◇テレビ東京・８月３０日放送日

太一：心平ちゃん、問題です。
心平：はい。
太一：そうめん以外で、"そ"で始まる食べ物、なんですか？
心平：・・・ソーセージ。
太一：正解！！
心平：ありがとうございます。
スタッフ：（笑）

ということで、今回は変わりダネ・ソーセージ3品をご紹介します。
まずは一品目。

心平：（パッケージが出てくる）「のびぃるモッツァレラ」。
太一：チーズが入ってるの、モッツァレラ？
心平：そういうことですかね。
太一：わー、美味しそう♪

【のびぃるモッツァレラソーセージ】（広島県）
猪肉をベースに、モッツァレラチーズを限界まで詰めた贅沢なソーセージ。
焼いて食べるのがおすすめ。

太一：（パクリ）うまいねー。お酒に合うわ、これ。
心平：うまい、うまい。
太一：口の中でイタリアンになってません？
心平：そうですね。猪肉、結構しっかりしてますね。
太一：しっかりしてる。チーズもね、いいアクセントになってますね。
心平：本当ですね。

つづいて、二品目。

心平：（パッケージが出てくる）
太一：これはもう、ソーセージって言うんですか、それ？
心平：どうなんですかね？
太一：「イカソーセージ」。

【イカソーセージ】（三重県）
新鮮なスルメイカの中に豚肉チーズ唐辛子を詰めて燻製したソーセージ。
炙って食べるのがおすすめ。

太一：（パクリ）うまいっ。イカの勝ち！強いね、イカ。これ、燻製にすることが大事なのかもなー、一体感が生まれると言うか。
心平：うん。
太一：やみつきになる形だね、これ。
心平：まあ、愛嬌ありますね。
太一：うん。

最後の品。

太一：あー、うまそう。あれ、俺、食べたことあるかな、これ？

【ふるさと納税】大葉ウィンナー20本＆にらウィンナー20本（1kg）　A05038【大分県大分市】

太一：ああ、いい香り、ニラの。いただきます（パクリ）うまい、うまい。にらがいい。
心平：うん。
太一：このままでも美味しいし、酢醤油でも合いそうな気がする。
心平：フレッシュなまま入れた意味が分かりますよね。
太一：うん、うん。これは売れると思うな。（ソーセージ）また紹介しましょう。
心平：はい。

こうして、今週の裏トークは終了となりました。

投稿者: CHARA 日時: 14:25 | 記事リンク | コメント (0)

◇男子ごはん８月３０日放送日のレシピ

●豚トロカレーそうめん（２人分）
　そうめん…１５０ｇ、豚トロ…１００ｇ
　カレー粉…小さじ１、塩…小さじ１／４
　玉ねぎ…小１個（１７０ｇ）、にんにく、しょうが…各１／２片
　バター…５ｇ、サラダ油…小さじ１
ａ)
　水…２００㏄、カレー粉…大さじ１
　鶏がらスープの素（半練り）、オイスターソース…各小さじ１
　塩…小さじ１／３
ｂ)
　片栗粉、水…各小さじ１

　パクチー…適量　

●豚肉とたけのこのお酢煮そうめん（２人分）
　そうめん…１５０ｇ、豚こま切れ肉…１５０ｇ
　たけのこ（水煮）…５０ｇ、おろししょうが…１片分
　ごま油…大さじ１／２、酢…１５０㏄
　水…１００㏄
ａ）
　しょうゆ…大さじ１.５、オイスターソース…大さじ１
　砂糖…小さじ２
ｂ）
　片栗粉、水…各小さじ１

　万能ねぎ（小口切り）…適量

●ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん（２人分）
　そうめん…１００ｇ
ａ）
　卵…３個、塩…小さじ１／５
　黒こしょう…適量

　鶏ももひき肉…１５０ｇ、にんにく（みじん切り）…１片分
　モヤシ…１袋（２００～２５０ｇ）、めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ２
　塩…小さじ１／３、黒こしょう…適量
　ごま油…適量

【作り方】
■豚トロカレーそうめん
１．玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。
２．鍋を熱してバターを溶かし、１を入れて中火で炒める。油がなじんだらａ）を加えて１分煮る。よく混ぜたｂ）を加えてとろみがつくまで煮る。

【Shimpei's Point】
すりおろした玉ねぎ、しょうが、にんにくはしっかり火を入れることで辛味が和らぐ

３．豚トロは塩、カレー粉をまぶす。フライパンを熱してサラダ油をひき、豚トロを入れて強めの中火で両面を焼く。
４．そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
５．器に４を盛って２をかけ、３、食べやすい大きさにちぎったパクチーをのせる。

■豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
１．豚肉は１㎝幅に切る。たけのこは縦薄切りにする。
２．鍋を熱してごま油をひき、豚肉を加え強火で炒める。豚肉の色が少し変わってきたらたけのこを加える。肉の色がほぼ変わったら水、酢を加える。煮立ったらａ）を加えてひと煮する。よく混ぜたｂ）を加えてとろみがつくまで煮詰める。しょうがを加えて混ぜる。
３．そうめんは袋の表示通りに茹で、流水でよく洗って水気を絞る。
４．器に３を盛って２をかけ、万能ねぎを振る。

■ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん
１．そうめんは袋の表示通りに茹で、流水で良く洗って水気を絞る。ａ）を混ぜる。
２．フライパンを熱してごま油をひき、１のそうめんを丸く広げて入れ、中火でじっくり焼き、焼き目がついたら返して両面をきつね色にカリッと焼く。ごま油（少々）を回し入れ、ａ）を加えて蓋をして加熱する。卵が固まったら器に取り出す。

【Shimpei's Point】
そうめんの焼き目に炒め物の汁が染み込むことでさらに美味しくなる

３．フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉、にんにくを加えて強火でほぐしながら炒める。
肉の色が変わったらモヤシを加えて炒める。モヤシが透き通ってきたら、めんつゆ、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。
４．２に３をかける。

【揖保の糸 麺 三輪そうめん 島の光】そうめん ギフト 乾麺 三大産地 素麺詰合せ (50g×12束：各4束) 木箱入り SMI-20 (s-b) 初盆 新盆 お中元 内祝い 敬老の日 入学 卒業 お返し 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 香典返し お礼 祝い 残暑見舞い

投稿者: CHARA 日時: 16:41 | 記事リンク | コメント (0)

当ブログ、随分前（2017年1月）にツイッターは開設していたんですが、基本的には放置に近い状態にしてまして…
ただ、2ヵ月前ぐらいから、心を入れ替えまして、ちょこちょこつぶやくようにしております。

太一：らっきょうを、料理に入れたりしますか？
心平：たまにします。でも、具材というよりはソースの中に。
太一：あぁ、いいですよね。なんか万能調味料になるっていうのかな…
心平：それ自体にね、甘さと塩分があるので。
太一：あと、歯応えも助けてくれますよね、料理にするとね。#男子ごはん

— 「男子ごはん」おかわり (@DG_OKAWARI) August 18, 2020

●太一レシピ

太一：知ってました？ ホテイの焼き鳥缶、独身のお供みたいなとこなかったですか？
心平：ありましたね。
太一：いまや6種類あるんですよ。で、今日はこの、定番のタレ味を使って、料理を作りたいと思います。
　↓　↓　↓https://t.co/CTBPxu7mFG#男子ごはん pic.twitter.com/m6QyFB63wF

— 「男子ごはん」おかわり (@DG_OKAWARI) August 17, 2020

ブログでは、レシピと裏トーク・コーナーを主に記事にしてますが、ツイッターではその記事の更新情報のほか、料理中のトーク（＝表トーク）なんかも、文字起こししておりますので、ご興味のある方はぜひフォローしてみてください。

→当ブログ「男子ごはん おかわり」のツイッターはこちら。

投稿者: CHARA 日時: 09:28 | 記事リンク | コメント (0)

読者さんからコメントをいただきました。

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8月23日の放送、とても充実していましたね。試したいものばかりでした。
食い入るように見ていたのですが、スペアリブを入れた黒い器が非常に気になりました。
いろいろ探しているのですが、同じものがみつかりません。　
やっとここにたどりついた次第です。
どこのものかおわかりになりますでしょうか。
-----

けろよんさん、ありがとうございます。
スペアリブを入れた黒い器、カッコよかったですねー。
私も気になり、探してみたのですが、陶磁器類をネット上で探し出すのはなかなか難しく、該当品を見つけることはできませんでした。

ただ、似た雰囲気のモノはありまして、折角なのでご紹介しておきます。

HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）[ボウル　HP009][bowl natural ナチュラル 食器 シンプル 波佐見焼][楽ギフ_包装][楽ギフ_のし宛書] 価格：2200円（税込、送料別) (2020/8/26時点)

波佐見焼きの流れをくむ、「HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）」の器です。
色が黒ではないのですが、雰囲気は似てませんか？ （番組のと）大きさとか合ってるか、はちょっと不明ですが…。
こちらは直径18.5cmで、電子レンジ・食洗機OK、オーブン150℃までOK、価格2,200円だそうですので、おしゃれな割に、気兼ねなく普段使いできそうです（＾＾

