#135トークタイム『俺たちのポン酢・完成』
◇テレビ東京・１２月５日放送分
太一：さあ、ついに来ました、俺たちシリーズ。本当に出来上がるときが、ワクワクであり、心配でもありますよね？
ケン：そうですね。これ、いつ仕込んだんでしたっけ？
太一：9月の中旬に、ポン酢を作り始めました。
ケン：おー。"俺たちのポン酢"、聞いてください♪
太一：（笑）いやいや、なんにも出てこないですｗ
ということで、3ヵ月前に仕込んだポン酢をお披露目ー☆
冷蔵庫を開け、熟成させていた瓶を取り出す2人。
ケン：こんな少しだったっけ？ えー、ホントに、なんでこんな少しなの？
スタッフ：こっちのミスで。。。
太一：ミス？（笑）
ケン：えー、ミスなの？
気を取り直して、フタを開け、匂いを嗅ぐ。
太一：あっ、めちゃめちゃおいしそう。いい匂い。
ケン：お☆ ますます悔やまれるよね。（量が多くても）同じ手間だよ。もし、美味しくても。。。
太一：（笑）そうだよーｗ
とりあえず保存瓶から中身を布で濾して、別の瓶に移し替えて、味見。
太一：あー、美味しい。
ケン：美味しい。
太一：でも、僕の知ってるポン酢の味ではないです。
ケン：俺も違います。
太一：男らしいっすね、これ。
ケン：けっこう苦味っていうか、それがいいですね。うん、うん。
太一：大人の男ｗ
ケン：いわゆるポン酢の爽やか、というよりは、もっとコシが強いかんじがしますよね？
太一：コシ強いっすね。
ここで、恒例のプロからの評価を紹介。
【プロからの採点＆評価】
俺たちのポン酢、非常に美味しかったです。点数を付けさせていただくと、90点です。
売っていてもおかしくないレベルです。3ヵ月冷蔵庫で置いておいたことによって、
お酢や湿気のカドがとれて、馴染んだと思います。
しいて言うなら、ゆずの風味がもう少しあればよかったです。
太一：すごい、90点♪
ケン：すごくない？ たしかに、市販のはもっとゆずの風味がしますね。
太一：これ売るとしたら、60万ぐらいで売りますよｗ
瓶にお手製ラベルを張って、出来上がり☆
太一：これ、どうですか、合いそうですか、今日の鍋に？
ケン：合いそうですね。すごい楽しみになりましたね。
太一：ホッとしましたね。
ケン：しました。
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本の表紙のデザインを流用した（？）お手製ラベルがかわいかったｗ
俺たちのポン酢、けっこうおいしそうでしたね。
いっそ、流行りに乗って「食べるポン酢」を開発してみるとか？（笑）
