#377トークタイム『変りダネ野菜第24弾』
◇テレビ東京・８月９日放送分
太一：え～、今回の裏トークは、変りダネ野菜です。今回でね、変りダネ野菜、なんと24回目。
心平：ほー。
太一：やりますねぇ。
ということで、今回は、まだまだある変りダネ野菜をご紹介♪
まずは一品目。
太一：あっ。
心平：これはもう。。。
太一：これは有名な。。。変りダネ？
心平：違うよね。いまや、一般的でしょ。
太一：これ、花ズッキーニでしょ？
【花ズッキーニ】
実がなる前の花が咲いているときに収穫。一般的に花の中に詰め物をして調理する
花の部分にモッツアレラチーズを詰めフライにしたものを試食。
太一：いただきまーす（パクリ）
心平：うん。
太一：うまい。うっまい。どこか山菜ぽさがあるよね。
心平：そうですね。
太一：むちゃくちゃおいしい。まだ、あれか、メジャーじゃないかもしんないですね。
心平：うん。最近スーパーで、たまに売ってますね。
太一：ホントですか？
二品目。
太一：あ、あれ、これなんか知ってるぞ、俺。なんだっけな？
心平：なんだっけ？
太一：これ、アスパラなんだよね？
心平：そうそう、アスパラの原種だ、原種と言われてるやつだ。
【アスパラソバージュ】
アスパラの原種。アスパラと違い、粘り気がある。日本では数か所でしか栽培されていない。
ポン酢でおひたしにして試食。
太一：（パクリ）うまい。うん、そうそう、ちょっと粘りがあるんですよね。
心平：うん。
太一：おいしーい。食感もいいですし、食べやすいですよね。
心平：おいしい。
太一：これは止まらんやつだわ。
心平：うん、うまい。
太一：でも、フランスで獲れるものだけども、こうゆうポン酢でおひたしにしても合うっていいですねー。
心平：うん。
最後の品。
太一：あっ、うん？ えー、ちょっと待ってよ。（葉を齧って）苦っー（＞＜）
心平：芋のつるにも見えるし。。。
太一：芋のつる、こんな色してましたよね。
心平：うん。あれでしょ、なんの由来でもないんでしょ？
スタッフ：なにかを改良した。
太一：なにかを改良した？ わからん。（カンペが出る）京唐菜、唐辛子。。。ああ、そうだ。そうだ、どっかで見たことあるって思ったら。
【京唐菜】
唐辛子の葉を食べるため改良。ほうれん草と比べても栄養価が高い。
じゃこと一緒にめんつゆで炒めてみると、
太一：（パクリ）うん、うん。
心平：あっ、唐辛子の風味、少ししますね。
太一：唐辛子とか、シシトウとかの風味ですよね。
心平：あっ、おいしいな。
太一：こうゆうのお父さん好きだと思うなぁ。ね？
心平：うん。
太一：まさか、唐辛子の品種改良で葉っぱ食べるとは思わなかったですねー。
心平：うん。おいしい。
太一：おいしい。
♯
ズッキーニ、丸いのや、黄色いのなど色々見かけるようになりましたよね～。
ただ、花ズッキーニは初めてかな！？
アスパラソバージュがちょっと興味ある（＾＾