ちなみに、黒だとこんなかんじ↓

【即日発送】HASAMI PORCELAIN（ハサミポーセリン）[ボウル　ブラック　HPB009][Bowl Black 黒 食器 波佐見焼 シンプル][楽ギフ_包装][楽ギフ_のし宛書] 価格：3300円（税込、送料別) (2020/8/26時点)

縁が別色になっているので、番組の黒一色のモノとは違うことがわかりますね。（ちなみに、上のモノより黒の方が価格が高くなります）

もし、どうしても該当品そのものを知りたい、ということでしたら、番組の方に直接お問い合わせいただけたらと思います。

（ちなみに、調理道具や器は、心平ちゃんの方で用意する場合と、ケンタロウ事務所が用意する場合があるぽいです。本放送は4年前になりますので、モノの出所の確認ができないケースも考えられます）

また、読者の方でなにか情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、教えていただけると助かりますm(_ _)m

投稿者: CHARA 日時: 15:20 | 記事リンク | コメント (2)

◇男子ごはん８月２３日放送のレシピ

今週は、ビールに合う、夏のおつまみ特集です。
今まで放送したメニューの中から、特に人気が高かった４品を厳選してご紹介します。

●夏のおつまみ4品

【＃527】砂肝の香味ダレ和え（2018/7/15放送)

【＃473】カツオの韓国風ねぎがらめ（2017/6/25放送)

【＃424】ナスの冷やし南蛮漬け＆スペアリブの甘辛みそ焼き（2016/7/10放送)

投稿者: CHARA 日時: 12:11 | 記事リンク | コメント (0)

なんか、たまたま点と点が線になったので、ちょっと記載しておきます（＾＾

[番組スタート前]

#男子ごはん ここ数年は夏場に総集編入れてましたが、さすがに今年はないかな！？（笑）

— 「男子ごはん」おかわり (@DG_OKAWARI) August 16, 2020

＃

コロナ禍中に総集編を何週か行なったので、今夏での総集編はないかな？と予想していました。

[番組中]

太一レシピを調理中…

太一：（ポーズをとって）ＴＰ!!
スタッフ：・・・
太一：やっぱ（収録）3本目って疲れるよね？ｗ
心平：そうねｗ そのせいです、多分ね。
太一：俺じゃないよ、皆がだよ。
心平：皆がでしょ。太一さん、今一番元気ですもん。
太一：一本目みんな笑いすぎるからさ、三本目までもう、つきあってくれないよ。
スタッフ：（笑）

＃

男子ごはんは2本撮り・隔週収録が基本だと思っていたので、「あれ、なんでだろう？ イレギュラー収録？」と疑問に思いました。

[番組エンディング]

太一：では、心平ちゃん、来週なに作りましょうか？
心平：来週はですね、これまで作った中で、とくに人気の高かった"夏のおつまみ"をお届けしたいな、と。
太一：なるほど。これは見応えありそうですね。いろいろ作ってきましたからね。
心平：すぐ活用できますからね、はい。
太一：それでは、また来週です。さようなら～。

＃

やはり、出演者・スタッフの夏休み確保のためには、総集編を入れてきましたか（笑）
そうそう、来週が総集編ということで、浮いた今週分を3本撮りに詰め込んだのですね、きっと！？

なにはともあれ、3実食／日ご苦労様ですｗ

投稿者: CHARA 日時: 20:08 | 記事リンク | コメント (0)

◇テレビ東京・８月１６日放送日

太一：今日の料理のテーマが"缶詰"ということで、今回の裏トークは「ここまで来たか」と驚いてしまうような、変わりダネ缶詰を紹介したいと思います
心平：なるほど。

ということで、今回は変わりダネ缶詰3品をご紹介します。
まずは一品目。

太一：缶バーグ？ だから、この中に入っちゃってるんじゃないですか、あれが。
心平：ハンバーグが？
太一：井戸田さんに言ってほしいね、『缶バ～～グ！』ってね。
スタッフ：（笑）
心平：（缶の蓋を開ける）あー、なるほど、こういうことか。
太一：おっ、いい、いい匂いする。（皿の上にあける）うわっ。「ここまで来たか」だね。
心平：確かに。

【松阪牛入り缶バーグ】（東京都）
A5等級の松阪牛を贅沢に使用したハンバーグの缶詰。美味しいお肉を活かすため、食感にこだわり、粗挽きで練りすぎないように作られている一品。

温めるとさらにおいしいということで、レンジでチンしていただきます。

太一：いやー、これ、バレない。手作りって言えるくらい。言えるかもね、これね。いただきます（パクリ）すごいね。
心平：うん。
太一：缶詰、これ？
心平：おいしい。
太一：松阪ってすごいね、やっぱ。缶にしてもすごいんだね、松阪って。
心平：破壊力ありますね。
太一：うまーい。
心平：うまい。
太一：すごいね。ここまで来てるんだぁ。
心平：ね。

