#603『600回突破記念！新春90分ＳＰinスペイン』
◇男子ごはん１月５日放送のレシピ
[スペインのお母さんレシピ]
●トリンチャット（４～５人分）
じゃがいも…１kg、キャベツ…１玉
豚バラ肉…４切れ、にんにく…４片
クミン…適量、塩、黒こしょう…各適量
≪きのこ炒め≫
季節のきのこ（ルシニョール茸、ルバリョ茸）…８００ｇ
オリーブ油…大さじ２、 にんにく（みじん切り）…２片
パセリ（みじん切り）…適量、塩、黒こしょう…各適量
●アンパドラット
塩ダラ（塩抜き済）…５００g、白いんげん豆（茹でたもの）…４００g
トマト…４個、新玉ねぎ…１個
赤ピーマン…１/２個、緑ピーマン…１個
黒オリーブの実…１２個、塩、黒こしょう…各適量
オリーブ油…適量
