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#698トークタイム『サイズが小さい変りダネ野菜&フルーツ』

◇テレビ東京・10月31日放送日

太一:さあ、今日の裏トークは、とっても小さい変りダネ野菜&フルーツです。
心平:おお…
太一:これまでと違って…、サイズ感が変わっているということで…
心平:ちょっと楽しみですね。変わりダネ小さいフルーツって、ちょっとね…

ということで、今週はとっても小さい変わり種野菜&フルーツ3品をご紹介♪
まずは一品目。

心平:(品が出てくる)チンゲンサイですね。
太一:小さいね。小さい時に収穫したんじゃないの?
心平:ね、そんな感じに見えちゃうよね。(別皿が出てきて)これがノーマルサイズなんですか?
太一:まぁ、そうですよね。
心平:でも、美味しいかもしれないですね、確かに、このまま…
太一:柔らかいかも…

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【ミニチンゲンサイ】
チンゲンサイを約10~15cmの大きさに品種改良。
スジが少なめで、葉と茎が柔らかく生食も可能。

まずは生で頂きます…

太一:いただきます(パクリ)確かにえぐみは少なめですね。葉っぱの方がもっと強いですよね。
心平:強いですね
太一:でも、しっかりとした味ですよ、これ。

つづいて、含め煮を用意しました…

太一:含め煮?うわっ、うまそう、これ。いただきます(パクリ)うん、おいしい。何が違うんですか、チンゲンサイと?丸ごといけるってことか?
心平:スジが少ないんじゃないですかね?
太一:なるほどね。そうか。見栄えの問題?そうか…こんなん、ないもんね、チンゲンサイでこの切り方というか…
心平:ないですね。
太一:もっと大きくなっちゃいますもんね。
心平:ですね。

二品目。

心平:(品が出てくる)え?
太一:えっ、何だ?こういう小さな実あるからさー、大きいものは想像つかないんだよ。りんご?
スタッフ:切るとわかります。
太一:切ったらわかるの?
心平:(包丁で切る)あっ、キウイだー
太一:キウイ?これは驚く…

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【プチキウイ】
別名サルナシと呼ばれるキウイの仲間。
追熟させて甘味がアップ。皮ごと食べられる。

太一:いただきます(パクリ)うん、わかった。実はめちゃくちゃ甘いですね。皮がちょっと酸味のある…
心平:ありますね。
太一:プラム!プラムと同じじゃないですか、皮がちょっと酸味があって…
心平:あー、そうですね。美味しいですね。
太一:ホント? 俺、普通のキウイが食べたくなったんだけど…
心平:(笑)

最後の品。

心平:(品が出てくる)これはもうさー
太一:やばいよ。ドラクエのスライムなんじゃないの?
スタッフ:(笑)
心平:これは唐辛子…
太一:唐辛子でしょ、どう考えたって…



【ビキーニョ】
南米原産の唐辛子。現地では主にピクルスで食べる。
ポルトガル語で「口を尖らせる」という意味で見た目から名付けられる。

まずは生で試食…

太一:(パクリ)すごい食感。あっ、来そうで、来ないw
心平:来そうで来ないですね。
太一:来そうな味。「あいつ、来そうなんだけどなー、来ないんだー」っていう…そんな友達だね
スタッフ:(笑)

ピクルスを試食…

太一:いや、これ、本当にピクルスなんでしょうね?また食べたらさっきと一緒みたいな…
心平:何日ぐらい漬けてるの、これ?
スタッフ:半日…
心平:半日漬かってないでしょ、これ?w
太一:行くよ(パクリ)浅い! さっきみたい。もうちょっとあれでしょうね、皮が柔らかくなるんですかね…
心平:ですね。中までちゃんとしっかり味いくと思いますけどね。
太一:でも、これ、料理とか、そういうもので使ってみたくなるような…
心平:まあ、そうですね、香りと味だけ加えたい時には良いかもしれない。

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。

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「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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