二品目。

太一：うん、パエリア？
心平：パエリア。
太一：小さくない？
心平：小さいですね。
太一：温めたりしたら膨らむのかな？ そんなわけないよな。
心平：そんなわけないです。（缶の蓋を開け、中身を取り出す）
太一：お米もちょっと固め？
心平：固いですね。やっぱりパエリアなんでちょっと、普通のお米よりは固いですね。

【mr.kanso パエリア缶詰】（大阪府）
オリジナルで調味料やスパイスを組み合わせ、イカやエビなどがごろっと入った本格的な一品。

こちらも電子レンジで温めたものをいただきます。

太一：（パクリ）うん、魚介のダシしっかり出てるね。
心平：しっかりしてますね。
太一：味もしっかりしてるから、ちょっと具材を出してもいいかもしれないですね。

最後の品。

太一：え、お好み焼き？
心平：お好み焼き。（パッケージを開けて）あっ、ソース（の袋）。
太一：そういうことか。完成してからかけるんだね。
心平：かけるってことですね。どんな状態で入ってるんですかね、これ。（缶の蓋を開ける）あっ。
太一：えっ？（中にお好み焼きが入っているが…）
心平：（中身を出そうと缶を振るも…）
太一：今ね、シュポシュポって（笑）
心平：びっくり。2枚入ってる。
太一：あれ、2枚入ってんの？

【お好み焼缶詰】1缶（2枚入） 保存食 備蓄 お土産 大阪 大阪名物 関西　缶詰BBQ　保存食　お手軽　おつまみ　ご飯

こちらも電子レンジで温めていただきます。

太一：（パクリ）あっ、うまっ。お好み焼き！
心平：うん。思ってたよりも美味しい。
太一：とろっとするお好み焼き。焼いても…、フライパンで焼いてもいいんじゃない、外側は？
心平：ああ、はい。
太一：そうすると中はトロッと、外はカリッとして。
心平：あぁん。
太一：これはいろいろ紹介できるかもしれないですね、これからも。
心平：そうですね。

こうして、本日の裏トークコーナーは終了となりました。

投稿者: CHARA 日時: 11:36 | 記事リンク | コメント (0)

◇男子ごはん８月１６日放送日のレシピ

●サバ缶タルタル（２人分）
　サバ缶（水煮）…１缶（200ｇ）、紫玉ねぎ…小１／４個
　ケッパー…１０ｇ、ディル（刻む）…３枝
　かぼすの絞り汁…大さじ１／２、塩…小さじ1/5
　オリーブ油、黒こしょう…各適量
　クラッカー、かぼす（飾り用）…各適量

●焼き鳥缶のスパゲッティグラタン（２人分）
　焼き鳥缶（たれ味）…２缶（７５ｇ／缶）、スパゲッティー二…１００ｇ
　玉ねぎ…１／４個（６０ｇ）、にんにく…１片
　万能ねぎ（小口切り）…３本分、バター…１０ｇ
　薄力粉…大さじ２、牛乳…２５０㏄
　塩、黒こしょう…各適量、ピザチーズ…４０ｇ
　オリーブ油…適量

[太一レシピ]
●焼き鳥ときゅうりの納豆和え（２人分）
　焼き鳥缶（たれ味）…１缶（７５ｇ）、きゅうり…１／２本
　らっきょう（甘酢漬け）…３個、しょうが…１片
　納豆…小１パック（４０ｇ）、塩…１つまみ
　しょうゆ…小さじ１／２～１、わさび…小さじ１／２
　ごま油…小さじ１、刻みのり…（お好みで）適量

【作り方】
■サバ缶タルタル
１．紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。水気をしっかりきる。ケッパーは刻む。

【Shimpei's Point】
ケッパーを細かく刻むことで、味が全体に行き渡る

２．ボウルに缶汁を切ったサバ、１、ディル（２枝分）、かぼすの絞り汁、オリーブ油（大さじ１）、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
３．皿に２を盛り付ける。上からオリーブ油（少々）を回しかけ、黒こしょうを振り、ディル（１枝分）をのせる。かぼす、クラッカーを添える。

■焼き鳥缶のスパゲッティグラタン
１．玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンを熱してバターを溶かし、にんにく、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を加えて炒める。粉っぽさが無くなったら牛乳を加える。たまに混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
３．焼き鳥缶を缶汁ごと加え、塩（小さじ1/2）、黒こしょうを振って混ぜる。
４．スパゲッティーは塩、オリーブ油（各適量）を加えた熱湯で袋の表示時間通りに茹でる。茹であがったら水けをきって３に加えて、万能ねぎも加えて和える。
５．耐熱皿に４を入れ、ピザチーズをちらす。２００℃のオーブンで１０分くらい焼く。

