あー、自信ないわー。
しかし、しっかり玉ねぎを選び、縦薄切り・横薄切りを実行。
そこで、ケンタロウさんがその使い分けを尋ねると、
太一：全然、覚えてないです、これ、ごめんなさい。
ケン：あらゆる野菜がそうなんですけど、縦は繊維が通ってるので、繊維に沿って切ると歯ざわりがシャキシャキして、、、サラダなんかのときは縦に切ると。横にすると、柔らかく煮えるし、味も出やすいので、カレーなんかの味出しには、、、縦でも出ますけど、横にします。
太一：へぇー。
そして最後の問題。
ケン："拍子木切り"を。
太一：ひょうし、ぎ、きり？ 何の野菜を選べばいいのか、わからないな？
ケン：ま、字の通りですよ。（手のジェスチャーをしながら）こういう。。。
太一：火の用心？
ケン：そうそう、歌舞伎とか。
太一：（大根を取り、ざっくり2つに切り、拍子木を打つジェスチャー）
ケン：えっ？ みじかーｗ
太一：（笑）やったことないんで、まずわからないです。
ケンタロウさんが実演。
ケン：こういう。。。
太一：ちっちゃいじゃないですか、だってこれー！？ もうやめましょうね、この企画。
ケン：けっこう大変だよね？
太一：もう、おとなしくなっちゃうｗ
♯
"拍子木切り"はいままで一度も出てきませんでしたよね？
太一くんがわからなくてもやむなし！？
そういえば、この前、別番組でゲストの料理のアシスタントに太一くんが指名され、「男子ごはん観てね☆」と宣伝してたのがウケたｗ
