#364トークタイム『俺たちのしょうが作り』
◇テレビ東京・５月１０日放送分
太一：えー、今回の裏トークはですね、“俺たちのしょうが作り”。
心平：う～ん。
太一：すごいね、しょうが作るんだね、今度の僕たちは。
心平：ねえ。
太一：もちろんないでしょ？
心平：ないッスね。
ということで、“俺たちのしょうが作り”に挑戦♪
しょうがは、一般的な"根しょうが"、それを早く収穫する"新しょうが"、味噌などで食べる"葉しょうが"、大きく分けてこの3種類に分類されます。
今回は、根しょうがで代表的な「近江しょうが」（↓左）と、葉しょうがの「金時しょうが」（↓右）を育てます。
太一：しょうがは、しょうがを植えるんだね、当たり前だけど。
心平：うん。不思議っちゃ、不思議ですよね。
太一：どこかから、なんか、根っこを作り。。。（芽出し）『あらかじめ日光に2,3日当てておき、少し芽を出しておくと成長しやすくなる』ということですね。その作業をスタッフがやってくれました。（そのしょうがを手にして）あっ、ここから（芽が）出てるわ。これそうでしょ？ こことか。
心平：これ？ どれ？ これ、そう？
太一：それ、そう。じゃ、植えてきますか？
心平：はい。
太一：じゃ、まずこっちからいきますか、金時しょうがから。
心平：はい。
太一：『プランターに20cm間をあけて植える。金時しょうがは深さ7,8cmのところに種しょうがを置く』
心平：（プランターの土にスコップを挿し、掘る）こんぐらい？
太一：そうだね。そこに（種しょうがを）入れて、新芽を上にするんだって。
心平：これ？
太一：そこ、じゃ、メインに置いて。
１．≪金時しょうが≫深さ7,8cmのところに新芽を上にして種しょうがを植える
心平：（種しょうがに土を被せ）ペンペンしない方がいいですかね？
太一：いいよ、そんなもんで。これは土いいね。ふかふかだよ、これ、テンピュールだよ、テンピュール。
スタッフ：（笑）
心平：（2つ、3つと植えていく）
太一：うわ、柔らか。カブトムシ飼いたいね、ここで。相当、（スタッフが）今回気合入れてるね。にんにくで失敗したからね、僕ら。
心平：（笑）
プランターが小さかったため失敗した"俺たちのにんにく作り"の模様はこちら。
この失敗を糧に、しょうが作りに臨みます。
太一：これはいいよ。『近江しょうがは（深さ）10cmのところに種しょうがを置く』
２．≪近江しょうが≫深さ10cmのところに新芽を上にして種しょうがを置き、上から土をかける
心平：（土を掘る）
太一：これは（置き方は）こうだな。
心平：（土を被せる）
太一：しょうがはよく使うもんね。楽しみだなー。
３．水を多めにあげ、風通しのよいところで保管する
太一：なに作ろう？
心平：やっぱしょうがの味がメインなものですね。
太一：ねぇ。(種しょうが)1個に対してどのくらいしょうがができるんだろう？
心平：ね？ それがちょっとわかんないですね。
太一：うん。
ということで、収穫時期（金時：8月上旬、近江：11月頃）まで楽しみに待ちましょう。
♯
さすが、楽器より農具＆工具を持つ回数の方が多いアイドル、土の状態には目聡いですね（笑）
しょうがを使った料理は何にするんでしょうね？ しょうが焼き？（笑）
それと、しょうがの炊き込みご飯にしょうがスープで、"しょうが尽くし定食"なんてどうでしょう？ｗ
そういえば、手作りジンジャーエールは昔やっちゃったんだよな～。