■焼き鳥ときゅうりの納豆和え
１．きゅうりは薄い輪切りにして塩を加えてもみ、１５分おく。出てきた水分を絞る。らっきょうはみじん切りにし、しょうがは千切りにする。

【Taichi's Point】
水分を抜くことで、食べるのに時間をかけても水っぽくならない

２．焼き鳥缶は耐熱の器に出し、６００ｗの電子レンジで１０～２０秒温める。焼き鳥を半分に切る。
３．２に納豆、わさび、しょうゆ、らっきょう、しょうがを加えてよく混ぜる。水気を切ったきゅうり、ごま油を加えてザっと和える。
４．器に盛って刻みのりをお好みでちらす。

【18缶】やきとり 3缶×6種類の味セット やきとり 缶詰 ホテイ 備蓄 おつまみ 炭火 塩レモン 防災 鶏肉 国産国内製造 たれ 塩味 うま辛 ガーリック 柚子 ホテイフーズ 【D】

投稿者: CHARA 日時: 15:31 | 記事リンク | コメント (0)

暑いですね～。
こんな猛暑日がつづくと、食欲も落ちてきた、ひんやり冷たいものを食べたくなるのが必定。
そこで、アレンジ冷やし中華のレシピをまとめてみました。

ここ4年ほどの放送4回分、9品のアレンジ冷やし麺をご紹介します♪

【＃469】アレンジ冷やし中華２品（2017/5/28放送)

・レモンだれの冷やし中華
・濃厚黒ごまだれの冷やし中華

【＃520】新アレンジの絶品冷やし中華２品（2018/5/27放送)

・たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺
・冷やしカルボナーラ

【＃572】絶品アレンジ冷やし中華３品（2019/5/26放送)

・トマトのカッペリーニ風冷やし中華
・黒酢冷やし中華
・豆乳煮干し冷やし中華

【＃626】アレンジ冷やし中華2品（2020/6/14放送)

・和風あんかけ夏野菜冷やし中華
・しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華

投稿者: CHARA 日時: 08:51 | 記事リンク | コメント (0)

◇テレビ東京・８月９日放送日

太一：さあ、今回の裏トークですが、ぶっかけ飯のあとに、お煎餅を、、つまみたくなる、
心平：ほぅ？
スタッフ：（笑）
太一：ということで（笑）今回は、そんな方のために変りダネ煎餅を紹介したいと思います。
心平：うむ。

ということで、今回は変りダネせんべい3品をご紹介します。
まずは一品目。

心平：（パッケージを受け取る）
太一：なんて書いてあります？
心平：『チーズフォンデュ』
太一：えび？
心平：『えびチーズフォンデュ』
太一：これ、せんべいなの？ へーー。

【志満秀】えびチーズフォンデュ　トリュフ　熨斗・包装対象外（おとりよせ 海老　煎餅 チーズ 御礼　御挨拶　内祝　おしゃれインスタ映え　贈り物　御中元）

【えびチーズフォンデュトリフ】（香川県）
創業70年のえび煎餅屋さんが、チーズフォンデュのようなせんべいをイメージして開発。
温めた特製カマンベールのチーズソースにトリュフパウダーを混ぜ、エビせんべいに付けて食べる

太一：いただきます。（パクリ）うまっ。
心平：うまいですね。
太一：一番最初はチーズとトリュフなんだけど、あとからえびせんべいが追い抜いていくね。
心平：あっという間でした。
太一：最終的に、えびせんべいだね。
心平：うん。まぁ、高級感ありますよね。
太一：高級感ある。

二品目。

心平：（パッケージを受け取る）次郎柿。
太一：次郎柿。『百年のかけら 次郎柿チップス』ですって。

【百年のかけら 次郎柿チップス】（愛知県）
平均糖度16度の「次郎柿」のスライスを低温で揚げ、柿の鮮やかな色と風味を存分に味わえる一品。

太一：これ、せんべい？ チップスじゃん。
スタッフ：形がせんべい。
太一：形が？
スタッフ：（笑）
太一：形がせんべい？ 変りダネ・ディレクターだね。あ、でもね、せんべいの香り、ちょっとするのかな？
心平：（匂いを嗅ぐ）
太一：違う？ なんだろうな（バリッ）すごくないですか、柿のトロッとした、
心平：かんじがしますね。
太一：しっかり甘いですよね。
心平：甘い。
太一：砂糖の甘さじゃないんでしょ、これ？
心平：多分、これ本来の甘さじゃないんですか。
太一：次郎の甘さなんでしょ？
心平：次郎柿の。
太一：女の子が好きなヤツだ、これ。（高い声で）『次郎、大好き↑↑♪』
心平：（笑）

