#114トークタイム『ご当地野菜・東京編』
◇テレビ東京・７月１１日放送分
太一：この番組では、かなり色んな野菜を紹介してきましたよね。
ケン：そうですね。
太一：時期によって旬の野菜、変り種野菜。今回ですね、ご当地の野菜を紹介しようかなと思っています。まぁ、ご当地というと、京野菜だとかが有名ですけども。
ケン：はい。
太一：今回は東京。東京もじつはあったりするんですよね。
ケン：はい。
練馬大根・谷中生姜・小松菜など東京のご当地野菜は20種類以上。
そんな中から、今が旬の厳選3品を紹介します。
太一：じゃ、ひとつづつ紹介していきます。一品目はこちら。
ケン：（ざるに乗った野菜が出てくる）
太一：へー、きゅうり？ これ、何きゅうりっていうんだっけな？ 元々はこういうきゅうりなんですよね？
ケン：白っぽいね。
【馬込半白きゅうり】1本約70円
大田区馬込で獲れるきゅうり。一般的なきゅうりに比べて太く・短く・柔らかいのが特徴。
さっそく2人は味噌をつけて試食。
太一：いただきまーす（パクリ）ウン♪
ケン：うまーい。
太一：濃いですね、味も。
ケン：皮のしっかりしたかんじがいいですね。
太一：歯ごたえが違いますね、普通のきゅうりと比べて。ホントに冷えたお水に漬けてたかんじのシャキッとした。。。
ケン：瓜っぽい、ちょっと粘りのある皮。すごいおいしい。
太一：これが馬込で獲れてるんですねー。
つづいて、二品目。
ケン：おっ、ナス？
太一：普通のナスじゃないですよね？
ケン：水茄子っぽい。。。
太一：あっ、軽い。
【寺島茄子】1本約60円
墨田区で獲れる茄子。大量に実がなり、すぐに成熟するので、せっかちな江戸っ子に好まれていた
こちらはサラダ油で炒め、塩をつけて試食。
太一：ウーン、トロッとしてます？
ケン：本当トロッと。うまい。
太一：こんなにトロッとしてるもんですか？
ケン：（スタッフより）「普通のに比べ油料理に合う」。ウン、合う。分かる。エグミとかないですね、アク抜きもしてないのに。
太一：うん、うん。野菜ひとつにしても、油に合うやつとかあるんですね。
ケン：これ、うまいよ。
太一：おいしい。
そして、最後の品、の前に。。。
太一：まだ出てきてないんですよ、僕の想像しているものが。ここでもう、言っちゃっていいですか？
ケン：はい。言っちゃってくださいよ。
太一：いや、でもね、時期的にちょっと違うんで、どうなのかなーと思いつつ、"ウド"じゃないかなと。
ケン：ホー。（スタッフを見渡す2人ｗ）
太一：では、3品目、お願いします。
ケン：楽しみだなー、意外なんでしょうねｗ
太一：（笑）
ケン：（笑）
太一：出たｗ（ウドが出てくる）
ケン：アハハハ。。。あーあ、これは何だろ？
太一：ごめんなさい。もう出てこないと思ったんです、それ。
【東京独活（うど）】1本約400円
多摩地区で獲れる独活。別名「白い宝石」とも言われ、地下で栽培されている
太一：僕（栽培地に）行ったんですよ、すごいですよ、洞穴みたいなところで。。。（栽培地の写真がでる）ホント、こんなところ入ってくんですよ。
ケン：えっ？まじで？
太一：あれ、俺（見せてもらったの）このおじさんかな！？ｗ （地下の穴で栽培されている写真が出て）こんなの、こんなの、ホントに。
ケン：日本とは思えないね。
太一：すごい湿気の多い場所で。ただ、おいしいですよ、これは。
ケン：へー。
そこで、生のまま酢味噌で試食。
太一：病み付きになりますよ、この味は。
ケン：いただきまーす。（パクリ）うまーい。
太一：うまい。歯ごたえがあって、これだけ香りが強いといいですね。
ケン：いいですね。おいしい。
太一：やっぱり緑のウドと違いますよね。
ケン：違いますね。上品。東京の野菜、おいしいですね。
太一：そうなんですよね。ないわけじゃないんですよね。知らないだけなんですよ。
ケン：たしかに23区内車とかで走っても、畑ってありますもんね。
太一：あります、あります。
ケン：どれもヒットだなー。へー。
太一：ちょっとこれ、面白いですね。
ケン：面白い。
太一：東京でもまだあると思いますし、ホント地方によっても。
ケン：ねぇ。
太一：ドンドン紹介しましょうね。
ケン：はい。
♯
ご当地食材ネタは太一くんが強そうですよねー、ダッシュ関係でｗ
ウドってTVでよく観ますけど、レアなんですかねー！？
ちょっと食べてみたい（＾＾
