#701表トーク『ピザと試食と』
◇テレビ東京・11月21日放送日
●ビスマルク・ピザ
心平:薄い生地でビスマルクを
太一:ビスマルク?(祈りのポーズをする)
心平:(笑)
太一:ゴール後のね…どのくらいの人が知ってるかわからないですけども…一応ビスマルクって言ったら反応しちゃうもんね
心平:そうですね。ビスマルクは昔のドイツの首相ですね。なんでも卵を乗せる食べ方が好きで…
●ピザの生地の好みは?
太一:どっちが好きですか?薄い生地か、厚い生地か、ソーセージ入ってる派…
心平:あ、本当に美味しい生地だったら、そこそこ厚みがあった方が好きです
太一:へー。大人になると圧倒的に薄い生地になってくるという…
心平:ですね。それはつまみ感覚になってるんじゃないですか?
太一:そうかも…
●生地をフライパンで焼く
ピザ生地を伸ばして…
心平:この後具材を乗っけて焼くんですけど、家庭用のオーブンだと一気に熱が行かないんです。だと、上にトマトソース乗っけると、水分じゃないですか、その下の生地が生焼けぽくなるんですね。なので、1回ここでひと手間かけてフライパンで焼きます
太一:なるほど、これ大事!
●ピザとコーラ
2人:カンパーイ♪
太一:うわ、懐かしいな。この、コップで飲むコーラの味ですね
心平:そうですね。やっぱピザはね、僕、コーラだと思うんですね
太一:マジで?
●ビスマルクピザの試食
太一:(パクリ)うまーい!うん、おいしい。俺、初めて食べた、これ
心平:ホントですか?
太一:卵のクリーミーさと、生ハムの塩気、これ大事ですね!
心平:そうですね
太一:本格的な味がしますね
●ポテマヨカレーピザの試食
太一:(パクリ)うまい!軽いピザトーストぽいところもありますね
心平:そうですね
太一:やっぱり生地がちょっと厚めで、そこがピザトーストぽさがある…
心平:うん
太一:(ビスマルクとは)両極端というか、違う場所にあるピザなので楽しめますね♪