●SPポーズ募集

視聴者の手紙を紹介して…

太一：恥ずかしいんですか、翔君のポーズは？
心平：って言うか、時間もかかるしね…
太一：あ、長いってこと？
心平：「Shinpei's Point」（早口で）みたいにいければ…
太一：すげー、ダサかったですけど、今？
心平：ホントｗ これはね…
太一：もうちょっとコンパクトな奴ってことですね？はい、募集します♪
心平：(笑)

→→詳しくはこちら。

●香味揚げ焼き豆腐の試食

太一：（パクリ）うまーい
心平：しっかり味ですよね
太一：うん。やっぱ、この香味野菜ですよね。香りがいいですからね
心平：効いてますからね
太一：冬に向かっている付け合わせですね
心平：そうですね。こっくりって感じ…
太一：こっくり…

●面倒くさがり屋？

ニンニク塩バター鍋を調理中…

心平：玉ねぎは、芽を落として、4つ割り…
太一：えっ、それでおしまい？
心平：おしまい
太一：薄く切ったりしないんですか？
心平：しない
太一：うわー、面倒くさがり屋ぁ～
心平：違う違う違う。大きい面でとれた方がおいしいんですよ
太一：そういうことですかｗ

●心平流にんにく醤油

太一：にんにくを使った手作り調味料って、心平ちゃんある？
心平：ありますよ。結構保存しておきます
太一：それ教えてほしー
心平：一番素朴なのはにんにく醤油。色んなバージョンがありますけど、にんにくと唐辛子、醤油だけ…。醤って言って、韓国料理では結構使うんですよ
太一：それ作ろうかな

心平：スライスにんにく入れておくとネバーとしてくる、とろみの成分があるんで…そこに唐辛子のみじん切りも一緒に入れて…
太一：青唐辛子があって、辛くて食べられないんですよ
心平：ソレいいと思いますよ
太一：漬けちゃえばいいんだ？
心平：豆腐とかかければ…
太一：ちょっとやりたい

●にんにく塩バター鍋試食

太一：まずはスープ（ゴクリ）うまいねー。玉ねぎの甘さと豚の脂の甘さが出てますね、しっかりね。玉ねぎ、いただきます（パクリ）うん、おいしーい。うわー、うまっ。野菜シンプルですけども、この味保ちたいかもしれない
心平：そうなんですよ、塩バターポトフって感じですね、感覚的には。ちょっと味変で、こしょう、ごま、ねぎなんかを加えてもいいですね
太一：ちょっと入れていいですか？ごまも合うんですね？（パクリ）やっぱちょっと変わりますね。おいしーい♪

●〆の塩バターラーメン試食

太一：（パクリ）うまい、うまいねー。もうシメじゃないよ、メインだよ
心平：豚肉が沢山入ってるので、一瞬とんこつラーメンみたいな錯覚起こすんですよ
太一：ああ、たしかに。不思議ですね。バター入ってるから北海道寄りのときもあれば、博多寄りのときもあるという不思議なラーメンですね