最後の品。

太一：(パッケージが)長い。くさや！
心平：うわー、大好きなんです、俺。
太一：ホント？

炭火手焼き　くさやせんべい　5枚入り【発送までに1か月以上かかる場合もございます】

【くさやせんべい】（東京都八丈島）
くさやのエキス入りくさや汁＋醤油の特製ダレをせんべいに塗り、備長炭で丁寧に焼き上げた、くさっ！うまっ！な新感覚を味わえる醤油せんべい。

心平：嫌いなんですか？
太一：うーん、まだ大人になりきれないな。これをおいしいとは思えないね。
心平：（渋い顔）
太一：いきます（匂いを嗅ぐ）
心平：ああ、におうね。
太一：ああ、すごいよね、やっぱね。
心平：でもいいよ。
太一：いい？
心平：うん。
太一：いきますか（バリッ）ああ、やっぱ、すごいね。
心平：ああ。
太一：しっかりしてるね。
心平：独特の味になりますね。
太一：これは、いい勝負ですね、醤油とくさやの。
心平：うん。くさや、ちょい勝ち。
太一：勝つか。
心平：うん。くさや好きな人は、好きでしょうね。
太一：しっかりする。
心平：うん。
太一：これさ、（パッケージ）このまんまの状態で、普通におせんべいがあると思って、開けて（食べようと）ここまできたら、「なんだ、この臭い？」ってなるね。
心平：（笑）なる、なるｗ

以上で、今週の裏トークは終了となりました。

投稿者: CHARA 日時: 12:28 | 記事リンク | コメント (0)

◇男子ごはん８月９日放送日のレシピ

●漬け刺身のっけＴＫＧ（１人分）
　刺身盛り合わせ…１人前
ａ）
　しょうゆ…大さじ２、みりん…大さじ１／２
　酒…小さじ１／２

　温かいごはん…１人分、卵…１個
　白練りごま…適量、みょうが…１／２個
　大葉…３枚、刻みのり…お好みで

●鯛みその冷やし麦茶漬（１人分）
　鯛…２切れ（１５０ｇ）
ａ）
　しょうが（みじん切り）…１片分、みそ…大さじ３
　しょうゆ、みりん、酒…各大さじ１、砂糖…大さじ１／２

　白すりごま…大さじ１、冷たいごはん…１人分
　冷たい麦茶、万能ねぎ（小口切り）…各適量

●焼き豚トロとニラのぶっかけ飯（１人分）
　豚トロ…１００ｇ、塩…小さじ１／３
　黒こしょう…適量、ニラ…３本（３５ｇ）
ａ）
　めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ１．５、水…大さじ１
　片栗粉…小さじ１

　ごま油…大さじ１、温かいごはん…１人分
　山椒粉…適量

【作り方】
■漬け刺身のっけＴＫＧ
１．バットにａ）を混ぜ、刺身を加えて３時間以上（できれば一晩）漬け込む。大葉は千切りにし、みょうがは小口切りにする。

【Shimpei's Point】
しっかり漬込むことで、味が染み込んでしっかり味のぶっかけになる

２．茶碗に温かいごはんを入れて卵を加えて混ぜる。
３．２に漬け刺身をのせ、漬け汁を適量かける。白練りごまをかける。大葉、みょうが、お好みで刻みのりをのせる。

■ 鯛みその冷やし麦茶漬
１．鯛は皮を取って、骨を取り除き、1cm幅に切る。
２．ａ）を混ぜる。
３．フライパンに油をひかずに鯛を入れて中火にかけ、ほぐしながら炒める。ほぐれてきたらａ）を加えて炒め合わせる。全体がなじんだら白すりごまを加えて混ぜる。バット等に移して粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

【Shimpei's Point】
・さっぱり仕上げるために油をひかない
・麦茶に合うように濃いめに味付け

４．どんぶりに冷たいごはんを入れ、３をのせて麦茶をかけ、万能ねぎをちらす。

■ 焼き豚トロとニラのぶっかけ飯
１．豚トロは１㎝幅の細切りにして塩、黒こしょうを振る。ニラは１㎝幅に刻む。ａ）を混ぜる。
２．フライパンを熱してごま油をひき、豚トロを入れて強火で両面を焼く。肉に火が通ったらニラを加えて炒め、油が回ったら再度よく混ぜたａ）を加えて炒め合わせる。
３．どんぶりにごはんを盛って２をかけ、山椒粉を振る。

投稿者: CHARA 日時: 14:06 | 記事リンク | コメント (0)

