#232トークタイム『変わりダネチーズ第8弾! 世界のチーズ』
◇テレビ東京・１０月１４日放送分
太一：さあ、今回のですね、裏トークは好評企画でございます、第8弾となりました、世界の変りダネ・チーズを紹介していきたいと思います。
心平：はい。
ということで、変わりダネチーズ第8弾! 世界のチーズ3品をご紹介♪
まずは一品目。
太一：いやー、すごいけどね、これ。あのー、30分ぐらいお風呂に入ったときの親指がこんなかんじだねｗ
心平：（笑）
太一：しわしわってねｗ（匂いを嗅いで）うわー、はい。
心平：あー。
太一：ちょっと強めの香りですよね、香りは。ただ割ったら、トロッと出てきそうなかんじもしますね。
【ラングル（フランス）】
フォンテーヌ（泉）と呼ばれる上部のくぼみが特徴。熟成が進むにつれ、中身がトロトロになるチーズ。
太一：大体"くぼんでる"ってゆうのを、フランスは違いますね、ここ、"泉"って言うんですよ。
心平：アハハ。
太一：凄いですね、芸術ってやっぱりｗ
ツウの食べ方、シャンパンを"泉"に注いで、試食をしてみることにｗ
心平：(注いでいく。。。)
太一：すごい、蔵王みたいになってるｗ
心平：（笑）蔵王？ （フォークを手渡し）太一さん（切って）？
太一：一緒に？（2人仲良く入刀。。。）はじめての共同作業でｗ ありがとうございます。
心平：ｗ（切り分けてゆく）
太一：シャンパンも付いてますし。（匂いを嗅いで）うわー。
心平：（パクリ）美味しいです、とっても。
太一：匂いは強烈ですよ？（パクリ）あー、匂いの割にはあっさりしてるという。。。
心平：シャンパンかけるといいですね。シャンパンの風味が追加されて。。。
太一：うん、これでもホントにシャンパンと合いますね。
心平：うん、まろやか。
つづいて、二品目。
太一：おわー？ なんですか、瘤取りじいさんみたいになってｗ
心平：これねｗ
太一：これでもなんか。。。
心平：（紐を持ち上げる）
太一：おっ？ 酔拳（の瓢箪）！？
心平：（酔い始める。。。）
太一：おっほほほ（笑）
心平：（笑）
太一：（ナイスリアクション）ありがとうございます!
【カチョカバロ・アフミカート（イタリア）】
吊るして燻製にしたチーズのため、ひょうたん型をしている。弾力があり、焼くと風味が増し、ビールと相性抜群。
太一：（ナイフで刺し）おっ、堅めですね、けっこう。
心平：（パクリ）うん、僕、これすごい好きです。
太一：けっこう塩気強くないですか？
心平：強いし、コクも深くないですか？
太一：ああ。あとで風味が。。。このね、酸味とか味の濃さは、お酒が進んじゃいますよ。すごいっすね?。
心平：酔拳。
太一：（酔い開始。。。）
心平：（笑）
太一：ほら、心平ちゃんの方が面白いに決まってるじゃん、こんなのｗ
心平：（笑）
つづいて、最後の品。。。
太一：あーー、おがくずかかってますね、これね。
心平：うん。あ、もう匂う。
太一：（匂いを嗅ぐ）これ、意外とあっさりしてないですか？
心平：？ これ？ こうゆうの、大丈夫ですか？
太一：俺、好きな匂いですね、どっちかというと。
心平：ほー。
【カマンベール・オ・カルヴァドス（フランス）】
カルヴァドス（リンゴの発泡酒を蒸留したお酒）を浸したパン粉をまぶして熟成させたチーズ。
太一：いきましょう、真ん中から。（ナイフを入刀）いや、匂いでてきましたね、切った瞬間。（パクリ）うん、発酵、ハンパないですね。
心平：（パクリ）あ、この、キーンってやつｗ 白（ワイン）とかシャンパンとか反応しますよ。
太一：どうゆうことですか？
心平：キーンってのが、一緒に合わせたら強くなる。
太一：あっ?、なるほど。それが好きな人は大好きに、病みつきになって。。。
心平：フランスで、これの強いのやって、白ワイン飲んで、涙流して泣いたことあります。
太一：そんな、なっちゃうんですか？
心平：笑いが止まらなくなるｗ
太一：なにが一番良かったですか？
心平：一番最初のですかね。
太一：あれは美味しかったですね。
心平：はい。
♯
2番目のカチョカバロは、花畑牧場で作ってるって、一時期よく田中義剛さんが宣伝してましたね?ｗ
そういえば、最近花畑牧場の噂聞かないな。。。ｗ
で、食べてみたいのは、やっぱラングルですかね。
