#310トークタイム『俺たちのビール作り－後編』
◇テレビ東京・４月１３日放送分
太一：今日の裏トークはですね、"俺たちのビール作り?後編"でございます。
心平：はい。
2週間前にはじめた"俺たちのビール作り"。
今回はそのつづき、瓶詰めの工程を行います。
太一：見てみましょうか？
心平：はい。
太一：（醸造タンクに掛けられた布をオープン）（見た目は）お醤油だよ、お醤油。
心平：（作ったときと）あんま変んないですね。
太一：あ、下になんか。。。
心平：層が。。。
太一：うん。じゃ、作業をしていきますか？
心平：はい。
１．（アルコールと炭酸の素になる）ぶどう糖（60g）を火にかけて溶かす。粗熱が取れてから、容器に移す。
２．（先々週に作り）発酵させた液体の上澄み部分をチューブで容器に移す。
太一：心平ちゃんがチューブをチューって吸えば（チューブを通って容器に）バーッて出るってことですよ。
心平：口の中にガーって入ってきたらどうするの？
太一：それはさじ加減ですよ、自分の。
心平：うん。（チューブを吸うと、ゴホッ）
太一：(笑)嘘でしょ？
心平：(｀へ´) ホント。脳天への刺激がすごいよ。俺やんの？
太一：びびりすぎだよ。せーの。
心平：（鼻をつまみながら吸う）
太一：OK。
心平：（とっさにチューブの口を容器へ。液体が容器に移り出す）
３．（なるべく空気に触れないように移し替えたら）静かにお玉で混ぜ合わせる
４．ビール瓶に液体を注ぎ、瓶詰めしてゆく
心平：（瓶の）どこまで？
太一：（瓶の首元の）ここまでじゃないですか？
心平：こんなもん？
太一：オッシ。こっから瓶に詰めたら炭酸ができるんでしょ？
心平：すごいね。
太一：すごいよ、ビールってやっぱり。偶然できたんですって、これも。
心平：ふ?ん。
太一：ホント感謝ですよね、偶然に。やっぱビールないと乾杯したくないもんね。
心平：うん、人生の半分ぐらいがつまんないです。
太一：半分も？(笑)
心平：(笑)
太一：急激に、瓶に入るとうまそうに見えますね。
心平：うん。飲みたいもんね。
太一：飲みたい。
そこで、ちょっとだけ味見。
心平：ビールの匂いしますね？
太一：ああ、する。（チン。ゴクリ）あのね、うまいよ。
心平：けっこうおいしい。
太一：うまい。いや?、よかった、ボックで。
心平：うん。
太一：（ビールの）赤ちゃんですね。これがドンドンワイルドになっていくんでしょうね。色んなことを覚えてってｗ
５．王冠を載せ、ビール瓶に栓をする
太一：テンション上がってきた。上がってきましたよ。
心平：できた、できた。
太一：ラベル貼る？
心平：ラベル貼りますか。
太一：（ラベルを貼って）いいじゃん。カッコいいじゃん。
これで、1ヵ月後に完成予定です♪
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ほほぅ、まだ炭酸入る前でもおいしいんですね。
うーん、昼間からビールが飲みたくなった。
ってか、飲んでる（＾＾
