◇テレビ東京・男子ごはん９月４日放送のレシピ
■焼ソーキ（４人分）
豚スペアリブ…８００ｇ、しょうが（薄切り）…１／２片
【ａ】
酒、泡盛：各１／２カップ、水：１／４カップ
しょうゆ：大さじ４、黒糖：大さじ４（約３０ｇ）
みりん：大さじ２
サラダ油…大さじ１／２
青ネギ（小口切り）…適宜
■太一レシピ第13弾 ゴーヤとささみだ梅(バイ)(２〜３人分)
ゴーヤ…１／２本、青じそ…５枚１
鶏ささみ肉…２本、
【ａ】
梅干し（はちみつ風味）：３個、
しょうゆ、みりん：各小さじ１〜１.５
酒：小さじ１
塩、酒…各少々、かつお節…適宜
白いりごま…適宜
◇テレビ東京・１２月２１日放送分
太一：今日は色々なクリスマス料理を食べてみようかと。
ということで、世界の変わったクリスマス料理を2人は試食♪
【1品目】
ローストビーフにブルーベリージャムを添えたような見た目。
太一：まず、これ。見た感じ、フレンチぽいですけど。
ケン：そうですね。
太一：フレンチじゃないですか？ 当てましょ！
ケン：どこの国かを当てる？
太一：全部当てましょ、もう。何の肉で、どこの国か？（試食して）食ったことあるなぁ、このかんじ。
ケン：あるね。
太一：絶対フランスですよ。フランスで鴨肉！ そんな問題出すかなあ！？
ケン：そこなんだよｗ
太一：このお肉は鴨に似てると思うんですよ。
ケン：似てるね。
太一：これ、フルーツですかね？うん、甘めのフルーツ？
正解は、トナカイの肉で、アイスランドの料理。トナカイの肉はやや臭みがある為、甘いソースをつけて食べるのだそう。
ケン：ソリも引かせた上に、食べちゃうの？（笑）
太一：おつかれーｗ
ケン：ホント、トナカイにとってはクリスマスって踏んだり蹴ったりだねｗ
太一：ちょっと、（ソリ引きで）絞らせて。
ケン：と思ったら、つぎはこれ（肉料理）だよ。挙句に「ちょっと臭みがある」とか言われちゃってｗ ほっといてくれ、そこは（笑）でも、鴨っぽい。鹿とか。うん、美味しい。
◇テレビ東京・１２月１４日放送分
太一：そろそろ、気になる頃じゃないですか、これ。
ケン：おっ。
2人が1ヶ月前に仕込んだオリジナル果実酒。
さて、どんなあんばいに？
太一：（にんにく酒瓶を持って）キレイな色。
ケン：それが一番味の想像がつかないですね。（みかん酒を持って）これは間違いないと思うんですよ。
太一：おいしそー！
ケン：これ、絶対、さわやかで美味しいと思う。
太一：（リンゴ酒を持って）これもちょっとえげつない色に変わってきましたね。
ケン：えげつないと言えば、（アボカド酒を持って）これだけどねｗ
太一：なに、それ！？
それぞれ、見た目にかなりの変化が見られます。
で、さらに漢方を漬けた健康酒には。。。
◇テレビ東京・１２月７日放送分
定食に欠かせないのが"漬物"ということで、今回はちょっと変わった漬物をご紹介。
まずは、こちら↓
オリーブ新漬け
香川県小豆島で栽培したオリーブを塩漬けにしたもの。
10月下旬から1月上旬までの期間限定の漬物
太一：オリーブ？
ケン：オリーブ。
太一：あっ、これ、知ってる。チョー美味しいよね？
ケン：俺も。ホント、美味しいよね。
太一：（味見して）うまい！僕ね、オリーブこうやって食べるの、ちょっと苦手なんですよ。でも、これは全然美味しいですね。
ケン：はい。
太一：漬物ってか、イタリアンで付け合せっていうか。。。
ケン：お通し的にね。
