男子ごはんの料理レシピ: #668表トーク『かつお節とサウスポーと』

◇テレビ東京・４月１１日放送日

●テレビ大阪の男子ごはん

4月で改編の時期ですが、テレビ大阪の「男子ごはん」が"2週遅れ"になると聞いたので、調べてみたら、放送時間が午前11時スタートに変更されているんですね。

なるほど、本家（テレビ東京）より先に放送するわけにはいかないので、周回遅れ決定で、大抵2本撮りだから2週遅れ！？
その調整で18(日)まで放送なし、と…

●かつお節クイズ

Q.全国で最もかつお節を生産している都道府県はどこでしょう？

心平：僕はもう2つに絞られてますけど
太一：いっせぇのせっ、で言ってみます？せーの、
心平：鹿児島！
太一：高知！なんで鹿児島なんですか？
心平：かなり作ってますね、枕崎のかつお節ったら結構有名だし…。高知県、食べるの有名ですけど、かつお節そんなに聞かない気がするんですよねー
太一：！？

正解：鹿児島県

太一：すごい！えっ、鹿児島は全体の74%を占めるかつお節を生産をしてるという…2位は静岡県
心平：それと迷ったんですよ
太一：いやｗ
心平：だって、焼津、かつお節で有名ですから…

●サウスポー！？

大根の皮を剥く太一くん…

心平：あ、ピーラーは包丁と一緒なんですね？右なんですね？
太一：ああ、そうですねー
心平：太一さんは左投げ？
太一：これが右投げなんですよ。（打ちは）左打ちだったのを右にさせられたんですよ。ややこしくてしょうがない…
心平：そうなんだ
太一：前に言ったかもだけど、テニスは全部左なんですよ。でもサーブだけ右、という…
心平：不思議(笑)

おお、箸も左か、十数年視てて気付かなかった（汗

●合せだし

心平：今日は昆布とかつお節ですね。昆布はこうゆう乾いたものを、水に浸けて、大体室温くらいなんですけど、30分から1時間くらい置いた方がいいですね。で、これを火にかけて、沸いたら昆布を取り出します
太一：はい
心平：そこにもう昆布のベースがあるわけですね。昆布が赤いカーペットを敷き、そこを歩くアクターって感じですかね…
太一：かつおがねｗわかりやすい！
心平：(笑)