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#733トークタイム『いぶりがっこグルメ3品』

◇男子ごはん7月3日放送日のレシピ

太一:さあ、今日はハイボールに合うおつまみを作っていますが、ハイボールといえばスモーキーじゃないですか?
心平:うん。
太一:スモーキーといえば、いぶりがっこということで、いぶりがっこを使ったグルメをご紹介したいと思います。
心平:へー。

ということで、今回はいぶりがっこグルメ3品をご紹介します♪
まずは一品目。

心平:(品が出てくる)
太一:あっ、そういうこと?
心平:あー、なるほど。
太一:でもさ、ソーセージは薫感必要だったりしません?
心平:そうですね。これ、もう、美味しいよ、ソーセージだもん。
太一:ねぇ。『しったげうまい!!』って書いてありますね、『秋田名物』…
心平:期待大ですね…
太一:相当薫りいいんじゃないですか?


【いぶりがっこソーセージ】(秋田県) 燻製した香り&味を引き立てる、絶妙な大きさのいぶりがっこを使用。

太一:すっごい薫感!
心平:しますね。
太一:ねぇ。いただきます(パクリ)うーん、うまっ!
心平:すんごいうまいよ、これ。
太一:いぶりがっこの存在感もありますね。
心平:ガッチリありますね。
太一:うん、食感も残ってるし…。これキャンプ場でやりたいな。キャンプ場でやっつけたい、お前を!
スタッフ:(笑)

二品目。

心平:(品が出てくる)
太一:なに?
心平:『いぶりがっこチーズキッシュ』…
太一:キッシュにしてんだ…
心平:キッシュにしちゃった。すごい手がかかってますね。
太一:ね。研究したってかんじ伝わってきますね。


【いぶりがっこチーズキッシュ(3個入り)】(秋田県) いぶりがっこの漬物に加え、付け汁も使用。見た目以上にいぶりがっこ感が楽しめる

太一:(匂いをかいで)あー、でも洋菓子っぽさもあるね。
心平:ありますね、タルト地がね…
太一:いきましょうか。(パクリ)うん、すごいね…
心平:なんかフレンチのさ、アミューズとか出てもおかしくない…
太一:ホントそう…。すごい計算されてるね。
心平:すごいよくできてる。もはや、もう世界の味ですね…
太一:世界の味なんですよ、これ。

最後の品。

心平:(品が出てくる)
太一:えっ?
心平:『いぶりがっこラーメン』…
太一:(パッケージに)なんて書いてあんの?醤油…?
心平:うん、しょうゆラーメン。
太一:ラーメンにしちゃった。インスタントラーメン…


【いぶりがっこカップラーメン】(秋田県) チャーシュー代わりにいぶりがっこが付属。いぶりがっこ粉末で燻製の香りが楽しめる。

太一:えっ、チャーシューじゃないよ。チャーシューかと思ったら…
心平:いぶりがっこですよ。
太一:(匂いをかいで)あっ、しっかり、いぶり…
心平:しっかりいぶりがっこ…
太一:いぶりがっこの、香りね。
心平:シメってことですね。
太一:シメだわ。いただきます(スープをゴクリ)おー、うまいな。
心平:独特。
太一:香り、からの甘み…みたいな、そんなかんじじゃないですか?
心平:大根の甘さってかんじですね。
太一:うん。(ズルズルッ)うん。麺を食べると、相当香り広がりますね、
心平:広がりますね。
太一:いぶりがっこの…。秋田のチャレンジ精神を見た気がしますね。
心平:ホントですね。
太一:いぶりがっこを盛り上げていこうってね…
心平:はい。

ということで、今週の裏トークコーナーは終了となりました。

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「その5」以降にはケンタロウ・レシピはありませんので、それをご希望の方は「その4」以前を♪

ケンタロウ


ケンタロウさんの料理は簡単かつガッツリと食べられて、まさに"男子ごはん"(笑)
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