ケン：じゃ、これを食べても美味しくないの？
太一：ちょっと食べてみましょうよｗ わー、もうそういうの大好きｗ
ケン：よし。
太一：で、やっぱりな、って言いましょうよｗ
ケン：（試食して渋い顔）ホントだ。
太一：うわー、誰が食おうって言ったんだよ（笑）
ケン：ホントに渋いよね（>。<）
太一：渋い（>。<）

で、干し柿つくりに突入♪

太一：まず、皮を剥く。ヘタは残します。
ケン：よしゃ。
太一：（ピーラーで皮を剥きながら）昔の人はよく考えましたよね。
ケン：無駄にしないとか、保存させるとか。たとえば、寒い地域では冬の間、葉野菜とか食べられないわけじゃないですか。だから、漬物にして野沢菜とか、そうやってね、ビタミンとか摂ってたという知恵ですよね。

皮を剥き終わった柿は、ヘタの部分を紐で結んでゆきます。

太一：あとは、お湯で10秒つければ終わりですよ。カンタンですね。
ケン：（お湯が入った鍋に）入る？
太一：入れましょう。せーの。（鍋に柿を浸す）1,2,3…

殺菌のため熱湯に10秒ほど入れます。

太一：これは、もう、柿の通勤ラッシュですｗ
ケン：…8,9,10！
太一：おっ、一斉に出るぞ。渋谷あたりですね（笑）

あとは、風通しがよい場所に干し、雨に濡れないように注意しましょう。
2人は柿をテラスの柵に干します。

ケン：いい光景だねぇ♪
太一：めちゃ、めちゃ癒される。この（干し柿の）向こうにビルがあるわけですからね、不思議だよ、これｗ

あとは、ひと月後の完成を待つばかり。

♯

干し柿かぁ。あんまり食べたことないかも。
干し芋は好きなんですがｗ