ハチミツ漬けの実を試食。

太一：うん、おいしい、おいしい。
ケン：おいしい。だけど、一瞬驚くよね？ わりと味が濃いっていうか、苦味がありますよね。
太一：うん、ありますね。
ケン：梅酒の梅よりも、苦味がある。お菓子とかに使えそう。
太一：お菓子？ どんなお菓子ですか？
ケン：パウンドケーキとか。たとえば、マーマレードを使うような。
太一：なるほど！ 僕もね、そういう食べ方がいいと思います。いま、ちょっとだけ皮を食べようとしたら、ブリッと（剥けて）全部食べたんですけどｗ これね、ちょっとづつ食べた方がいいと思います。じゃ、ちょっと飲んでみましょうよ。

梅果汁を炭酸水で割って、梅ハチミツジュースに。

太一：うめぇ！ 外で遊んできたい。
ケン：おいしい。そういうかんじｗ
太一：汗びっしょりかいて、飲みてー。
ケン：汗だくで、帰ってきて。。。
太一：まず、冷蔵庫。
ケン：頭をこう（冷蔵庫に入れて）ｗ
太一：（笑）一回閉めてみて「うわー、助けてくれ！」ってやってから、これ（梅果汁）出して飲む、みたいなねｗ
ケン：だから、これ、梅酒じゃなくて、こうやってハチミツ漬けにしとけば、お父さんはここに焼酎入れて、子どもはジュースにして飲める、というね。
太一：うん、ジュースにしてね。
ケン：これ、いままで作った中でも。。。
太一：上位ランク。
ケン：上位ランクでしょうね！ 大成功♪
太一：じゃあ、しょうゆ漬け行っちゃいますか。

しょうゆ漬けの実を刻んで、しょうゆと混ぜ、冷奴に乗せて食べることに。

ケン：これ、絶対うまいと思うよ。
太一：よし。いただきますか。（パクリ）うめぇ！
ケン：あっ、うまい。
太一：一番はじめに舌に届くのは、酸っぱさみたいな、刺激がありますね。
ケン：ホントだ。
太一：そのあと、おしょうゆになるんですけど。
ケン：うん、これも成功ですね♪
太一：なんだ、うまくいっちゃったな、今回ｗ
ケン：これで、ハードル上がったよねｗ
太一：こうなると、やっぱり、リベンジ・干し柿、the Movie（笑）
ケン：（笑）
太一：これね、ちょっとリベンジしないと気がすまなくなってきました。
ケン：干し柿だけ唯一、出来上がりすらなかったもんね。
太一：そうですよ、もう、見せれないって状況は、ひどかったんだと思いますｗ （干し柿は）11,12月じゃないですか、その間、作れるものがあったら、どんどん作っていきましょうよ。
ケン：作っていこう。

♯

利用の幅としては、ハチミツ漬けの方が便利そうですが、しょうゆ漬けの冷奴はおいしそう♪
干し柿のリベンジも楽しみですｗ