◇テレビ東京・８月２日放送日

太一：さあ、今回の裏トークは、夏バテで疲れた心を癒してくれる、かわいい！？ 動物系癒しグッズを紹介したいと思います。
心平：うん。
太一：ありますよね。なんでも、ほら、今の子たちは"かわいい"になるじゃないですか。
心平：はい、はい。
太一：不細工なものを見ても"かわいい"。一番いい例が、出川さんを見て"かわいい"と言う。
心平：ああ、なるほど。
スタッフ：（笑）
太一：出川さん、かわいいわけじゃないですからね。
心平：うん。
太一：そういうものが出てくるかもしれないですね。
心平：なるほど。

ということで、今回はかわいい！？ 動物癒しグッズ3品をご紹介します。

まずは一品目。

太一：おわっ、なるほど。
心平：なるほどね。
太一：ティッシュを取ったら、この耳の鳴き声すんのかな？（パッケージに気付き）わー（＾＾
心平：わー、すごい！ すごいね、これ。

太一：（パッケージのうさぎの顔と、グッズの耳がシンクロしている）このティッシュじゃないと似合わないんだよ、この耳が。（耳を触って）うわー、かわいい♪
スタッフ：（笑）
太一：かわいい、触り心地☆

おしゃべり鼻セレブ　うさぎ【クリアランス】

太一：話しかけてくれるんだって。会話してみたら？
心平：いいですか？
太一：うん。
心平：（ティッシュをとる）
イイズナ：わーお、すごいじゃん。
スタッフ：（笑）
心平：なに、話しかけられてんの、これ？
太一：会話しないと駄目です。
心平：（ティッシュをとる）
イイズナ：調子どう？
心平：おう、いいよ。
イイズナ：明日があるさ。
心平：慰められたよ。
スタッフ：（笑）
心平：すごいね、色々喋るね。
太一：元気が出るバージョンなんですって、イイズナは。
心平：へー、なるほど。
太一：で、僕のうさぎさんは癒されるバージョンなんで。いきますよ（ティッシュをとる）
うさぎ：あれれ？
太一：どうしたのぉ？
スタッフ：（笑）
太一：もう一個、これ、後で使いますのでね（ティッシュをとる）
うさぎ：大丈夫かな？
太一：（甘ったれた声で）大丈夫だよ。
心平：（笑）こっちかわいいけどね、太一さんかわいくない。
太一：えっ（ティッシュをとる）
うさぎ：いやーだー。
太一：嫌だぁぁー。
スタッフ：（笑）
心平：可愛い声にしようと思ってるけど、変なおっさんの声だよ。
太一：（笑）
心平：これ、やばい、こぼした！ってときに急いで取っても（ティッシュをとる）
イイズナ：笑顔が一番！
太一：笑顔が一番！
スタッフ：（笑）
心平：（笑）
太一：「やばい、こぼした」ときの顔が（しかめっ面して）もうこんなだったんだろうね。そしたら（イイズナが）「笑顔が一番！」。
心平：（笑）

二品目。

太一：あらー、もうかわいい要素たっぷり。
心平：なに、これ？
太一：背負ったりするんじゃない？
心平：あー。
太一：違うのかな？
心平：いや、背負いますね、これね。
太一：どうゆうこと？

【にゃぁぽっぽ】
猫背を矯正してくれる猫グッズ。体勢が猫背になったら鳴き声で注意してくれる

太一：（猫の手で顔を撫でて）あら、可愛いね♪こんな子に猫背、治してもらいたかったでしょ？
心平：治してもらいたかった。背負えばいいの？ けっこうキュウキュウに背負わなきゃだめじゃん。（背負う）
ネコ：にゃぁーお！
心平：（ビックリ顔）
太一：怖っ！ 俺、もっと可愛い声出すのかと…
ネコ：にゃぁーお、にゃぁーお、にゃぁーお。
太一：違うでしょ、猫背にして。
心平：（猫背にする）
ネコ：にゃぁーお、にゃぁーお、にゃぁーお。
太一：戻してよ。
心平：（背筋を伸ばす）
ネコ：（鳴きやむ）
心平：おっ！
太一：新しいホラー映画だよね？
スタッフ：（笑）

太一くんも試してみることに。

太一：（背負う）うわー、なんか鳥肌立つね。けっこう耳元だね。
ネコ：にゃぁーお、にゃぁーお。
太一：（胸を張りまくると、ネコが鳴きやむ）
心平：そこまで（胸を張る）！？
太一：（笑）
心平：そこまでいくの？
スタッフ：（笑）
太一：すごいよ、これ。
心平：触れないようにしなきゃいけない。
太一：『この鳴き声は本物の猫ではなく、担当者様の猫の鳴き真似を録音…』
スタッフ：（爆笑）
心平：気持ち悪い！
太一：いや、でも、ここまで来たら、俺、この人に会いたくなってきたｗ
心平：（笑）

