●きのこざんまい

きのこづくしのバターしょうゆ焼きを調理中…

太一：いやー、すごいね、ホントにきのこ三昧だねー。（手をパンと叩いて広げる）こうやってほしいよ、心平ちゃんに最後…
心平：オッケーです♪
太一：完成ですのときやってくださいよ。完成でーす
心平：（手をパンと叩いて広げる）

太一：いいですね、きのこざんまいの社長です(笑)

●きのこづくしのバターしょうゆ焼き試食

太一：(パクリ)うまい！
心平：とろっと感がね…
太一：うん、しょうがとバターって合うんですね。バター入ってるけど軽いんですよ
心平：そうなんです
太一：なのでちゃんと前菜になってる。うまー、子どもも好きな味だと思う、これ

●ホットプレートのまわり

太一：家でやるとき、ホットプレートの下になにか敷いたりするんですか？
心平：新聞紙
太一：やっぱり
心平：それが困るんですよ、電子版で読んでるじゃないですか、今の家庭って…新聞紙ないんですよ
太一：電子版、置けばいいじゃないですか？
心平：えっ？
太一：こぼれそうな場所に電子版を(笑)

●長芋と豚肉のだしもんじゃ試食

太一：（パクリ）うまい。これまた軽い
心平：軽いんです
太一：山芋がメインなんですけど、豚の存在大事ですねー。旨味が加わるね。
心平：大事ですね
太一：白ごま油じゃなくても、最後にちょっとだけごま油足してもいいでしょうね
心平：そうですね

●ブランド鮭クイズ

Q.次の4つのうち実在するブランド鮭の名前はどれ？
A.ケンシロウ　B.ラオウ　C.トキ　D.ジャギ

心平：これはもうバカにしすぎでしょ？
太一：北斗の拳…えっ、わかったの？
心平：もう…
太一：いきましょうか、せーの、
心平：C
太一：A。トキ？なんで？
心平：時鮭っているの…
太一：正解は…B!
スタッフ：(笑)
心平：は？時鮭っているじゃん…
スタッフ：ブランド鮭の名前…

心平：ひっかけかーいｗ
太一：正解はB.羅皇（ラオウ）。羅臼で水揚げされるブランド秋鮭の羅だね

●秋鮭と栗の焼き飯試食

太一：（パクリ）・・・うまー。サイズ感がいいと、どっちかというとソースみたいになるのかな、栗が
心平：そうですね。噛んで、ちょっと塩味強めじゃないですか。それ、栗が調和するんですよ
太一：うん、うん。ごま油忘れてる。すぐ忘れる…

黒ごま油をかけて…

心平：違う料理になった…
太一：ホントだ。追いごま油いいですね