太一：不思議な…、でもコーヒーが…
心平：あ、でもいますね。抹茶がいますね。
太一：あー、いるね。和の要素が入ってる。いただきます（ゴクリ）あー！味は抹茶の方が強いですね。
心平：入り口抹茶、あとコーヒー…
太一：美味しいですね。
心平：さっぱりする。
太一：夏のコーヒーにはいいかもしれないですね。
心平：うん、うん。
太一：上品。京都感がしっかり出てる。
心平：ああ、ありますね。
太一：こう、のれんが抹茶、な感じですよね。
心平：ああ、まさに。
太一：（のれんの中に）入ったら、あれ、コーヒーだ(笑)
スタッフ：(爆笑)
心平：すごくよくできてますね。

二品目。

心平：（品が出てくる）
太一：あ、これ知ってる。
心平：知ってるの？
太一：うん。これはもう、コーヒーと桝をかけたという…。桝の香りでコーヒーを飲もうということですね…
心平：なるほどね。

【MASUPRESSO（3種類・桝付き）】（愛知県）
桝の生産量全国1位の岐阜県にある桝屋が開発した一品。
ヒノキの香りだけでなく、飲みやすくするため口当たりにもこだわり、丁寧に一つ一つ手作りで作られた桝で頂く新感覚コーヒー。

少量の熱湯で蒸らしながら、2,3回に分けてお湯を注いでいただきます。

太一：（匂いをかいで）ああ、桝の香り強め。
心平：しっかりしてる。
太一：（ゴクリ）あっ、美味しい。お風呂に入りながら、コーヒー飲んでる感じ…
心平：あ、そうですね。
太一：でしょ？なるんだよね、これね。
心平：とてもいい匂いですね。神聖なものを飲んでる気分になりますよね。
太一：わかる、わかる。コーヒー焼酎でも合いそうな気しません？
心平：そうですね。
太一：ね。そうなんですよ。
心平：もう、ないんじゃないですか？もう、俺はないと思うけどな…
太一：イロモノがまだ出てきてないですけどね？
心平：うわー、怖いなー。ホントだ…

最後の品。

心平：（品が出てくる）
太一：ほぅ、ヨーグルト？コーヒー・ヨーグルト。
心平：なるほど。
太一：なかったか？
心平：ないですね。
太一：ないか。コーヒーゼリーはあっても…面白い。酸味が合うのかですね、だからね？
心平：うん…

【J（ジャージー）ヨーグルトコーヒー（150ml）】（秋田県）
秋田県の牧場長自慢のジャージー牛乳と厳選したコーヒーを乳酸菌で発酵させ出来上がった一品。
乳酸菌の甘酸っぱさに、コーヒーの苦味を大胆に合わせた絶妙なハーモニーが楽しめる新感覚コーヒー。

よく振ってからいただきます。

心平：うん、ヨーグルトの匂い…
太一：ヨーグルト？いただきます（ゴクリ）あー、わっ！おとな！
心平：おとな！すんごい、大人。
太一：これは、大人にしか飲めない。
心平：うん。
太一：うまいよ。ヨーグルトの口に残る感じがない。それがコーヒーになってるよね？
心平：うん。甘くない感じがめちゃめちゃいいですね。
太一：不思議。入り口ヨーグルト、入るとコーヒー、進むとヨーグルト…
心平：(笑)
太一：ね？不思議じゃない、これ？
心平：完成度、超高くないですか、これ？
太一：病みつきになるね。美味しい！
心平：これ、売ってたら、買っちゃうな。
太一：やっぱり、日本人っていうのはアレンジするのが上手ですね…
心平：そうですね。

こうして、今週の裏トークコーナーは終了となりました。