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#347『男子ごはんアワード2014 BEST3&揚げ出し餅』

◇テレビ東京・男子ごはん1月11日放送のレシピ

今回の男子ごはんは、昨年(2014年)にお送りしたレシピの中から、反響の大きかったレシピTOP3を紹介する特別編♪

第3位:#309『フライパン1つで簡単にできる! 心平流ロコモコ

第2位:#320『肉汁たっぷり餃子&豚肉と枝豆のスープ・チャーハン

第1位:#298『マッシュルームカレーにカリフラワーとベーコンのクリーム煮をかけたWソースカレー


≪余ったお餅レシピ≫

■揚げ出し餅(2人分)
 切り餅…2個、めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
 かつおだし…大さじ5、片栗粉…小さじ1
 揚げ油…適量、大根おろし、おろししょうが、みつ葉…各適量
 七味唐辛子…適量

[作り方]
1.揚げ油を中温に熱して切り餅を入れ、こんがりと揚げる。
2.鍋にめんつゆとかつおだしを入れて片栗粉を加え素早く混ぜ、とろみをつける。
3.器に2.を注ぎ、1.を盛って、大根おろし、しょうが、みつ葉をのせる。お好みで七味唐辛子をかけて。


↑心平ちゃんのヘビーローテーション食器

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男子ごはんの本


「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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