つづいて、二品目。

太一：これです（箱を開ける）。えっ！？
ケン：それ、辛いんじゃないの？
太一：ちょっと行きましょうよｗ
ケン：ハイ。
太一：（試食して）ウン、そんなに辛くない。
ケン：辛くない。

【青唐辛子の塩漬け】
中国では意外とポピュラーなおつまみ。マイルドな辛味が特徴。

ケン：あっ、辛い、でも。
太一：あとからきますねｗ これ、全然いいな♪
ケン：全然いいですね。おいしい。
太一：ほどよい辛さで、酒が進みそう。でも、中国なんか近いのに、こういう文化流れてこないですね？ 料理だったら、そうします、これ？
ケン：パスタとか。アンチョビ入れたパスタとか。炒飯に刻んで入れたりだとか。
太一：うん、うん。
ケン：全然合うと思う。

最後の三品目。

太一：（箱を開けて）うわー！？
ケン：えー、誰！？（笑）
太一：俺、もう、すぐわかったんですけど。
ケン：え、誰？ なに？
太一：これはちょっと抵抗あるな、俺。
ケン：それ、なに？
太一：鼻でしょ？

【豚の鼻】
コラーゲン豊富な豚の鼻を、しょうゆ・八角・ネギ・しょうがなどで味付けをしたもの。

ケン：「中国で豚は富の象徴。縁起を担いで、祝い事や新年に食べる慣わしがある」と。
太一：俺、いままで色んなもの食べてきましたけど、これは見えるとねぇ（笑） これ、おいしい？ おいしいにしても、ちょっと抵抗あるなぁ。
ケン：ビジュアルが（自分の鼻に当てて）こういう。。。
太一：似合いますね（笑） あっ、いい匂いする。
ケン：お、すごい、おいしい匂いだよね。おせんべいみたいな、しょうゆ的な香ばしさが。
太一：（試食して）うわー、中華ですね、味は。
ケン：まぁ、耳とかと同じ系。あー、わかる、わかるよ、パリパリじゃない鶏皮みたいな。まさにコラーゲン、みたいな食感。
太一：豚の鼻を使った料理って、どうします？
ケン：うまく衣とかついたら、から揚げとかにすんの、美味しいと思います。
太一：えっ？ コラーゲンたっぷりの？
ケン：でも、ちょっとチンとかして柔らかくして、小麦粉まぶして、サッと揚げるとかおいしいと。。。

♯

それほど珍しいってかんじでもなかったですね、今回。
ちょっと沖縄っぽいセレクトかも！？

腐乳→豆腐よう
青唐辛子の塩漬け→コーレーグース
豚の鼻→豚足 or ミミガー