最後の品。

心平：見ていきましょう。（隠し布をめくる）
太一：はいー。わー、かわいい。
心平：バランスボール？
太一：バランスボールなのかな？ バラ…バランスボールだ。
心平：ねえ。

【ばらんすぺっと】
バランスボールに被せて可愛いインテリアに変身させるグッズ。愛くるしい表情が特徴で、全部で5種類の動物がラインナップ。

太一：空気があんま入ってないけど（座る）あっ、かわいいー。
スタッフ：（おっさん2人がかわいいバランスボールに並んで腰掛ける画に）（笑）
太一：『（クマになりきり）はい、どうも～♪』いいね、かわいいじゃん、ほら。『はにゃ～』
心平：（笑）
太一：言ってよ。
心平：『（うさぎになりきり）わーお♪ほぇ♪』
太一：『はにゃ～』
心平：（笑）
太一：『はにゃ～、ふにゃ～』スイッチング早く、こっち（心平ちゃんのバランスボールを指す）だって、こっち。
心平：『ほにゃ～、ほにゃ～』
スタッフ：（笑）
太一：ずっとやってられるねｗ 新しいテレビかもねｗｗ
心平：（笑）
太一：ちょっと踏んであげた方が、可愛いんだ。
心平：あー、すごいね、計算されてるんですかね？
太一：多分、そうじゃない？『はにゃ～』（太一くんの顔アップが抜かれる）『はにゃ～』
スタッフ：（笑）
太一：俺のアップは…違うよｗ
心平：（笑）
太一：さすがに俺でも引くよ、俺のアップは（笑）

こうして、今週の裏トークは終了となりました。

投稿者: CHARA 日時: 13:41 | 記事リンク | コメント (0)

◇男子ごはん８月２日放送日のレシピ

●セミドライトマト
　ミニトマト…適量

●セミドライトマトのアーリーオーリオ（２人分）
　フェデリーニ…２００ｇ、自家製セミドライトマト…４０ｇ
　アンチョビ…３尾、にんにく（みじん切り）…大１片
　オリーブ油…適量、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、黒こしょう…各適量

●パプリカの肉詰め（２人分）
　パプリカ…１個、薄力粉…適量
　合いびき肉…１００ｇ、玉ねぎ…１／６個（４０ｇ）
　にんにく…１／２片
ａ）
　イタリアンパセリ（みじん切り）…大さじ１、塩…小さじ１／４
　黒こしょう…適量

　オリーブ油、イタリアンパセリ（みじん切り）…各適量

【作り方】
■セミドライトマト
１．ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。天板にクッキングシートを敷き、ミニトマトを並べる。

【Shimpei's Point】
ミニトマトは縦半分に切ることで、あたる面積が大きく早く乾燥できる

２．１２０℃に温めたオーブンで１時間４５分～２時間程加熱する。

※保存する場合はスライスしたニンニク（１／２片）と一緒に密閉容器に入れ、オリーブ油（適量）をひたひたに浸かるくらいまで注いでオイル漬けにする。

■セミドライトマトのアーリーオーリオ
１．セミドライトマトは３等分に切り、アンチョビはみじん切りにする。
２．フェデリーニは塩、オリーブ油（各適量）を加えた熱湯で表示時間より１分短めに茹でる。
３．フライパンを熱してオリーブ油（大さじ２）をひき、１、にんにくを入れて焦がさないように気をつけながら中火で炒める。香りが出てきたらパスタの茹で汁（大さじ２）を入れて混ぜる。
４．茹で上がった２、塩（小さじ１／３）を加えて炒め合わせる。器に盛ってオリーブ油、黒こしょう（各適量）をかけ、パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろす。

■パプリカの肉詰め
１．玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、ａ）を加えてよく混ぜる。
２．パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、白いひだを取る。内側に薄力粉をまぶす。１を半量ずつ詰め、真ん中を少しへこませる。

【Shimpei's Point】
パプリカの内側に薄力粉をまぶすことで、挽き肉が剥がれず、きれいに仕上がる

３．フライパンを熱してオリーブ油（大さじ１）をひき、２の断面を上にして入れて蓋をして強めの中火で焼く。パプリカに焼き目がついたら返して両面を焼く。
４．器に盛ってオリーブ油（適量）を回しかけ、イタリアンパセリを振る。

↑セミドライトマトのアーリーオーリオ

投稿者: CHARA 日時: 13:50 | 記事リンク | コメント (0)