#385トークタイム『変りダネ・ジャム』
◇テレビ東京・１０月４日放送分
太一：今回の裏トークは、ちょっと変わった、全国の変りダネ・ジャムを紹介していきたいと思います。
心平：（うなずく）
ということで、今回は変りダネ・ジャムを3品をご紹介♪
まずは一品目。
太一：これ、ジャムですか？
心平：ジャムっつうの、これ？
太一：恐ろしいなー。
心平：ここに（材料が）見えるもんね、これ。
太一：食べてみる？ だってさ、ジャムってもっとペーストじゃない？
心平：（スプーンで少量舐める）ほぉぅ。
太一：うまい。なんだ、これ？
心平：うまい。
太一：玉ねぎ？
心平：玉ねぎ。
太一：玉ねぎジャムだ、これ。
【玉ねぎの塩ジャム】
シャリシャリした食感を活かし、甘すぎずスッキリした味わい。
トマトと一緒に食べるのがおススメ、とのことで、試食。
心平：（トマトと混ぜながら）こうなっちゃうとジャムの必要性あったのか、ていう。
太一：(笑)
心平：そう思いません？
太一：厳しいッスね～。（パクリ）うん、うまい。
心平：うまいッスけど。
太一：ドレッシングになるんですよ。
心平：うん、おいしいけど。
太一：心平ちゃんだったら、じゃあ、どうやって使いますか？
心平：ソーセージはすごくおいしいかも。あと、豚料理いいね。
太一：ｗ いっぱいでてくるじゃないですか。
心平：豚料理にいいです。
太一：じゃ、万能だってことですよね。
心平：すごい万能。
二品目。
太一：ほら、キタ。こうゆうのを待ってたんですよ。（中に）なんか入ってるなぁ。
心平：これさー。。。
太一：七味？
心平：じゃないですか、これ？
太一：なに、これ？ 七味でしょ、これ？（パクリ）うわ、広がるぅ。食べたら、広がる。
心平：おいしい。梅酒？
太一：梅酒の味がする、俺も。
【ジュラソンワインジェル】
甘口のワインにさとうきびや唐辛子を加えたワインジャム。
ブルーチーズと一緒に食べるのがおススメ、とのことで試食。
心平：これ、絶対おいしいスよね。
太一：絶対おいしいやつです。いただきます（パクリ）うっまぁ。
心平：すんげーうめぇ。これは、おいしいね。
太一：すごいわ。
心平：三段階くらいでくるよね。ぁぅ、あぅ、あう～、ってなるよね？
太一：(笑)
心平：うまい、これ。
太一：やっぱ、こうゆう癖のあるチーズって、ちょっと甘いものと合ったりするじゃないですか。噛んでゆくと混ざるんですよね。
心平：うん、混ざる。
太一：その混ざる瞬間が最高なんですよね。これは、すごい。
最後の品。
太一：うおー、すげぇ。
心平：色が。。。
太一：なんか、大仏ジャムとか？
心平：(笑)
太一：あれ、和菓子じゃないの？
心平：（匂いをかいで）抹茶？
太一：いや。
心平：草餅？
太一：草餅じゃないの。
心平：（パクリ）抹茶だ。
太一：うまっ。
【知覧茶ジャム】
鹿児島県産の知覧茶を使用したジャム。生クリームや牛乳などを使用し、甘くミルキーな仕上がり。
ヨーグルトと一緒に食べるのがおススメ、とのことで試食。
太一：（パクリ）うまぁ。これはおいしい。
心平：これ、ヨーグルトなの？
太一：なに、ヨーグルトに文句言うの？
心平：(笑)
太一：どれが一番良かったですか？
心平：やっぱ真んな…
太一：（食い気味に）僕も真ん中です。
心平：そうですか。
太一：一番最初のやつです。一応、ジャンケンしておきましょうよ。
心平：ジャンケン？ なんの？
太一：一応、ジャンケンしましょう。
心平：持ち帰る権利？
太一：一応ジャンケン。
心平：さっき主張しなかったじゃん。
太一：一応ジャンケンですって。
心平：なんだよ～ｗ OK！
太一：ヨッシャ！ 最初から！！（太一くんグー）
心平：（心平ちゃんチョキ）
太一：オッシー、やったぜ♪
心平：じゃ、抹茶ジャムをもらいます。抹茶のおいしい食べ方思いついちゃったもん。
太一：なに？
心平：言わなぁ～い！
太一：(笑)
♯
ジャムも女子は好きな人多いですよね～（＾＾
知覧茶って、鹿児島のブランド茶ですよね。
鹿児島にお茶のイメージないですが、じつは生産量が静岡に次いで第2位らしいんですよね。
では、なぜ知名度がないのか。原因はお茶のブレンド表記だとか。
「静岡茶ブレンド」という表記の場合、静岡産の茶葉が半分以上入っていればOKだそうで、残りの茶葉には鹿児島産が使われるケースが多いそうです。
で、最近はその現状に甘んじず、鹿児島茶のブランド化にも力を入れてるそうで、知覧茶はそのトップブランドとなっているようですね。
このジャムも、ブランド化の一環の商品なんでしょうね（＾＾
